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William Pokhlebkin是外交和茶的鉴赏家。 90岁月与Genius的生日

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William Pokhlebkin是外交和茶的鉴赏家。 90岁月与Genius的生日完全是90多年前,20 August 1923诞生了传奇的苏联烹饪专家,着名的国际历史学家,俄罗斯斯堪的纳维亚主义的创始人,最杰出的纹章和徽章专家William Augustus Vasilyevich Pokhlebkin。 科学家的父亲是一个革命者,并且应该有一个地下假名,后来被他的儿子继承为真正的姓氏。


William Pokhlebkin的生活本身也很重要 - 需要和饥饿,荣耀和国际认可,在孤独中惨死。 Pokhlebkin理所当然地被认为是俄罗斯的伟大儿子之一,她与她一起度过了她最困难的时期之一 故事 - 二十世纪。 在1941中,Pokhlebkin像成千上万的苏联公民一样走到了前面。 以伟大的英国诗人和剧作家的名字命名的伟大爱国战争的四年漫长的岁月,在俄罗斯耳中是不寻常的,用于情报。 在战争结束时,在1945,Pokhlebkin成为莫斯科国立大学(现为MGIMO)国际关系学院的学生,毕业后继续深造,在1952,他成功完成了苏联科学院的研究生课程。

虽然仍然是学生,但Pokhlebkin写了一篇关于克罗地亚历史的严肃科学着作,之后他成为芬兰总统凯科宁政治学的作者,国际符号和标志词典,俄罗斯,俄罗斯和苏联的外交政策在1000年的名称,日期和事实以及许多其他基础工作。

作为国际法的着名专家,历史科学的候选人,Pokhlebkin在苏联科学院工作了很长时间,在高等外交学院任教,是俄罗斯地理学会的正式成员。

谈到William Pokhlebkin在国际关系,纹章和徽章领域取得的重大成就,世界范围内的名声给他带来了他最喜欢的爱好 - 烹饪。 在1970中,Pokhlebinkin开始撰写报纸专栏,其中他用简单易懂的语言撰写了关于日常俄罗斯饮料和菜肴的文章 - 茶和克瓦斯,粥和面包,不知不觉地让自己成为苏联的创始人和生活的象征烹饪文学。

秘鲁是苏联的主要烹饪专家,拥有超过五十本书,全球发行量约为100百万册。 最着名的作品Pokhlebkina - “所有关于香料”,“烹饪词典”,“茶。 全年果酱“,”历史上最重要的食品“,”烹饪艺术“。 在俄罗斯和国外特别受欢迎的是他着名的“伏特加历史”。

众所周知,研究人员自己实际上并不饮用酒精饮料,并且在食物中的特殊自命不出方面没有差别。 他是一个真正的工作狂,过着谦虚的生活。 与此同时,Pokhlebkin是一位真正的书籍爱好者 - 他的家庭图书馆大约有关于俄罗斯历史,国际关系和世界各国美食的50000书籍。

科学家活到老年,但他的生命悲惨地结束了。 在2000的春天,76岁的Pokhlebkin被发现在他位于莫斯科附近波多利斯克的公寓里被谋杀。 直到现在,这位伟大的俄罗斯科学家的谋杀案才被揭露。 William Pokhlebkin被埋葬在莫斯科的Golovinsky墓地。
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21 评论
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  1. 311ove
    311ove 20 August 2013 08:27
    +12
    我一直对他的广泛兴趣和对主题的“沉浸”深度感到惊讶。 这个人在他处理的事情上是专业人士,永恒的记忆!
  2. PValery53
    PValery53 20 August 2013 08:38
    +3
    威廉·波赫莱布金(William Pokhlebkin)-我们的反酒精智慧仓库! 我们会记住我们的美食宝藏!
  3. Iraclius
    Iraclius 20 August 2013 08:44
    +9
    作为斯堪的纳维亚学者,他非常了解瑞典语,并亲自阅读和翻译斯堪的纳维亚档案文件,威廉·瓦西里耶维奇为国家历史科学的发展做出了巨大贡献。
    这更加令人惊讶,因为他与苏联科学界的关系从一开始就没有成功(这导致他从未设法捍卫他的博士论文)。 没有任何工作和发表。 然后有些吠叫在苏联他们扼杀了所有异议并且不允许创造。 好吧,好吧......
    1. mihail3
      mihail3 20 August 2013 21:34
      +3
      我一直怀疑那个侦察兵把他的双臂“放在科学界”让左边的雪橇离开了...... 笑 这是一个男人和一个真正的马车,我很佩服这样的人。 粗面粉“男人味”......哦......
  4. Kovrovsky
    Kovrovsky 20 August 2013 09:18
    +4
    Quote:311ove
    我一直对他的广泛兴趣和对主题的“沉浸”深度感到惊讶。 这个人在他处理的事情上是专业人士,永恒的记忆!

    有才华的人在所有方面都有才华! 对于内政部而言,披露V. Pokhlebkin被谋杀应该是一种荣誉。
  5. DMIT-52
    DMIT-52 20 August 2013 09:26
    +5
    人才是多方面的! 因此,毕竟门捷列夫为自己的手提箱感到骄傲! 尽管全世界都在使用他的桌子,但他并未当选院士。
  6. OPTR
    OPTR 20 August 2013 10:37
    +7
    研究人员本人实际上没有食用酒精饮料,在食物上的自命不凡也没有不同。


    该短语不正确。
    Just V. Pokhlebkin明确表示,有必要注意厨房的营养和烹饪。
    谦逊并不意味着他吃了店里给的任何东西。 相反,他写道,如果您愚蠢地不像某些人那样购买半成品,劣质产品等,则只需花费较少或相同的费用,您就可以得到更加多样化,美味和健康的菜肴。
  7. Vadim2013
    Vadim2013 20 August 2013 11:40
    +3
    管理只得到一本书Pokhlebkin。 我很想买别人。 William-Augustus Vasilievich Pokhlebkin是一位非常有才华的人,他珍惜自己的记忆。
    1. 畅通无阻
      畅通无阻 20 August 2013 12:53
      +1
      当我第一次听到这个姓时,我决定是一个化名,因为 由非常有才华和受过高等教育的人撰写的文本。 然而,事实证明这几乎是正确的,仅与父亲有关。 Pokhlebkin的作品可以在网上以电子方式找到。 合法出版物和盗版出版物。
  8. kagorta
    kagorta 20 August 2013 11:56
    +5
    他保存了我们所有东西的主要物品-伏特加酒。 他们想从我们这里夺走这个名字的权利。
    引用V. Pokhlebkin的著作《伏特加的历史》:
    正是在这个时候,西方激起了制造业“优先”的“案例”
    伏特加酒,而苏联的优先权受到争议,苏联伏特加酒的许多品牌
    在国外市场遭到抵制和歧视。 同时,威胁
    剥夺V / O Soyuzplodoimport将该产品作为“伏特加”销售和宣传的权利,
    随着许多美国公司开始要求享有优先使用权
    “伏特加”之名仅以据称是他们开始的理由用于其商品
    生产早于苏联公司。
    最初,这些主张并未得到苏联的重视
    外贸组织对外国竞争公司表示:
    根据中央执行委员会的一项法令,苏联的伏特加酒生产于26年1923月XNUMX日之后开始。
    苏联SNK,据称他们早得多-1918年-1921年。 (这些年来在不同的国家
    西欧和美国涉及许多伏特加企业
    逃离苏联的俄罗斯制造商。)
    但是尽管苏联政府确实从1917年XNUMX月起禁止
    伏特加酒在RSFSR领土上生产,直到1924年才真正恢复生产,然后
    有六年,但是从法律和历史上证明这一点很容易,
    首先,苏联政府只是简单地扩大了对前沙皇的禁令,
    临时政府在生产和销售酒精饮料期间
    第一次世界大战,从法律上讲,这只是对当前情况的确认
    早期关于暂时禁止伏特加酒的国家法规,其次,
    仅证明了国家垄断的连续性及其中止权,
    中断和恢复自己的自由意志的生产,因此日期为26
    1923年XNUMX月与苏联伏特加的开始生产没有任何关系。
    优先使用产品“伏特加”的原始名称的问题,因为
    这个名字不是1923年以后恢复生产而产生的,而是与
    伏特加在中世纪在俄罗斯的发明。 随之而来的是国家
    声称在他们的名字上专有使用原始名称“伏特加”
    领土应提供令人信服的数据来确认一个或另一个
    伏特加酒在其领土上首次发明的日期。
    一旦问题被提上类似的法律舞台,所有外国人:
    西欧,美洲以及现有的伏特加移民公司-
    “ Pierre Smirnoff”,“ Eristov”,“ Keglevich”,“ Gorbachev”等人被迫退出
    他们对俄罗斯伏特加酒发明优先权的主张,从现在起就只能辩护
    广告宣传“他们品牌的特殊品质”。
    1. kagorta
      kagorta 20 August 2013 12:01
      +2
      简而言之,由于这项工作(我不怕这个词),在法庭上证明了俄罗斯开始在其他所有人(包括波兰人)之前生产伏特加酒。
      1. TANIT
        TANIT 20 August 2013 19:05
        +2
        但是,即使现在,仍然有一些“论坛gazpads”认真地写着最初来自意大利的某个AquaVita,他们认为这是伏特加酒的原型。 他们无法立即与情报人员打交道,他们等待着他的高龄……现在他们也在他去世后说谎(对于我错过的逗号-对不起,我不能说)
  9. 再见
    再见 20 August 2013 13:15
    +4
    我非常高兴地读了几本关于茶和伏特加的书。 到目前为止,医生还不能反驳他的简单说法
    如果一个人仅在3天到12个晚上的时间间隔内喝酒,那么他就不会发展为酒精依赖。

    当然,有一本关于斯大林的伟大著作,“伟大的笔名”。
    一个诚实的人,作为一个博学的历史学家,为俄罗斯做了很多工作,他是世界上最伟大的烹饪专家,如今在他的祖国几乎被人遗忘。
    喝一杯我自己的俄语。
  10. 哔叽
    哔叽 20 August 2013 14:36
    +1
    再见
    到目前为止,医生还不能反驳他的简单说法:“如果一个人仅在3天到12晚之间的时间间隔内饮酒,那么他就不会发展为酒精依赖。”
    --------------------------
    五秒钟后被驳回。 如果每天(或什至只是经常)在任何时间(包括“杂烩”)饮酒,就会逐渐出现戒断症状,​​其强度会增加,并且随着时间的流逝,早上戒断(=宿醉)变得难以消除。酒精,首先是啤酒和其他轻度酒精饮料,然后是伏特加酒。 酒精中毒的各个阶段都有自己的规律,不是Pohlebkin发明的。 医学上对酒精依赖的概念与慢性酒精中毒的交替出现阶段有关,而流行的概念是,酒精依赖的概念意味着社会的退化。 在酒精中毒的第二阶段,伴有宿醉形成的戒断综合症(第一个晚上,第二天15-00之后),社交衰退通常尚未发生,这完全取决于专业活动的性质。 但是,不可能将第二阶段留给没有宿醉的自然法则的第一阶段。 您可以停留在第二阶段,开始少喝酒,这取决于意志力,但是没有回头路。 一旦解酒,宿醉就永远存在,并且随着酒水的增加,它在早晨变成铁,并且社交性下降。
    1. fzr1000
      fzr1000 20 August 2013 17:22
      +5
      我一生中没有43年宿醉。 我不知道是否是Poglebinski。 就像我们国家的一切一样,他以不同的方式喝酒-既食欲又半死,但我可以肯定地说,现在他几乎没有被吸引。 尽管健康仍然可以,但这只是可惜的时间。 全都一样。
      1. 哔叽
        哔叽 21 August 2013 16:40
        0
        fzr1000
        我一生中没有43年宿醉。
        ------------------
        所以他不常喝酒。 然后,我变得清醒了-早上不必这样做。 第二天晚上喝啤酒或其他东西-也要清醒。 至于什么不随年龄增长,这也是自然的。 随着年龄的增长,对酒精的渴望减少。
    2. 再见
      再见 21 August 2013 07:38
      +1
      我当然不是医生。 但
      五秒钟后被驳回。 如果每天(或什至只是经常)随时饮用,包括在“杂烩”中,那么会逐渐形成戒断症状,

      如果婚礼或其他活动,有时我会在早上使用。 我从不宿醉,我从不生病,而且最重要的是我的生活规律。 我喝了酒,这意味着明天的运动或者是穿越森林30公里的好运动,或者是冬天在雪地或酒吧(有房屋)中跑10公里的运动。 我原则上不喝啤酒,只有南部国家的干酒至少为12.5度,最好是13.5-14.0度。 在过去的两年中,蒸馏塔只拥有月光,而不是伏特加。 干邑只有高质量。 我48岁,脑力劳动,坐着,身高182体重108,没有腹部,我将自己抬起了8倍(我不喜欢)这位前核心推手和十项全能运动员,我仍然是年轻的孩子,上坡并在足球中超车,我看着他们惊讶的面孔,我不奔跑知识。 我把所有东西,废料,小刀,斧头,长矛和一块铁都扔并粘住。 早上喝酒(以及没有喝水)的压力为120-70(很多人不相信,检查过),双手从不颤抖。 甜(除了蜂蜜,我只喜欢),几乎不吃咸。 有时,奇弗鲁(在军队中曾经)与同伴。 我从不吸烟,也不沉迷于垃圾。 晚上,开菲尔(保存期一周),早晨喝荞麦粥。

      通常,我会用犹太语回答您的医生。 如果您自己都生病了,那您为什么还要对我们进行治疗? 而且,毒液比黄瓜更糟,所有食用它们的人迟早都会死亡。 向您介绍统计信息。
      1. kagorta
        kagorta 21 August 2013 09:35
        0
        投掷校正后的酒精饮料。 互联网上有一段有关老鼠和酒精种类的视频。 他们从整流器中吸了口。
  11. 扬库兹
    扬库兹 20 August 2013 17:40
    +4
    当我在80年代当学生时,我们在他受虐的书中学会了如何与朋友们一起做饭! 多亏他! 永恒的记忆!!!
  12. APASUS
    APASUS 20 August 2013 21:00
    +3
    我读了几本食谱书,我惊讶于人们如何与产品联系起来,在现代世界中,他把汉堡包扔进嘴里走了,他有一个完整的哲学,同样的伏特加也很不常见。
    真聪明!这样的人不会为这些标题感到遗憾,因为这是我们的精英,而不是一个自以为是流行音乐之王的羽毛毛绒动物!
  13. 塔塔图斯
    塔塔图斯 20 August 2013 23:52
    +1
    上帝禁止在这么高的年龄有如此清晰的头脑,一个非常有趣的人。
  14. 松球
    松球 21 August 2013 03:31
    0
    有一个版本的Pokhlebkin因揭露有关Smirnovskaya伏特加的所谓无与伦比的品质的传说而被杀,事实上这是伪造的产物。
    作者的文章http://spravka-svao.narod.ru/knigi/smirnov.html