俄罗斯联邦的粮食安全。 成功与失败。 3的一部分。 干渣
我们将完成对CX RF情况的分析，即我们考虑 粮食安全 基于以上事实和Rosstat的其他信息。
您要注意的第一件事是如何在论坛上提出此问题。 第一条评论通常包含以下内容（咒骂和侮辱过滤）： “俄罗斯不能养活自己！”然后有人不同意，指出该国产品问题没有15年，之后论文发生了变化，并传达了一个信息： “去商店，有一个进口，没有国内!!!”，通常遵循以下答案： “好吧，我去了，我几乎找不到意大利面食，几种进口奶酪，啤酒，水果，糖果等等，每种产品都有相同或更低价格的国内相当价格（有时更高）” 从全能者的角度来看这里的杀手论证： “俄罗斯进口50％（不同版本的60％，65％，70％）食品”在此讨论涉及该主题的蛊惑性之后： “在苏联时代...... !!” или “在欧洲...... !!!”
让我们争辩吧。
通常，通过在公民头上创建一个大题词来加强论坛，激动或访谈中的问题： “如果有什么事，我们都会死于饥饿！” 但是，请原谅我，如果这不是某种全球冲突，例如第二次世界大战或一切事物的野生作物失败（当然，这在俄罗斯联邦境内可能会想象，它仍然很难），就不可能谈论饥饿问题。 我不否认这样一个事实：如果可能的话，如果不是全部，那么至少应该在我们自己和我们自己生产尽可能多的产品，但在许多文章中，我们将不可避免地输入中亚，美洲和欧洲的温暖国家，从进口相同的香蕉我们永远不会拒绝，除非其中一个热带国家想成为俄罗斯联邦的一部分。
“某些力量”在社会上积极推动的另一个想法是，比方说，我们的产品被有条不紊地挤出俄罗斯市场，进口商品已经取代了它们，这说明俄罗斯过分依赖意志西部并被迫清理他的靴子，同时安抚这个位置的所有受益者。 换句话说，俄罗斯人眼中的画面应如下所示：
如果你从街上的男人那里看东西，在超级市场愚蠢地扫描产品条形码或阅读制造商的地址，你会发现几乎所有的运动鞋，蛋黄酱，苏打水，面食，番茄酱，鸡肉，饺子和t .D。 莫斯科地区，下诺夫哥罗德，克拉斯诺达尔，俄罗斯联邦境内的一个城市（地区）。 因此，我们不需要分析外国公司产品在货架上的百分比，而是分析制造相同馄饨的原材料总量。 的确，FedStat不同意我的观点，并表示近年来食品零售商品资源的进口份额一直在33百分比左右波动。
在之前的笔记中，他们常常对人均肉类消费大喊大叫，在论坛上，他们不断尝试将方便的“他们”数字与沙皇俄罗斯或早期/晚期苏联进行比较。 没错，没有人会考虑到特定产品的消费文化在过去几年中发生了变化，尽管不是很多，但在60-100部分中却非常明显。 关于一般的出口/进口关系是没有必要的。 所有这些都可以在下面的图片中看到。
另一个重点是进口产品的质量。 我们都记得“布什腿”或中国黄瓜，它们在外观上很开胃，而且在实用性方面 - 恰恰相反。 而且由于国内生产更容易控制，即使进口份额下降，产品质量也应该提高。
首先，我建议您熟悉基本规定。 “俄罗斯联邦粮食安全理论”因为他们更了解俄罗斯需要什么，以及多少没有“惊喜”：
“为了评估粮食安全状况，标准取决于国内农业，渔业产品和粮食占国内市场相关产品的商品资源总量（考虑到结转库存）的比例，其阈值为：
谷物 - 至少95％;
糖 - 至少80％;
植物油 - 至少80％;
肉类和肉类产品（以肉类计） - 不低于85％;
牛奶和乳制品（以牛奶计） - 至少90％;
鱼产品 - 至少80％;
土豆 - 至少95％;
盐食物 - 至少85％。“
在开始直接分析我国的粮食安全之前，我建议从1990年开始研究我们的生活方式。 下面是俄罗斯人均基本食品消费量的图表，当年的1990消费量被视为100％。 （资料来源：联邦国家统计局，http：//www.gks.ru/）。
上个世纪九十年代的失败显而易见。 与1990相比，肉类消费量减少了40％; 54,4％鱼; 鸡蛋在30％; 牛奶在44,7％; 蔬菜上23,6％; 水果在22,9％; 植物油对34,3％的影响; 糖在36,2％上。 只有面食与意大利面食的消费几乎没有变化，土豆的消费量甚至增加了19,8％：人们试图以某种方式弥补饮食中缺乏更昂贵的食物。
但到了2000年，负面趋势开始放缓，之后开始增长。 对于许多职位，现在可以看到非常严重的变化。 水果和浆果的消费量增加最多 - 相对于年度71,4水平的1990％，并且在2011中达到每人每年60 kg。 与1990相比，植物油的消耗量增加了32,4％; 蔬菜上的19,1％（每人每年106千克），绝对数字中蔬菜的消费量几乎等于土豆的消费量，差异小于4％。 马铃薯和意大利面包的消费量保持在今年的1990水平。
肉类和肉类产品（以肉类计）的消费量在年度2012指数98,7％中达到1990，相当于人均74 kg。 鸡蛋消费量相当于年度91,2水平的1990％，糖为每人每年85,1％或40 kg。 然而，由于消耗大量糖的可疑益处，我认为没有任何负面影响。 九十年代遭受最严重损害的产品，即鱼和鱼产品，在每年每年2011公斤中达到16,6，这是81,4指标的1990％。在2012年度，牛奶和乳制品消费最差的恢复它达到了今年71,2水平的1990％，但在绝对数字中，每人每年276 L（kg）或每月23 L（kg），在我看来，并非如此。
我们现在直接转向分析我们对进口的依赖。 以下是产品总消费量的进口百分比图，粮食的负数表示粮食总产量的百分比。 （Goskomstat网站仅提供谷物，肉类，牛奶，鸡蛋，土豆和蔬菜的食物资源余额）。
从2001的谷物进口商，我们成为出口商。 俄罗斯（尽可能在作物生产中）稳步增加粮食净出口量，在2012年度达到21百万吨。
在整个考虑期间，净蛋进口份额从未超过2,5％，而马铃薯进口的最大份额为4,7％。
2008年份蔬菜和甜瓜净进口份额的浮动范围从11,7％到16,5％。 牛奶和乳制品净进口份额稳定在16,6％ - 19,5％; 我想少，但不重要。
由于我们肉类的进口份额最大，因此请更详细地考虑它。 本报告所述期间肉类进口的最大份额为1997，达到38％，2005达到非常接近该数字的37,8％，此后进口份额下降，并在2012下降至24,8％。 以下是肉类和肉类产品的绝对产量和净进口量的图表。
可以清楚地看到，肉类进口停滞不前，自2000以来，其自身产量一直在增长。 为了更加清晰，下面是肉类生产和进口增长的图表，其中年度2000水平为100％：
没有经济危机阻止我们增加自己的产量，从2000到2012它增加了（产量）79,6％！ 最后，最后一张图表显示了有和没有进口肉类的人均消费量：
从这张图表中可以看出，在2009中，仅由于自己的肉类产量而导致的人均消费水平超过了当年的总消费水平以及肉类的进口量。 在2000年，仅由于自己的生产而导致的每人每年的消费水平超过了2012年度的总消费水平以及进口量。 有没有人记得2005年份肉类的“紧张”？ 我不是。 现在我们生产的肉类和我们在2005消费的肉类一样多。 在此期间“嘴巴”的数量已经改变，但只是略有改变。 因此，如果所有进口都被立即切断，那么不会发生任何可怕的事情 - 我们将回到今年2005的消费水平......在这种情况下价格如何表现是另一个问题，但我们不会因饥饿而死的事实是事实。 指出这里没有人会切断这样的肉类进口并不是多余的，就像我们的进口伙伴不想这样做。
基于以上所述，我们可以有把握地说：“无论所有的战士都会喊叫，我们肯定不会因为饥饿而死。相反，我们怎能不以这种倾向变胖呢？”
结论：
1）俄罗斯联邦依赖粮食进口，但近年来其份额一直在稳步下降或停滞不前，消费量增加。
2）在“俄罗斯联邦食品安全原则”中提到的主要指标中，只有肉类产品进口的份额与参数基本不对应，否则情况看起来非常好，尽管有很多努力，例如，增加国内乳制品和蔬菜的生产。
3）截至2012年度，进口食品的平均份额约为15-20％。
PS 由于文章由三部分组成，因此请在此留下所有评论。 我对我的工作非常重要的建设性批评。 读者还可以建议该领域的主题进一步讨论。 谢谢。
您要注意的第一件事是如何在论坛上提出此问题。 第一条评论通常包含以下内容（咒骂和侮辱过滤）： “俄罗斯不能养活自己！”然后有人不同意，指出该国产品问题没有15年，之后论文发生了变化，并传达了一个信息： “去商店，有一个进口，没有国内!!!”，通常遵循以下答案： “好吧，我去了，我几乎找不到意大利面食，几种进口奶酪，啤酒，水果，糖果等等，每种产品都有相同或更低价格的国内相当价格（有时更高）” 从全能者的角度来看这里的杀手论证： “俄罗斯进口50％（不同版本的60％，65％，70％）食品”在此讨论涉及该主题的蛊惑性之后： “在苏联时代...... !!” или “在欧洲...... !!!”
让我们争辩吧。
通常，通过在公民头上创建一个大题词来加强论坛，激动或访谈中的问题： “如果有什么事，我们都会死于饥饿！” 但是，请原谅我，如果这不是某种全球冲突，例如第二次世界大战或一切事物的野生作物失败（当然，这在俄罗斯联邦境内可能会想象，它仍然很难），就不可能谈论饥饿问题。 我不否认这样一个事实：如果可能的话，如果不是全部，那么至少应该在我们自己和我们自己生产尽可能多的产品，但在许多文章中，我们将不可避免地输入中亚，美洲和欧洲的温暖国家，从进口相同的香蕉我们永远不会拒绝，除非其中一个热带国家想成为俄罗斯联邦的一部分。
“某些力量”在社会上积极推动的另一个想法是，比方说，我们的产品被有条不紊地挤出俄罗斯市场，进口商品已经取代了它们，这说明俄罗斯过分依赖意志西部并被迫清理他的靴子，同时安抚这个位置的所有受益者。 换句话说，俄罗斯人眼中的画面应如下所示：
如果你从街上的男人那里看东西，在超级市场愚蠢地扫描产品条形码或阅读制造商的地址，你会发现几乎所有的运动鞋，蛋黄酱，苏打水，面食，番茄酱，鸡肉，饺子和t .D。 莫斯科地区，下诺夫哥罗德，克拉斯诺达尔，俄罗斯联邦境内的一个城市（地区）。 因此，我们不需要分析外国公司产品在货架上的百分比，而是分析制造相同馄饨的原材料总量。 的确，FedStat不同意我的观点，并表示近年来食品零售商品资源的进口份额一直在33百分比左右波动。
在之前的笔记中，他们常常对人均肉类消费大喊大叫，在论坛上，他们不断尝试将方便的“他们”数字与沙皇俄罗斯或早期/晚期苏联进行比较。 没错，没有人会考虑到特定产品的消费文化在过去几年中发生了变化，尽管不是很多，但在60-100部分中却非常明显。 关于一般的出口/进口关系是没有必要的。 所有这些都可以在下面的图片中看到。
另一个重点是进口产品的质量。 我们都记得“布什腿”或中国黄瓜，它们在外观上很开胃，而且在实用性方面 - 恰恰相反。 而且由于国内生产更容易控制，即使进口份额下降，产品质量也应该提高。
首先，我建议您熟悉基本规定。 “俄罗斯联邦粮食安全理论”因为他们更了解俄罗斯需要什么，以及多少没有“惊喜”：
“为了评估粮食安全状况，标准取决于国内农业，渔业产品和粮食占国内市场相关产品的商品资源总量（考虑到结转库存）的比例，其阈值为：
谷物 - 至少95％;
糖 - 至少80％;
植物油 - 至少80％;
肉类和肉类产品（以肉类计） - 不低于85％;
牛奶和乳制品（以牛奶计） - 至少90％;
鱼产品 - 至少80％;
土豆 - 至少95％;
盐食物 - 至少85％。“
在开始直接分析我国的粮食安全之前，我建议从1990年开始研究我们的生活方式。 下面是俄罗斯人均基本食品消费量的图表，当年的1990消费量被视为100％。 （资料来源：联邦国家统计局，http：//www.gks.ru/）。
上个世纪九十年代的失败显而易见。 与1990相比，肉类消费量减少了40％; 54,4％鱼; 鸡蛋在30％; 牛奶在44,7％; 蔬菜上23,6％; 水果在22,9％; 植物油对34,3％的影响; 糖在36,2％上。 只有面食与意大利面食的消费几乎没有变化，土豆的消费量甚至增加了19,8％：人们试图以某种方式弥补饮食中缺乏更昂贵的食物。
但到了2000年，负面趋势开始放缓，之后开始增长。 对于许多职位，现在可以看到非常严重的变化。 水果和浆果的消费量增加最多 - 相对于年度71,4水平的1990％，并且在2011中达到每人每年60 kg。 与1990相比，植物油的消耗量增加了32,4％; 蔬菜上的19,1％（每人每年106千克），绝对数字中蔬菜的消费量几乎等于土豆的消费量，差异小于4％。 马铃薯和意大利面包的消费量保持在今年的1990水平。
肉类和肉类产品（以肉类计）的消费量在年度2012指数98,7％中达到1990，相当于人均74 kg。 鸡蛋消费量相当于年度91,2水平的1990％，糖为每人每年85,1％或40 kg。 然而，由于消耗大量糖的可疑益处，我认为没有任何负面影响。 九十年代遭受最严重损害的产品，即鱼和鱼产品，在每年每年2011公斤中达到16,6，这是81,4指标的1990％。在2012年度，牛奶和乳制品消费最差的恢复它达到了今年71,2水平的1990％，但在绝对数字中，每人每年276 L（kg）或每月23 L（kg），在我看来，并非如此。
我们现在直接转向分析我们对进口的依赖。 以下是产品总消费量的进口百分比图，粮食的负数表示粮食总产量的百分比。 （Goskomstat网站仅提供谷物，肉类，牛奶，鸡蛋，土豆和蔬菜的食物资源余额）。
从2001的谷物进口商，我们成为出口商。 俄罗斯（尽可能在作物生产中）稳步增加粮食净出口量，在2012年度达到21百万吨。
在整个考虑期间，净蛋进口份额从未超过2,5％，而马铃薯进口的最大份额为4,7％。
2008年份蔬菜和甜瓜净进口份额的浮动范围从11,7％到16,5％。 牛奶和乳制品净进口份额稳定在16,6％ - 19,5％; 我想少，但不重要。
由于我们肉类的进口份额最大，因此请更详细地考虑它。 本报告所述期间肉类进口的最大份额为1997，达到38％，2005达到非常接近该数字的37,8％，此后进口份额下降，并在2012下降至24,8％。 以下是肉类和肉类产品的绝对产量和净进口量的图表。
可以清楚地看到，肉类进口停滞不前，自2000以来，其自身产量一直在增长。 为了更加清晰，下面是肉类生产和进口增长的图表，其中年度2000水平为100％：
没有经济危机阻止我们增加自己的产量，从2000到2012它增加了（产量）79,6％！ 最后，最后一张图表显示了有和没有进口肉类的人均消费量：
从这张图表中可以看出，在2009中，仅由于自己的肉类产量而导致的人均消费水平超过了当年的总消费水平以及肉类的进口量。 在2000年，仅由于自己的生产而导致的每人每年的消费水平超过了2012年度的总消费水平以及进口量。 有没有人记得2005年份肉类的“紧张”？ 我不是。 现在我们生产的肉类和我们在2005消费的肉类一样多。 在此期间“嘴巴”的数量已经改变，但只是略有改变。 因此，如果所有进口都被立即切断，那么不会发生任何可怕的事情 - 我们将回到今年2005的消费水平......在这种情况下价格如何表现是另一个问题，但我们不会因饥饿而死的事实是事实。 指出这里没有人会切断这样的肉类进口并不是多余的，就像我们的进口伙伴不想这样做。
基于以上所述，我们可以有把握地说：“无论所有的战士都会喊叫，我们肯定不会因为饥饿而死。相反，我们怎能不以这种倾向变胖呢？”
结论：
1）俄罗斯联邦依赖粮食进口，但近年来其份额一直在稳步下降或停滞不前，消费量增加。
2）在“俄罗斯联邦食品安全原则”中提到的主要指标中，只有肉类产品进口的份额与参数基本不对应，否则情况看起来非常好，尽管有很多努力，例如，增加国内乳制品和蔬菜的生产。
3）截至2012年度，进口食品的平均份额约为15-20％。
PS 由于文章由三部分组成，因此请在此留下所有评论。 我对我的工作非常重要的建设性批评。 读者还可以建议该领域的主题进一步讨论。 谢谢。
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