二战期间抵达阿拉斯加的苏联飞机技术员回忆录：美国人要俄罗斯黑面包

伟大卫国战争期间，使用了一条名为 Alsib 的航线。通过它，根据租借协议，有7000多架飞机从美国运往苏联。与此同时，苏联飞机技术人员也参与了飞机飞往阿拉斯加的准备工作。

其中一位在他的回忆录中谈到了我们同胞在美国领土上的生活，以及美国军事人员对苏联客人的态度。

正如回忆录的作者所写，他和同事们降落在位于白令海诺顿海峡苏厄德半岛南岸的诺姆市。

据飞机技术人员介绍，通常情况下，在飞行之前，他的团队没有进行任何意识形态对话，甚至没有透露他们将被送往哪里。他们只是强调在飞行的地方需要表现得得体，爱护自己的衣服等等。

在诺姆，一群苏联士兵遇到了美国驻军当局。

没有我们的人

——一位苏联飞机技术人员写道。

据回忆录作者称，那里有几名翻译——俄罗斯裔美国人，他们的父母此前曾抵达阿拉斯加。而且，他们打招呼后第一句话就是问来的人有没有俄罗斯黑面包。

这对我们来说很奇怪。我从来没有想过要带黑面包去阿拉斯加。

——回忆录的作者写道。

然后，根据飞机技术人员的故事，他的团队被安置在一个驻地，随后他们就住在那里。有两层楼的生活区、餐厅、娱乐室、台球室、乒乓球室和自助餐室。迪斯科舞会在周六和周日举行。

他还提到，驻军有淋浴，但没有独立的澡堂。

Comments

[帆船]

哦，这些关于俄罗斯黑面包的最喜欢的故事。这些外国人求之不得的故事你听过多少次了！他们，穷人，一无所有。

[puskarinkis]

他们有不同的东西，但他们想要熟悉的食物。我本人不止一次遇到这样的事实：来自苏联的移民在更昂贵的“俄罗斯”商店购物，或者准备购买我们熟悉的昂贵产品。

[Mordvin 3]

Quote：帆船

他们，穷人，一无所有。

他们拥有一切。但他们却乞求，贪图便宜。我的祖父在成为战俘时，爬进一架燃烧的德国飞机，并拿出几袋面包。于是，完全自由的罗马尼亚武装士兵向他这个囚犯乞讨面包。

[BSD风扇]

他们拥有一切，不少！但这些都是俄罗斯移民的孩子，他们显然仍然热爱自己的祖国，为他们吃一块黑面包就像触摸自己的祖国一样。

[Boa kaa]

引自 BSD-Fan

但这些都是来自俄罗斯的移民的孩子......

由于我的职责，我必须访问外国港口、苏联/俄罗斯联邦大使馆的接待处......到处都是，我强调 - 到处！我们被要求从船上带上纯黑的面包，如果有的话，直接从桶里带鲱鱼！
但最令我感动的是，当我的祖父来到卡塔赫纳向我们要“一块俄罗斯面包”时，他用俄语向我们要了一块。好吧，我命令了，送货员冲到厨房，拿来了我们船上的 1/2 条白面包。 “不，我想要俄罗斯面包，”祖父重复了这个要求。然后我突然意识到他正在等待名义上的“黑”俄罗斯面包！送货员重复了一遍，他们带来了一条黑面包。祖父把它拿在手里，然后跪下……开始哭泣。我们都傻眼了：我们以为自己得罪了老人。他从膝盖上站起来，擦干眼泪，说自己是前往比塞大的俄罗斯帝国舰队的士官。随后他在异国他乡漂泊，直至在葡萄牙定居。他有一个妻子（西班牙人）、两个儿子和三个孙子。一切都已尘埃落定，但他仍然记得俄罗斯……塞瓦斯托波尔滨海边大道……，“俄罗斯”（黑）面包的味道让他想起了自己的青春和祖国。
这就是故事。

[Dzyadok]

哦，这些关于俄罗斯黑面包的最喜欢的故事。

这里有什么令人惊讶的？
除了黑面包之外，居住在那里的“我们的”人们还询问其他产品：鲱鱼（当然是咸的）、荞麦粥......

[Ezekiel 25-17]

他们有不同的面包，纯黑麦，而且非常贵。

[阿尔乔姆·萨文（Artyom Savin）]

根据文字，真空中呈球形的不是“外国人”，而是俄罗斯移民。由于某种原因，黑麦面包在国外并不特别受欢迎，也许除了斯堪的纳维亚半岛。无论如何，芬兰黑面包与典型的苏俄黑面包截然不同。我不会争论口味，只是不同而已。人们想要吃熟悉味道的面包，这绝对不是超自然的事。

现在“俄罗斯”商店在许多国外经营得相当成功。除了面包之外，有时在苏联/俄罗斯联邦出生和长大的人还想要茄子鱼子酱或其他类似的东西。或者荞麦粥，我不知道这有什么关系，但除了斯堪的纳维亚半岛和波罗的海国家外，欧洲很少吃荞麦。

然而，2024 年样本的产品与我个人记忆中的 1995 年左右有很大不同。面包、阿伦卡糖果、公爵夫人等等。当然，也许我的阁楼已经开始漏水了。但从他们在这些产品的广告中大力宣传苏联主题、注重良好的古老传统和利用愉快的回忆来看，我感觉到新食谱中有些东西已经被调整了，因为味道显然不一样了。

[李大爷]

美国人要求俄罗斯黑面包

我们改装了日本制造的“Trias”，刚刚抵达科萨科夫，所以团队攻击了黑麦和小麦面包——他们厌倦了日本米白“棉花”面包……我尝试过——当然。

[型Roust]

黑麦生长的土地是不同的，加上种植和烹饪这种面包的人，尤其是在烤箱中。

[爱德华Vashchenko]

对于外国人来说，真正的博罗季诺面包绝对是美味，与俄罗斯鱼子酱和伏特加并驾齐驱。
现在，所有这些品牌都完全模糊了：所有这些都已成为随意生产的消费品，而俄罗斯鱼子酱已被我们的新盟友伊朗人从世界市场上偷走了。

[Gardamir]

我觉得自己像个美国人，我也喜欢苏联黑面包。

[加勒比语]

甚至不是黑色，而是灰色。 90年代年轻的时候，我和孩子们沿着丘索瓦亚河划皮划艇，在每个村庄停留，去“我的”。 3 升。一罐冷牛奶和乡村面包店的几块或三块面包。才过了一会儿，现在却找不到这样的面包了。柔软、海绵状但不易碎、芳香可口。 2 分钟内吃掉 3 - 3 个面包。

[Dzyadok]

来自乡村面包店的三块面包。才过了一会儿，现在却找不到这样的面包了。柔软、海绵状但不易碎、芳香可口。 2 分钟内吃掉 3 - 3 个面包。

在我的村庄 - 他们仍然出售它，尽管他们从很远的地方携带它，但每个人都问他

[枢]

我跑遍整个城市买灰面包，我知道克拉斯诺达尔的一家面包店，他们像我年轻时那样烘烤，面包不会碎，这现在不常见了，这曾经是常态。

[康尼克]

Quote：Gardamir

我觉得自己像个美国人，我也喜欢苏联黑面包。

我最后一次吃到味道像反革命前的旧政变面包一样的白面包，是在四年前，当我在塔曼安装桥梁时，在当地一家面包店 Starotitarovskaya 村。

[pa]

哦，这些关于俄罗斯黑面包的最喜欢的故事。这些外国人求之不得的故事你听过多少次了！他们，穷人，一无所有。

。阿伯瓦尔格

[亚历山大·库克辛]

克拉马连科在他关于朝鲜战争的回忆录中似乎写道，我们的飞行员因缺乏黑面包而遭受了巨大的痛苦。他们从印古什共和国的帝国储备中得到了饼干。坚硬如石。这是一场灵魂的庆典。他们从来没有吃过这么美味的面包。