军事评论

父亲的“白鲑”,郁金香和盐

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父亲的“白鲑”,郁金香和盐



每一个悲伤或快乐的事件都具有象征性的感受,使其具有人格化,气味,童年和和平。 这被告知Rostovite Vladimir Kozhuharev。

春季初的战后农村儿童有一种甜味,往往是食物,甜美的郁金香球茎。 Buzlyuk - 出于某种原因,成人和儿童都在我们的地区称他们为人。 我们在通过刚解冻的土地的第一片叶子中发现了它们。 后来,在农业研究所学习期间,我了解到,在19世纪的圣彼得堡植物学家之后,猩红色的草原花被称为Shrenk的郁金香。 现在这个物种被列入红皮书。 然后,当然,我们没有考虑它,而只是满足基本需求,使用特殊锐化的挖掘棒从10-20的深度提取buzlyuks。



一个月后,这些相同的灯泡变成了一片猩红色的郁金香,草原只是脸红了! 对于那些带着吝啬草原性质的边缘来说,这已经是一个美妙的景象。 郁金香是美丽的,不仅改变了我们的半沙漠草原,而且还拯救了世界,软化了,也许是我们父母稍微陈旧的灵魂。 是的,也许,和我们自己。

不管怎么说,草原,我甚至会说,严酷的草原,正好在每年的5月1日之前转变。 战后年代假期的一个重要特征是五一节。 实际上,无论如何,在这个词中,在村庄里,都有一个特殊的含义。 梅奥从天堂和年轻人那里等待吗哪。 在我们的Mayovka上有一个30男人:一个牲畜专家和一个新郎,一个农艺师和一个拖拉机司机,一个老师 故事 (完全失明),兽医和会计师。

我们的父亲是一个几乎经典的战后角色集:单腿,一对单臂,盲目或独眼,一两个被烧毁。 在妻子和老板面前的法律权利,且无任何意见和责备的眼神,男人可以适当喝又苦又开始通过“belomorinu”记忆犹在最后一战的事件的记忆,毒笑话,不要犹豫,让对方的乐趣。 我们如何爱他们!

爸爸,作为伟大卫国战争的参与者,很容易支持任何话题,而对于轶事,以及女性部分,他被称为码头。 雄性公司从其寓言中传来的笑声就是那只不会飞的鸟,我们大草原的鸵鸟,她惊恐地飞走了!

没有人知道他的洗衣工和chumak的儿子来自这样的艺术。 与此同时,女士们正在桌子上忙碌,就是在防水油布上,蔓延到郁金香的正上方。 食物带来了他们所能做的。 谁是最后一罐泡菜,谁是烤,谁是烤鸭,谁是鱼。 但这是一种煮熟的小龙虾的美味。 它的大小与英国龙虾一样,是欧洲海域的法国龙虾,甚至大西洋的龙头也在休息! 然而,也许是我,一个四岁的假小子,所以看起来如此。 我们,从3到10年代的小鱼苗,在草原和横梁周围大笑,捡起郁金香花束 - 谁更多! 几乎只有红色的。

已经是成年叔叔和同样的阿姨,在五一节前夕,我们在卡尔梅克名为Tsagan Haq(意为“白色淤泥”)的咸河口上游。 它位于罗斯托夫地区的最东南部,与卡尔梅基亚接壤。 河口是大型盐湖Manych-Gudilo的一个分支。

众所周知,Manych-Gudilo由许多相对较小的湖泊和许多岛屿组成。 当我们到达那里时,我们和整个人群,以及几对夫妇,开始将我们的裤子卷起来,趟到所需的岛屿。 我们选择了100-150仪表中最窄的位置。

根据我们的感受,盐水和同样咸的无法通过的结冰,冰冷的泥浆的过渡花了大约一个小时。 在等待奇迹的同时,当然,我们在不考虑健康的情况下忍受了一切。 对奇迹的渴望更强烈! 在我们看来,“风险是值得的”就是这种情况。 知道他们想要看到什么,他们仍然对我们开放的画面感到惊讶。

我们看到郁郁葱葱的海洋倒了,但不是简单的红色,而是彩虹的所有颜色! 这里既有纯白色,也有黄色和橙色,并且在这个地区被称为“黄热”。 而这一切都在野外! 在阿姆斯特丹的某个地方,花卉种植者正在争夺新的品种和颜色,但我不想把它带到这里。

从远在阿姆斯特丹,我带回了他们的饲养员的工作成果。 因此,在我看来,海外品种和杂交品种比我们的“本土品种”更为温和。 在我的小家园中,陛下大自然表现出了一个奇妙的奇迹,被归类为Shrenk的郁金香。

当然,现在,我们沿着花束撕开花朵,它更可怜。 如果有时洋葱爆发,它就不再代表我们对食物的兴趣。

我们的孩子不情愿地尝试品尝灯泡,孙子们不想听到这种“美味”! “士力架”和“火星”让孩子远离天然产品和口味。

谁更伤害自然? 我们,伙计们,通过吃灯泡,撕毁了大量生活在花瓶12天的最美丽的标本?

但回到赤脚无忧无虑的半饥饿的童年,我们开始回忆。 我记得有一个美味的,在夏天,在战后时期我们的沙漠地带丰富。 这个,你不会猜到,过熟的黄瓜! 与这样的故事相关联。

不知何故,女人们正在从种植园里乘坐巨大的涂抹物。 我们10-15是在一辆吱吱作响的旅行车后运行并请求分发。 一些有同情心的阿姨把这些ogurdyn扔给了我们。 我们抓住它们,巧妙地将它们砸在膝盖上一半,在10-15秒内,我们啃食肉体并再次在马车后面跑,等待新的讲义。 经过两公里的慢跑,女人们怜悯我们,慷慨地允许我们跳到马扎尔。

躺在坑坑洼洼的地方徘徊,看着漂浮在天空中的云彩,猜测他们奇怪的形状是什么样的动物真是一种幸福! 所以,快乐,我们践踏了我们农场的中心地产。 我们沿着村庄的主要街道进行了一次充满活力的小跑。 在我院子对面的某个地方,为了不打扰那些如此慷慨地把我们带到家里的女人,为了不打败一匹马的步伐,我认为,我接受了在旅途中跳下车的正确决定。

女人们坐在前面,热烈地讨论了平时 新闻:谁捡谁,捡谁,谁有孩子,谁有她的丈夫。 他们没有注意那些男孩们,当他们穿过村庄时,在他们的要求下,在他们的房子前面制动推车后,他们跳上了马路。

用小请求打断驱动程序似乎很轻率。 作为一个聪明的人和一个良好的“贵族”,他在庭院里接受了他的成长经历,我决定跳下船员的右侧。 但由于我仍然不知道惯性定律,我很自然地落在右后轮躯干下面。 接下来发生了什么,我记得在迷雾中。

轮子的边缘落在我骨盆骨翼区域的左侧。 也许这就是为什么巨大的轮子没有穿过我的原因,但是在我面前推着我的小身体是一种强烈的感觉。 因为我身上的衣服是我母亲从五一国旗上播下的红色内裤,我的皮肤在某些地方有点突出:左侧,下背部和肩部。

马是否感觉到运动阻力,或者女性是否对异常抑制作出反应。 Mazhara,重约半吨,推了推,停了下来! 苍白受惊的阿姨都跳下车,开始悄悄接近我。

从我们的脸上看,我现在可以从他们那里得到一个“补充”。 为了不再一次诱惑命运,我显然处于震惊状态,并且如果可能的话,很快就会从现场下车。 他们说,女性同时挥手,一切都很好。 血液尚未可见,因为所有的伤口都是粉尘状的粉尘。 那些看着对方,摇摇头,然后步行旁边的车。

为了追求一个,我向我喊道:“用古龙水或煤油冲洗伤口!”在十几米远的地方移动,我发现在几个地方有血,并且在一侧皮肤被摩擦到骨头。 但血液迅速凝固,伤口开始干燥。

意识到父母根本不喜欢这个故事,我决定不做广告。 他用煤油冲洗伤口,像睡觉一样躺下。 早上,早点去钓鱼,来晚了,早点再次放下。 等几天。 通常的故事。 所以,可能会让每个五岁的孩子都这样。 母亲在第三天学到了。 但最糟糕的事情结束了。 到现在为止,黄瓜的味道与此案有关。

我们有另一种美味 - 可食用的草,在不知不觉中被称为甜根。 我们,孩子们,在同一个挖掘机的帮助下开采它,略微去皮,啃食,没有任何准备,吮吸甜,非常含糖的果汁。 后来,在研究所,我了解到它是甘草,或甘草 - 消炎,祛痰和利尿。 在中医中,甘草的效用比reimania甚至人参更高。 许多年过去了,我又开始使用甘草了! 现在以臀部和山楂汤的形式出现。 对许多人来说,肉汤似乎是腻味,但对我而言,它让我想起了童年的味道。



在夏季,当湖泊几乎完全干燥时,盐层会出现在薄薄的海岸上。 地球的盐。 她可能永远在这些地方开采。 得到她,你现在不会相信。

食用盐,进行处理,在无盐边缘进行谷物交换。 这个过程叫做chumakov。 严格来说,Chumaks运输,交易,不仅改变了盐,还改变了挽具,鱼,酒等。

通常,运输是在牛上进行的,在战争期间在卡尔梅基亚进行的是对瘦牛的运输。 这种现象反映在十九世纪经典艺术家的作品中:这些是海洋画家IK的画作。 Aivazovsky,“Chumak on Rest”,“Chumak in Little Russia”或A.I.的照片。 Kuindzhi“马里乌波尔的Chumatsky道”。



在我们的家庭中,有一些故事与chumakov有关。 这是其中之一。 我的祖母Varvara Fominichna是七个孩子的母亲,在战争的最初几天将我们的祖父Ignat带到了前线。

一个月后,他为他举行了葬礼。 院子里唯一的马是在占领期间被德国人占领的。 如何生活,如何喂养七个孩子,他们是小的少? 在那些年里拯救了她的威严盐。

女人芭芭拉的家庭情况到目前为止,孩子们开始因饥饿而膨胀。 孩子似乎倒了水。 冬天很凶。 一天晚上,当无处可撤退时,巴巴瓦里亚哭出所有的眼泪,让孩子们在炉子周围睡觉,带着煤油灯走到窗前。 她剪了最后一个枕套,为孩子缝了白色拖鞋。 根据俄罗斯的习俗,他们被采取了最后的方式。



至少,到了早上,两个最小的玛丽和莱森卡的命运似乎是预先确定的。 在这个时候,最小的阿列克谢肿胀了他的母亲。 他大约两岁了。 他说:“妈妈,妈妈,别哭! 上帝不会背叛!“母亲比以往任何时候都泪流满面。 疲惫不堪,她睡着了。

突然一个胆小的敲门声。 我打开它。 一个雪粉女人混淆地提出用两桶盐交换一桶玉米粒。 易货那些时代不可思议。 看到Baba Vari的尴尬,这位女士说:“没什么,你会在春天付钱!”

仍然没有完全相信奇迹,而这不是另一个名字,祖母开始用砂浆碾碎谷物并煮一杯薄酒。 马上叫醒了孩子们。 然后otpaivala他们几天前用kuraem(这是风滚草)将粥煮成两半。 任务是拯救孩子并将“快乐”延伸到春天! 顺便说一句,肿胀没有通过儿童的痕迹。 作为阿列克谢,他的乳牙脱落了,他从未长大。 与此同时,他设法在边境部队库什卡的沙漠中服役三年。

这里盐喂。

她治疗了疾病。 从战争中回来后,他的父亲病了很长时间,他在严重受伤的部位发生了肿瘤。 来自人们的大女儿安娜了解到,来自湖泊的污泥是最有价值的补救措施,可以帮助受苦的母亲。 她组织了一次“远征”到泥浆后面的湖泊。 污泥是在这些几乎有毒的河口湖泊中发现的具有数百年历史的微生物沉积物。 膏药和包裹是一种非常耗时的治疗方法。 但是,尽管如此,我设法抚养了我的父亲,尽管很少有人相信它。 盐泥做了它的工作,肿瘤消失了,伤口愈合了。

根据我们祖母的食谱,这些地方的聪明人仍然在家里进行盐疗。 当我访问我的小家园时,我当然从那里带回家一袋盐,这些盐在战后拯救了我的父亲。
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7 评论
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  1. 伏尔加哥萨克
    伏尔加哥萨克 7 July 2016 06:27
    +9
    谢谢波琳娜的文章! 与往常一样,它曾经是过去-没有点缀,并带有真理和真诚!
  2. parusnik
    parusnik 7 July 2016 07:55
    +4
    谢谢你,波利娜..我闻到了草原的气味..
  3. 一滴
    一滴 7 July 2016 08:43
    +6
    我第一次遇到草原是在弗拉基米罗夫卡(军事部队15650)进行的试验中。 战斗机自动着陆的首席设计师,1965年,我26岁。 有一次,我要求司机勒莎(Lesha)离开填埋场到大草原,五月份。 红色的郁金香只是被惊呆了。 我拿起一束鲜花,把它带到一家咖啡馆里的女服务员,我们有时在星期天用餐(我们称该咖啡馆为“军事思想”,广场为“堕落的骆驼”。这就是我们年轻而快乐的样子)。 女服务员对花束感到满意。 我很荣幸
  4. Reptiloid
    Reptiloid 7 July 2016 10:29
    +3
    非常感谢您的故事,Polina! 她只需要灵魂,很显然,大自然可以帮助她的孩子,给他们提供生存所需的一切,村民们团结一致,互相帮助。
    我读到甘草,甘草是一种奇妙的植物,生病时我会感冒---我很高兴为此咳嗽!
    祖母是她的天堂,她说,在战争期间,德国人饿了肚子,吃了他们得到的东西-酸(草),三叶草,荨麻汤,蒲公英都准备好了。 。仍然有浆果,抓到一只野生森林鸟类,带给长者并完全煮熟,甚至喝了甲酸(!)。
    真诚。
  5. EvgNik
    EvgNik 7 July 2016 10:29
    +2
    我不知道郁金香鳞茎可食用。 我将不得不尝试。 与我们一起,它们在整个花园中生长。 对于花束,请勿撕裂-它们不长。
  6. moskowit
    moskowit 7 July 2016 18:19
    +3
    谢谢Polina Efimova! 我直视童年。 没错,我们一家人不得不住在科索沃解放军军事驻守的“空洞”中,但尽管如此。
    “ ...我们的父亲几乎是战后的经典人物:单腿,一对单臂,盲人或一眼,一对或两人被烧死。关于合法权利,在其妻子和上级面前,没有任何言辞和可耻的容貌,这些人可以做得很好喝点苦..“
    我记得有很多残疾人在车上滚动,轴承发出很大的噪音(当时几乎没有沥青路面)。 他们击退了像铁杆这样的装置。 不快乐的人。 几乎总是喝醉,非常生气......(或者只是一种幼稚的感觉)。 我描述了50结束的时间,60的开始...上次我在1979的Sortavala的木制手推车上看到类似的无效,正在出差。 真知识渊博的人说,这个人不是残疾战争。 还有什么,再一次打击,在啤酒中生气和喝醉......虽然,当你没有腿时,你怎么能不生气......这是一件可怕的事情。 不快乐的人......帮助他们主...
    1. Reptiloid
      Reptiloid 8 July 2016 01:07
      0
      我的母亲还告诉我很多手推车上的残疾人,她很小的时候上学,而且她显然不了解他们喝醉了什么,他们有某种帮助者,是的,这是60年代初。他们以某种方式消失了,他们的生活结束了,其他残疾人仍然存在,坚强而勇敢的人。