篝火……炖小牛肉腿!

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准备这个材料的设计,起初我从中世纪书籍中找到了几张“图片”,“宗教裁判所的恐怖”,不知怎的,这一切都变得……不好! 我想,为什么不展示现代西班牙,并在你自己的照片的帮助下展示它“美味”。 在我看来,它们会比带有难以理解的字母的死页更有趣,你仍然无法辨认。 我这么想,决定从这张离我家人住的酒店不远的小市场的照片开始。 我们在那里尝试了一切。 即使是面包,结果也很好吃。 甚至有些商户的围裙上还挂着黄红旗!

“神说,看哪,我将全地所有能结种子的草本植物,和每棵结种子的树上的果子都赐给你,这要作你的食物。”
创世记 1:29
..........
我们在西班牙,我们在西班牙
我们在西班牙,在西班牙,在西班牙
我们在西班牙
科学家、学究和狂热分子
修辞会变得无聊和语法
他不喝也不吃
他给生命打了个十字架
已经提前...
电影“虔诚的玛莎”(1980 年)中的歌曲。 米哈伊尔·顿斯科伊的词,根纳季·格拉德科夫的音乐

文化与文明。 人们一直在追求便利。 睡觉很舒服,很方便......恢复,而不是在潮湿的灌木丛中,舒适地吃食物,不仅可以填饱肚子,还可以享受它的味道。 一个互补另一个,对吧? 这就是为什么人们自古以来就开始注重对美味健康食品的呵护,所以他们用各种香料调味,我们在上一篇文章中描述了这些香料的使用和分配。 他们承诺会讲述这种食物带来的真正致命的危险。 没错,并非总是如此,也并非无处不在......


以及他们没有在那里交易的东西。 直到晚上

但是,首先必须注意 故事 现代烹饪。 她年纪多大? 事实证明,虽然古埃及人为他们的菜肴写下食谱,但在欧洲,最古老的烹饪食谱书当然出现在罗马。 它被称为 The Apician Corpus,它是唯一保存到我们这个时代的烹饪书籍,编纂于 468 世纪或 1498 世纪初。 n. e. 用晚期拉丁文写成,接近白话。 它的创作被错误地归因于公元前 XNUMX 世纪的传奇美食家。 n. e. Marcus Gabius Apicius,这就是她被这样称呼的原因。 它有十个部分和XNUMX种不同菜肴的食谱。 它的流行,不仅在它出现的时候,而且在其后,都证明了在文艺复兴时期和对罗马文化的大众兴趣,它在 XNUMX 世纪上半叶经历了六个版本。 此外,它的第一版于 XNUMX 年在米兰出版,第二版于两年后在威尼斯出版。




“肉煎饼”。 如果你想要热的 - 你想要冷冻回家!

有一个翻译成俄语的,今天在互联网上每个人都可以使用,并且有很多各种各样的食谱,虽然大部分都很奇怪。 另一方面,其中使用的许多香料具有指示性,这表明罗马帝国的贸易关系发达。 它们含有黑胡椒,包括磨碎的、孜然、芹菜粒、孜然、薄荷、甘露、百里香和茴香、香菜、生姜和迷迭香、牛至和肉桂! 也就是说,至少在贵族和富有的罗马人中,食物是非常辛辣和芬芳的。 而且......欧洲人 - 他们的继承人,在这方面,有人可以向他们学习并以他们为榜样。


他们来了——西班牙民间面包。 加上孜然和坚果……非常好吃! 但即使在我们的私人面包店里,他们也能烘烤!

后来,即在十四世纪初,1324 年,西班牙出现了一本食谱,其中包含巴伦西亚美食“Libre de Sent Sovi”的菜肴食谱,但其作者仍然未知。 这本书是我们了解中世纪的重要历史资料,它包含了有关食物历史的各种信息。 它有 200 章,每章都包含一道菜的食谱。 再一次,他们使用了当时从东方收到的许多产品:糖、大米、肉桂、藏红花、茄子,还有朝鲜蓟和芦笋。


出于某种原因,一群有组织的粉丝不断地通过这个市场(出于某种原因,不清楚)那里的东西......“他们病了,”一位英国人向我解释道! 他们去,高呼口号,沙沙作响地进入马拉卡斯,敲鼓。 都穿着五颜六色的T恤。 而且脸很严肃!

而这一切都是从阿拉伯人那里传到欧洲的! 因为“黑暗时代”的罗马美食传统已经失传。 野蛮人没有时间享受美食,至少他们有盐是好的。


这是一位年轻的鼓手

然后阿拉伯人占领了西班牙并将他们的文化带到了那里,其文化水平与欧洲文化无法比拟。 但是他们没有足够的力量进行进一步的征服,他们在那里定居并开始生活和生活,现在基督教欧洲人开始用他们的收复失地来惹恼他们。


只是我们祖母的工作。 只有西班牙铭文。 人们都买了,我自己也看到了,但偶尔。 奶奶们就喜欢坐在那里“卖眼”聊天

有趣的是,即使在那时,由于多种情况,西班牙国王之一,即智者阿方索十世,幸运地创造了一种西班牙民族……小吃,没有它,现代西班牙美食简直是不可想象的。 碰巧国王颁布了一项法令,根据该法令,每杯、每杯或每杯酒,必须免费提供小吃,以免他的士兵和当地人喝醉。太快了,他们的战备和性能会保持更长时间。 那时根本没有盘子,如果有,那么每个杯子都不应该配一个盘子。 所以你不会有足够的菜! 因此,开胃菜只是简单地放在了一杯酒上。 它的名字来自这里 - “tapa”,“tapas”,即西班牙语 - “lid”,“lids”。 好吧,复数很清楚它的来源:好吧,谁对一杯葡萄酒和……分别感到满意?


他们在这里 - 各种小吃! 智者阿方索十世会很高兴看到这一切。 “我的工作,”他可能会说

很明显,饮酒场所的老板试图将面包底座的“盖子”做得更小,玻璃本身的大小,然后戴上,这样更便宜。 因此,例如,出现了黄瓜小吃、虾小吃、奶酪小吃。 然后事实证明,这些“盖子”还可以保护饮料免受苍蝇的侵害,在当时,马大规模分布的时候,因此,“马苹果”的数量非常可观!


我们选择了一家不太吵的酒店,但主要是它有很好的美食。 因为节日期间的美食几乎是所有乐趣的一半!

今天,小吃还是一样的(多亏了聪明的阿方索!):小块面包,腌制的凤尾鱼,小炸辣椒,蒜酱炒大虾,五颜六色的奶酪,红薯片一圈圈皇家橄榄,甚至只是一勺“俄罗斯沙拉”,因为我们最喜​​欢的新年沙拉奥利维尔在西班牙被称为!


某种当地的加泰罗尼亚假期。 每个人都被倾倒了,而不仅仅是一次。 接下来是西班牙假期。 还有花环,但只倒了一次! 显着地...

但是非基督徒摩尔人改变了对待食物的方式。 他们把每天吃面包的简单的子宫饱和变成了一种高级的乐趣,没有它,消化根本就不能被认为是健康的。 在他们看来,食物不仅要取悦舌头和上颚,还要取悦嗅觉和眼睛! 他们还制定了餐桌上菜的顺序:首先是开胃菜,然后是肉汤和汤,最后是烤肉或鱼,最后是甜食和水果甜点。


没有传统的西班牙火腿,一顿晚餐是不完整的。 你取片,把它们放在已经准备好的面包上,不仅仅是面包,还有面包,根据西班牙的传统,用最成熟的西红柿磨碎——这就是适合你的小吃。 而且你不能把它放在面包上,而是这样吃......

阿拉伯人用藏红花、百里香、迷迭香和薰衣草发明了蜂蜜,在西班牙各地种植了杏仁和橙子和柠檬,教西班牙人用香料在盐水中腌制鱼,种植和食用茄子,以及当地的犹太人,穆斯林阿拉伯人对此毫无怨言, - 第二天烤无酵饼、无酵面包和用锅做饭是安息日的明确传统,即周六禁止做饭。 Zira、扁豆、鹰嘴豆、柠檬汁——这一切都不是欧洲的。 这一切都是从西班牙人传给西班牙人的——比利牛斯山脉的犹太人!


不太甜的甜瓜和……当地的桃子很好地衬托了西班牙火腿和干腌香肠的味道

然后阿拉伯人和塞法迪姆被驱逐,他们开始为基督教信仰的纯洁而战,包括在烹饪领域! 事实上,教会和君主不止一次在不同的国家以不同的方式干预烹饪和饮食的过程。 例如,在俄罗斯,伊凡雷帝在死亡的痛苦中禁止“吃黑松鸡和香肠”,虽然教堂禁止在烹饪过程中将食物原料打碎,例如将蘑菇切成馅饼(因此馅饼有小蘑菇和粥!),但是馅饼中的鱼确实需要整条烘烤,即,有鳞片和骨头!


传统的西班牙香肠猪肉肠也很好吃。

然而,西班牙走得更远! 在战场上击败了他们之后,西班牙人决定在精神上也击败他们,以消除摩尔文化的所有表现形式的记忆。 费迪南德和伊莎贝拉发起了对摩尔人和摩里斯科人的迫害,以迫使他们离开这个国家。 即使是通常的东方糖果也受到最严格的禁令,因为它们的食谱是由摩尔人发明的。 许多含有违禁成分的香料、酱汁和菜肴都被禁止使用。 到了这一点,许多中世纪西班牙菜肴的食谱不是从食谱中恢复的,不,而是从……神圣宗教裁判所的监狱审讯协议中恢复的。 此外,违反者并没有受到监狱的威胁——火灾!


在这里,西班牙正统基督教的探测器——jamon。 你进入它挂着的地方,你和别人一起吃饭,你在家里——所以你是一个真正的基督徒。 你会避开猪腿吗? 所以,你只是假装这样,但在你心里,你还是那个样子。 这意味着 - 在火上你!

因此,在 1486 年(甚至在格拉纳达沦陷之前!)Señora Marie Sanchez 被处以火刑……根据摩尔人食谱准备的炖小牛肉腿。 另一位领主在谴责她自己热爱基督的女仆时,被认为是异端,遭受了严厉的酷刑并被烧死在火刑柱上,只是因为她按照西班牙人的食谱烹制了炖菜。 诚然,并非所有厨师都被烧死,而且并非总是如此。 有些……“幸运”。 某唐娜玛丽亚(根据她邻居的谴责)被判处无期徒刑并没收财产,只是因为她的厨房散发出香味。 因为如此浓郁的香气简直就是恶魔!


你不会进入西班牙的哪家商店——到处都挂着数量惊人的果酱

根据当地的一个传说,这就是火腿在西班牙出现的原因。 事实是,只有那些信仰坚定的人才会被驱逐出境。 那些敢于受洗的人被允许留下来。 此外,这段时间相当不错——三个月。 但后来新皈依者被要求……对信仰坚定不移。 而且查的很简单:XNUMX世纪末所有的小酒馆和小酒馆,都开始挂咸猪肉火腿了。 但没有一个犹太人或穆斯林会进入这样的房间。 如果一些来自摩尔人或犹太人的新皈依基督徒避开这些地方,那么这就是怀疑他不信的理由,并折磨他,以及随之而来的所有后果。 嗯,挂在门没有铰链的房间里的猪腿逐渐开始变干,而且……著名的西班牙火腿就是这样出现的。 这个故事当然很美,但正如上面已经提到的,只不过是一个传说。 事实是,火腿(jamon)是由前罗马时期的伊比利亚人准备的,因为山区气候非常有利于获得干火腿的特殊味道,这可以在斯特拉博的《地理》中读到。

我必须说,直到现在,西班牙传统美食中使用的香料相对较少。 但是,就像我们的俄语一样 - 很多大蒜。 传统的加泰罗尼亚蒜泥蛋黄酱特别好吃。


你喜欢这个酱汁吗? 非常辣? 做这个沙拉:把任何花园蔬菜捣碎到碗里,加入切碎的西红柿,撒上辛辣的软奶酪,把切好的橄榄放在上面; 你可以用一点蛋黄酱作为装饰,但是一点点。 然后淋上橄榄油和香醋:一汤匙油和几滴醋。 每种盐都按自己的口味加盐,然后自己混合。 就是这样。 快速、美味、健康。 特别是如果您不添加工厂蛋黄酱,而是自己动手制作。 正如他们所说:胃口好!

它非常简单。 取 4-5 大瓣大蒜、盐和橄榄油。 大蒜用盐在研钵中研磨,直到形成均匀的团块。 然后西班牙人自己虔诚地用手敲打它,一滴一滴地倒入橄榄油,但是……这是多余的,天哪。 有搅拌机。 有了它,大蒜和油的混合物被搅打并上桌。 刚开始应该有一点油,然后你可以加一点点,然后打,打,打。 你可以加一个煮鸡蛋的蛋黄。 然后酱汁会变黄。 它在冰箱里只存放一天,但你会记得这些天很长一段时间! 特别适合搭配新鲜火腿或多汁大虾。 所有这一切都叠加在烤面包机中烤制的白面包片上,酱汁在上面。 这样的“tapasins”既可以搭配白葡萄酒,也可以搭配红酒,然后……让全世界等待吧!

待续...
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209 评论
信息
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  1. +6
    22二月2022 18:09
    谢谢大家!
    你吃得好是好事。
    然后他会被唾液呛到。
    但我过去有香肠和火腿,
    现在也没有。
    但我记得味道和香气。
    1. +15
      22二月2022 18:16
      所以我想在马德拉下吃香肠,嚼火腿。 诱惑者!!! 我要煮饺子,和麋鹿。 在伏特加下。 也不错 非常好
      1. +4
        22二月2022 20:23
        该死的拿下奥列戈维奇! 现在不知道写什么
  2. +18
    22二月2022 18:14
    考虑到“军事评论”的主题,我几乎不想延伸文章的内容来分析潜在对手的区域经济。 但它不起作用...
    追索权
    1. 评论已删除。
      1. +7
        22二月2022 20:37
        在 WARSPOT.RU 上有一个部分专门介绍来自不同国家的菜肴,这些菜肴首先出现在军队中或感谢军队!!!
    2. +11
      22二月2022 18:44
      瓦莱里! 人们需要出去玩......你不能一直谈论谋杀......
      1. +8
        22二月2022 18:46
        瓦莱里! 人们需要出去玩......你不能一直谈论谋杀......
        人们不会停止在各种 tiktok、instagrammik 等上尽情享受。 在网络这个“好”为污垢。
        1. +5
          22二月2022 19:02
          引用:abrakadabre
          在网络这个“好”为污垢。

          我们的更好! 然后……人们的愿望是神圣的。
          1. +5
            22二月2022 20:34
            引用:kalibr
            我们的更好!

            你好,维亚切斯拉夫·奥列戈维奇 hi
            这就是我们要讨论一个非常严肃和永久的话题的人。 我们称之为“军粮”。 从弓箭手和海盗开始,到永无止境的现代性结束。 是的,我们的网站上有零散的文章,但不是系统的。 但! 当一个新单位被创建时(即使它是一个分支或一个军队,也没有关系),那么即使是沟通也是次要的。 首先是满足感。 然后我们有技术 - 武器 - 新闻......没有厨房的士兵至少无法战斗给他什么样的枪。
            1. +2
              22二月2022 22:07
              你好阿特姆! 有趣的想法要考虑...
              1. +2
                22二月2022 22:20
                它肯定会“射击”,尽管工作无法完成。 好吧,那么你是一名记者,你手中有一支笔,还有档案可以提供帮助。
    3. +2
      22二月2022 20:56
      引用:abrakadabre
      考虑到“军事评论”的主题,我几乎不想延伸文章的内容来分析潜在对手的区域经济。

      从另一侧尝试 - 为 DRG 供电,以防失去固定底座。 笑 而且我们很庆幸这不是泰国,蟑螂和蚱蜢,不是每个人都能愉快地啜饮。
    4. -1
      23二月2022 06:26
      引用:abrakadabre
      考虑到“军事评论”的主题,我几乎不想延伸文章的内容来分析潜在对手的区域经济。 但它不起作用...
      追索权

      是的,我记得有段时间在网站上,在V. Ryzhev关于海盗的文章的评论中,一位同志提到了一瓶朗姆酒15人死去的著名歌曲,同时赶上了班恩!
      所以不要把猫拉到地球上——如果你喜欢它,阅读和评论,如果你不喜欢它——路过。 顺便说一句,标题被称为“历史”!
  3. +6
    22二月2022 18:16
    如果没有哥伦布,白俄罗斯今天会做什么?
    1. +5
      22二月2022 19:55
      Quote:knn54
      如果没有哥伦布,白俄罗斯今天会做什么?

      然后美国第六舰队不可能沿着著名的哥伦布航线接近白俄罗斯海岸! LOL
  4. +5
    22二月2022 18:18
    Quote:NDR-791
    所以我想在马德拉下吃香肠,嚼火腿。 诱惑者!!! 我要煮饺子,和麋鹿。 在伏特加下。 也不错 非常好

    我有粉红色鲑鱼饺子。
    但我在下午 18 点以后不吃东西。
    埋伏
    该死。
    是的,我不喝酒。 wassat
    1. +1
      22二月2022 21:26
      但我在下午 18 点以后不吃东西。
      埋伏
      该死。
      是的,我不喝酒。

      嗯..那你怎么办? 如果这不是秘密 感觉
      1. +2
        22二月2022 21:33
        大茶。
        建筑、园艺、景观设计。
        现在我愚蠢地坐在网络上敲击键。:)
        1. +2
          22二月2022 21:38
          景观设计

          召回了一些东西:
          园林绿化? 这很简单!
          战略导弹部队
          笑
          18 小时后,只有 zhor 攻击我。 反击是没有用的,也没有必要。
          这是另一篇文章...
          1. +2
            22二月2022 21:42
            我必须同意医生什么和什么时候。
            否则,你可以生活,但没有任何安慰。
            但是,也有优点。
            最主要的是观察整个政权。
            但有时你可以沉迷于坏事。
            那时,以前普通的菜肴已经看起来像美味佳肴了。
            然后zazhralis让你不知道你想要什么。 笑
            1. +3
              22二月2022 21:46
              那时,以前普通的菜肴已经看起来像美味佳肴了。
              然后zazhralis让你不知道你想要什么。 笑

              真实的真相。 生活充满了不公:没有机会的时候,你想要过分,有机会的时候,你不能或不想。 哭泣
              1. +2
                22二月2022 21:56
                我记得在服兵役期间,他们晚上和朋友 Yarema 一起进入仓库,从桶里拖了淡盐渍的大西洋鲱鱼。
                他们吃掉了背部和栅栏上的尸体。
                这似乎是一种不可思议的享受。
    2. +5
      22二月2022 22:17
      Quote:Livonetc
      但是18-00以后不要吃
      没什么,马上就18:30了,可以吃饭了!
    3. 0
      23二月2022 11:01
      但是18岁以后不能不吃东西,睡前不吃东西就睡不着了)
  5. +5
    22二月2022 18:25
    该死的,我选择了一个失败的晚上开始减肥,我去吃点东西。这样的照片。
  6. +7
    22二月2022 18:30
    弗拉日娜! 胃口大开! 我刚从桌子上!
  7. +9
    22二月2022 18:38
    呃,维亚切斯拉夫·奥列戈维奇。你太残忍了,太残忍了。看看这样的美味。只是为了看看?
    我可能需要少吃点!这样我就不能只看这一切了。欺负
    谢谢你的美味文章!
    1. +5
      22二月2022 18:46
      引用:Phil77
      看看这么好吃的食物。

      疫情终将结束,去西班牙自己试试吧! 里面有很多好东西。 或者去克罗地亚……那里也是……有很多地方有很多美味的食物。
      1. +7
        22二月2022 19:04
        当然,感谢您的愿望,但是……最近财务方面发生了一些难以想象的事情。那又如何?直到更好的时候。与此同时?我在舔。
        生活中可能出了点问题,不是时尚,而是金钱....
        就像小熊维尼关于蜂蜜的歌曲一样。 笑 我坚持。
        1. 0
          22二月2022 19:23
          谢尔盖! 我曾经在去欧洲的公共汽车上遇到一个女人,比如说,她经常在自助餐厅收集食物作为早餐。 禁止随身携带,因此,他们不允许携带袋子和包裹进入餐厅。 所以她有一件夹克……有大口袋,她……在那里。 然后我在草坪上吃午饭时把它都吃光了……在停下来的时候。 嗯……问她。 她告诉我:7,500卢布的养老金。 我已经存了 4 年了,我要第五年了。 我把所有东西都存了下来,除了博物馆等等。再说一次……我敢肯定你的薪水超过这个数额。 如果你设定一个目标,并仔细考虑所有事情,那么……你就会成功。
          1. +4
            22二月2022 19:45
            维亚切斯拉夫·奥列戈维奇! 我同意,薪水更高。养老金和.... kirdyk。
            是的!猫!但猫是神圣的!
            1. +3
              22二月2022 19:48
              我老婆也有... 8.800...
              1. +2
                22二月2022 19:57
                我什至不问。 LOL
              2. +3
                22二月2022 19:59
                嗯????
                不方便,真的。
              3. +1
                22二月2022 23:35
                引用:kalibr
                我老婆也有... 8.800...


                我不时有四十个半月的时间。 因为需要...
      2. +7
        22二月2022 19:21
        暴饮暴食是大罪! 我是个罪人,我喜欢吃美味的食物,也喜欢喝酒。 笑
        根据 Hieronymus Bosch - “七大罪”。 饮料

        1. +6
          22二月2022 19:25
          哦,我们将在“火热的地狱”中燃烧。公司是一种安慰!如果有的话?我同意。
          1. +6
            22二月2022 19:32
            好吧,如果有别的喝的,我们就突破了! 非常好

            1. +7
              22二月2022 19:36
              会有我们的男人。还有酒?我们会找到的!
              1. +5
                22二月2022 19:48
                会有我们的男人。还有酒?我们会找到的!


                还有康康! 和女孩子!!! 同伴 饮料

            2. +4
              22二月2022 19:48
              一旦我们谈论拉夫鲁什卡。 一位研究生最近刚刚向我们祝贺了我们地区的大自然礼物:鱼、lavrushka 和蜂蜜。 我觉得我在吹牛。 反正。 顺便说一句,我不得不。
              1. +5
                22二月2022 19:50
                那太好了! 微笑 非常好
                1. +5
                  22二月2022 19:51
                  分享更精彩。 但一个大家庭一下子扫荡一切,这就是它的作用。
              2. +4
                22二月2022 19:56
                我喜欢鱼。各种鱼! 最好是热熏的。嗯?
                1. +5
                  22二月2022 20:00
                  也喜欢。 如果最近还被抓到。 有滑入美食记忆的夜晚​​的危险。 所以在我们国家,一些海域就足够了。 如果你添加外国的。
                  1. +2
                    22二月2022 20:47
                    Quote:Korsar4
                    如果最近还被抓到。

                    在阿列克谢·米哈伊洛维奇(Alexei Mikhailovich)的领导下,他们不吃网中的新鲜鱼。 他们加了盐(不多),然后......躺下,这样......它就发臭了。 不是很强……但是……龙涎香。 那就吃吧!
                    1. +4
                      22二月2022 20:53
                      所以鱼很多,盐也省了。
                    2. +4
                      22二月2022 21:01
                      在阿列克谢·米哈伊洛维奇(Alexei Mikhailovich)的领导下,他们不吃网中的新鲜鱼。

                      来自普列斯切耶沃湖的佩列斯拉夫尔白鲑是皇家餐桌上的美味佳肴。 我怀疑她……闻到了! hi 但是,它们仍然可以及时送到莫斯科。
                      1. +2
                        22二月2022 21:30
                        文达斯还在。 而且仍然很棒。
                      2. +2
                        22二月2022 21:35
                        文达斯还在。 而且仍然很棒。

                        现在不是红皮书了吗?
                      3. +1
                        22二月2022 21:39
                        我就是这样知道的。 我没有要护照。 在我看来,这是出于“科学”的目的。 我的教父得到了它。 他和我分享了。
                      4. +3
                        22二月2022 21:46
                        在我看来,这是出于“科学”的目的。

                        某个国家杜马代表是雕刻师,狂热的猎手(我不会用大写字母写这些人的名字 没有 ) 去年提出了一项法案,目的是为了“科学目的”收割列入红色名录的动物。 我在翻译——老山羊(还有什么叫这种动物?)想把东北虎的头挂在墙上……只有这还不够幸福! 负
                        你需要检查一下,谢尔盖,这个毒蛇是否在红皮书中!
                      5. +2
                        22二月2022 21:48
                        在红皮书中。 还有俄罗斯联邦和雅罗斯拉夫尔地区。
                      6. +2
                        22二月2022 21:52
                        在红皮书中。 还有俄罗斯联邦和雅罗斯拉夫尔地区。

                        所以你很幸运! 饮料
                      7. +2
                        22二月2022 21:57
                        是的。 现在我意识到:所有的优点和缺点。

                        很明显,没有美食之旅。
                        而且不是猎人。 我用鱼竿钓了几次鱼。 生活中遇到了一些事情。

                        好好的活久了,总会有一些值得纪念的。
                      8. +2
                        22二月2022 22:01
                        而且不是猎人。 我用鱼竿钓了几次鱼。 生活中遇到了一些事情。

                        我也不是猎人。 而且渔夫很弱。 去年我才开始尝试抓住纺纱。 但我想去钓鱼。 我希望一切都快点融化。 饮料
                      9. +2
                        22二月2022 21:59
                        “Shpak 有一件夹克,大使有一个命令”(c)。
                      10. +5
                        22二月2022 21:33
                        hi 在夏天,他们用荨麻转移。 因此,在有条件的田间条件下,鱼的新鲜度会持续更长时间。 不过120俄里也不算太远,以每小时3-4俄里的车队速度,需要2天……快递更快……
                      11. +5
                        22二月2022 21:36
                        开明! 我记得有关佩列斯拉夫尔的博物馆……一个非常宜人的小镇。
                      12. +2
                        22二月2022 22:23
                        安德烈鲍里索维奇! 好吧,至少你告诉我在哪里可以通过我的手机在线观看整部俄语电影“不要抬头!”而无需下载。
                      13. +2
                        22二月2022 22:30
                        这个链接对我有用:
                        https://lord-film5z.lordfilm2.band/19529-0215ns-ne-smotrite-naverh-2021-qhd2.html
                        在 Yandex 上搜索“免费赠品”很方便。
                        搜索字符串是这样的
                        不要在网上免费看高质量的电影
                    3. +1
                      23二月2022 11:08
                      直到 11 岁,他一直住在科米。 很高兴我现在会吃科米咸鱼/熏鱼,有轻微的气味)只有清淡的)否则,当地人有时会为自己腌制太多,以至于在腌制过程中鱼的骨头几乎掉了下来。 可以用勺子浇咸鱼)
        2. +5
          22二月2022 19:59
          我是个罪人,我喜欢吃美味的食物,也喜欢喝酒。

          嗯嗯,不管我多么了解你,这绝对不是你的主要罪过,瓦米斯特先生…… 眨眼 感觉
          还有康康! 和女孩子!!!

          没错,没错……现在,离主罪更近了! 笑 饮料
          1. +5
            22二月2022 20:05
            我们变成了什么……胖了!这是前一天? 笑 笑 笑 笑
            明天呢?苏联军队和海军的荣耀?电车会说什么?塔特拉山的名字?
            1. +4
              22二月2022 20:27
              明天呢?苏联军队和海军的荣耀?电车会说什么?塔特拉山的名字?

              而且明天真的是放假了! 含
              不记得了...你会打电话给... 笑
          2. +2
            22二月2022 20:31
            “而你,Cristobal Hozievich,作为一名前牧师,最好完全保持沉默......”(c)
            1. +2
              22二月2022 20:36
              我通常保持沉默! 扎绳 只为你,科斯蒂亚叔叔,我写下你的罪恶偏好...... 感觉
              1. +2
                22二月2022 21:45
                ,我写下你的罪恶偏好......


                加油,作家。 笑

    2. +5
      22二月2022 19:01
      谢尔盖,紧急减肥,穿着溜冰鞋))
      1. +7
        22二月2022 19:16
        阿列克谢! 问候朋友!
        不重置,感染!而且最近有种想晚上“去冰箱”的欲望!谁的责任?我!还有猫。小人晚上醒来,他也想吃东西。 笑
        1. +4
          22二月2022 20:46
          好吧,让我们谈谈伙计们! )))
          但我注意到关于 Apicius,他一开始就被 Vyacheslav Olegovich 记住了。 罗马最著名的贪食者之一。 宴请。 每场盛宴的发行价为 400 塞斯特。
          鉴于时间表是这样的。
          一个学校老师一个月挣50塞斯特,一个官员的秘书——大约60塞斯特,一个信使——40塞斯特。 一个简单的军团(“私人”)每月收到 80 塞斯特。 禁卫军士兵 - 240 sesterces。 Centurion(百夫长) - 已经大约 1200 sesterces ...

          在阿皮修斯的盛宴上,整个精英都在场,而且经常是皇帝本人。 为客人准备了什么?
          例如,这个:
          松子馅的孔雀、酒煮的鸵鸟、火烈鸟的舌头…… Apicius 餐桌上的猪用无花果肥肥,用掺有蜂蜜的酒喂食。 蜗牛是用牛奶喂养的。 在整个帝国,阿皮修斯寻找最好的食谱,并为之付出了巨资。

          而有一天,当他发现自己只剩下一千万塞斯特斯,要被迫像普通人一样吃东西时,他服了毒药。
        2. +1
          23二月2022 13:54
          谢尔盖,下午好,祝您和相关人员节日快乐! 猫,它们是猫))我有两个,苏格兰富尔德和红色蓬松,贪吃者)))但我没有从他们身上举个例子)))
  8. +4
    22二月2022 18:44
    我一个都受不了! 现代作家能读吗?! 不确定。 我个人开始跳过网络上任何文章的前三段。 一般任何人。 不仅是这个作者,几乎所有人,除了最微不足道的例外。
    新闻教科书中写了什么? 前两三段应简要概述文章的主题。 然后继续进行描述,证明你自己的(嗯,更常见的是其他人的,好吧)想法等。 等等。 唉,现代“作者”不知道如何阅读。 在这里。 最后好。 因此,文章的开头只是某种垃圾的幻灯片,是为了增加字符数而倒的。
    老实说,当我再次面对这个问题时,我只是停止阅读。 如果作者原则上不尊重读者,我们能从他那里得到什么? 我觉得比经典好。 而且还有更多的好处,而且很好,你不觉得被使用,就像一次性餐巾纸一样。
    1. -3
      22二月2022 19:05
      Quote:米哈伊尔3
      我觉得比经典好。 而且还有更多的好处,而且很好,你不觉得被使用,就像一次性餐巾纸一样。

      你来的时候已经变成了这样的餐巾纸,写评论的时候用了两次! 正如他们所说,一切都在您手中:如果您想阅读经典,请阅读它们。 如果您不想阅读 VO 上的资料,请不要阅读! 旧教科书对我们来说不是法令。 这将是必要的 - 我们将为新的时代和新的人写新的! 一切都在我们手中!
    2. +1
      22二月2022 19:13
      Quote:米哈伊尔3
      前两三段应简要概述文章的主题。

      多么无聊……为什么重复同样的事情两次 - 短的和长的? 这是以前需要的,当人们来自犁时......他们必须咀嚼所有东西。 现在每个人都在快速地抓住一切。 跟上时代的步伐,迈克尔,你会很高兴的。
      1. +2
        22二月2022 19:44
        您的对手 Vyacheslav Olegovich 根本不知道“预览”是资源上任何出版物的强制性项目。 恐怕他连这个词都不认识……
        1. +4
          22二月2022 19:49
          来了,安东! 我忘记了这个词......我变老了......
          1. +2
            22二月2022 19:56
            这个词并不重要。 这是一个很好的预览……有时会雇用特别挑选的人。
            1. +3
              22二月2022 20:04
              在苏联时代,中央“共青团真理报”的安东有一个专门用于撰写标题的部门! 而在奔萨真理报,编辑本人或他的副手就这样做了。
              1. +1
                22二月2022 20:09
                嗯,这是……突然,一个聪明人在标题中写道:“人均钢铁产量”。
          2. +4
            22二月2022 20:03
            是的,顺便说一句,你昨天的文章,我今天才找到它....
            在法国,最后一批 Capetians 黑胡椒的价格在每杯 2-3 旅游盐之间波动。
            1. +2
              22二月2022 20:12
              在绵羊或其他等价物中,这是多少?
              1. +3
                22二月2022 20:21
                两三头奶牛要贵一点。
                1. +2
                  22二月2022 20:34
                  Capetians,这里没有初级分支,你的意思是在Valois之前?

                  因此,当您带辣椒时,您不必与任何人分享。
                  1. +2
                    22二月2022 20:37
                    当然是瓦卢瓦。 就像瘟疫一样。
            2. +3
              22二月2022 20:39
              法国黑胡椒的价格

              安东,这里有很多同事对饺子说得很好。 非常好 你身边有“耶莫利诺”吗? 从那里试试——我是认真的——我还没有吃过最好的商店买的! (而且我从小就没有吃过自制的)。 诺夫哥罗德勋爵做得很好! 饮料
              1. +1
                22二月2022 20:43
                Yermolino的辣根产品已经变成了,我已经一年半没买了。
                1. +2
                  22二月2022 20:47
                  Yermolino的辣根产品已经变成了,我已经一年半没买了。

                  谁知道呢,在过去的六个月里,我时不时地买东西——我真的很喜欢。 含
                  1. +1
                    22二月2022 20:50
                    也买了。 现在,只有卷心菜卷。
                    1. +2
                      22二月2022 21:13
                      也买了。 现在,只有卷心菜卷。

                      试试白俄罗斯商店。 我也推荐。 是的,我没有在那里买饺子,但里面还有其他好吃的。
                      1. +2
                        22二月2022 21:23
                        你知道,我不想……我累了。
            3. +3
              22二月2022 23:12
              1600年,欧洲有2000吨胡椒进口(条件为每人每年20克),到本世纪末约5000吨,1715-1732年最大量保持较小。 从 33 年荷属东印度公司营业额 1650% 由胡椒占据的第一名,他在 11 年升至第四名(1780%)
        2. +2
          22二月2022 20:25
          安东!嗯,是的,嗯?看起来像维克尼克和他的.,.
          你好我的朋友!不值得我的朋友!
          1. +2
            22二月2022 20:29
            为什么 VikNik 不讨你喜欢?
            1. +1
              22二月2022 20:35
              说明?
              他是如何向那些自己的人宣布我们所有人“”
              1. +2
                22二月2022 20:40
                解释。 并且,请附上评论的链接。
                1. +1
                  22二月2022 20:45
                  林克?是的,他自己似乎对自己疏远的事情不满意。再一次!伙计们!我很高兴与你们交流,朋友,但是!维克尼克走得太远了。专家!是的!
            2. +2
              22二月2022 20:38
              什么是,谁是“荣耀”来解释?为什么????
              1. +1
                22二月2022 20:52
                在这里解释一下! 据我所知,维克尼克,如果他错了,他总是道歉。
                1. +1
                  22二月2022 21:00
                  格洛只不过是个生病的队友。
                  1. +2
                    22二月2022 21:01
                    格洛只不过是个生病的队友。

                    没有人改变任何人。 不要在意。 饮料
                  2. +2
                    22二月2022 21:05
                    唔? 不,我了解斯巴达克和泽尼特对抗的所有沧桑,而且,老实说,它们对我来说是紫色的,但维克尼克与它有什么关系?
                    1. +1
                      22二月2022 21:11
                      哦,安东,乌克兰。
                      1. +1
                        22二月2022 21:18
                        乌克兰对你来说是什么? 你有亲戚住在那里吗? 朋友们? 你去过那里很多次吗? 你在那里服务过吗? 你会说乌克兰语吗? 乌克兰对你来说是什么,除了那些涌入你外部感受器的垃圾,一个你不太喜欢的状态?!
                      2. +1
                        23二月2022 02:19
                        嘿!不要让事情变得更糟!
                      3. +2
                        23二月2022 02:28
                        苏联陆军和海军日快乐!永远!!!
                      4. 0
                        23二月2022 07:25
                        互相,谢尔盖!
                    2. +1
                      22二月2022 22:08
                      Quote:3x3zsave
                      唔? 不,我了解斯巴达克和泽尼特对抗的所有沧桑,而且,老实说,它们对我来说是紫色的,但维克尼克与它有什么关系?


                      Zenith - 无家可归者,Spartak - 这个国家最好的人。 像这样的东西。
                      1. +1
                        22二月2022 22:12
                        姆迪亚? 但是,一般来说,也是紫色的。
                      2. +1
                        22二月2022 22:23
                        姆迪亚? 但是,一般来说,也是紫色的。

                        对我来说,一般来说也是 - 第一个是什么,第二个是什么......
                      3. +1
                        22二月2022 22:28
                        但更第一? 地方主义有效吗?
                      4. +1
                        22二月2022 22:34
                        但更第一? 地方主义有效吗?

                        去天顶? 一点都不在乎。 鉴于你和我住在圣彼得堡。 事实上,我对国内足球的尊重是非常消极的。 首先,因为游戏质量/薪水金额/完全操蛋的“赌徒”行为的比例; 其次,我过去经常站在警戒线上,我有机会评估那些参加这些比赛的人的行为。 仿佛想说淫秽的语言,却又克制住了自己…… hi
                      5. +1
                        22二月2022 22:37
                        其次,我过去经常站在警戒线上,我有机会评估那些参加这些比赛的人的行为。
                        我住在彼得格勒斯卡娅。
                      6. +1
                        22二月2022 22:38
                        我住在彼得格勒斯卡娅。

                        所以我们互相理解了。 笑
                      7. +1
                        22二月2022 22:42
                        当我们不了解对方时?
                      8. +2
                        23二月2022 02:30
                        Eh.you! “在圣彼得堡喝酒......” 笑
                      9. 0
                        22二月2022 23:32
                        Quote:潘Kohanku
                        姆迪亚? 但是,一般来说,也是紫色的。

                        对我来说,一般来说也是 - 第一个是什么,第二个是什么......


                        洛沙拉 N2
                      10. 0
                        22二月2022 23:31
                        Quote:3x3zsave
                        姆迪亚? 但是,一般来说,也是紫色的。


                        洛沙拉
                      11. 0
                        23二月2022 02:20
                        永远的中央陆军!!!
                      12. +2
                        23二月2022 04:35
                        引用:sergo1914
                        Zenith - 无家可归者,Spartak - 这个国家最好的人。 像这样的东西。

                        引用:Phil77
                        永远的中央陆军!!!

                        自 1981 年成为 DSO "Dynamo" 的成员
                        - 非常高兴地分开
                        我穿上了莫斯科斯巴达克
                        Gazprom 流产和 CSKA 与那里的军队无关 舌
                        所有的假期 饮料
                      13. 0
                        24二月2022 09:06
                        哎呀! CSKA永远是第一! 非常好
                2. 0
                  22二月2022 21:02
                  维克尼克?我们在哪里? 更远?
                3. 0
                  22二月2022 21:08
                  乌克兰,我们就是这样。
                  1. +2
                    22二月2022 21:11
                    什么“那个”? 在 5 年的交流中,我没有听到他发表过任何民族主义言论。
                    1. +2
                      22二月2022 21:14
                      我已经厌倦了去睡觉。Toli delot “泰坦尼克号”
    3. +2
      22二月2022 20:47
      Quote:米哈伊尔3
      新闻教科书中写了什么? 前两三段应简要概述文章的主题。

      前两三段(最好是两三页),甚至在《论美味健康食品》一书的序言中,也盛赞党和政府、个人的领导和指导作用。总书记……(自己代入姓名)。 所以我们现在阅读的内容更好。
  9. +6
    22二月2022 18:46
    什帕科夫斯基同志! 你..小心这篇文章的主题..还有一张照片..这里的人们几乎被唾液呛到了..怜悯-这样的照片报道,甚至在晚上! 笑
  10. +6
    22二月2022 18:51
    晚上好,维亚切斯拉夫·奥列戈维奇!
    到目前为止,烹饪文章是最让人分心的。
    这是多么有趣:在一个稀缺的时代,我梦想着丰富(一百种香肠等)。 现在,当我参观一家购物中心时,我完全漠不关心地经过所有这些火腿、美味奶酪和其他红鱼。 灵魂向另一个人伸出援手。 可能,你会明白,你需要吃才能生活,而不是相反,通过丰富。
    1. +1
      22二月2022 19:09
      报价:CHEREDA73
      可能,你会明白,你需要吃才能生活,而不是相反,通过丰富。

      你说得怎么样......
      1. +3
        22二月2022 19:57
        我忘了写“晚安!”
    2. +5
      22二月2022 19:11
      晚上好,尤金!
      这也是真的。但是?和以前不一样了。有条件地在“九十年代”。为什么? 断开连接。
      1. +4
        22二月2022 19:21
        谢谢你好。
        同意。 有不统一。 该怎么办。 我们生活在资本主义的严酷现实中。 这些现实影响着我们。
        1. +4
          22二月2022 19:34
          不幸的是,这些现实一直存在。而且无处不在。但是!哦,这是一个“但是”!也许。但是。所有这些都在四十年代被击倒——致命的。
        2. +5
          22二月2022 19:36
          你好,尤金!
          你,可能因为你在什帕科夫斯基见证人教派的停留时间很短,可能不知道大多数同志的诊断,我一再表示:急性感觉缺陷。
          1. +3
            22二月2022 19:40
            是的,事实证明,我通常是一个天真的年轻人。 一个熟人“谁是年代学家”是值得的 笑
            现在,这是感觉缺陷。 但我有这些传感器在工作......堆。 微笑
            你好安东!
            1. +3
              22二月2022 20:27
              感官上的饥饿,只是缺乏沟通。 苏格拉底的病。
              1. +2
                22二月2022 20:28
                是的我明白。 非常好
                试图搞笑
                1. +3
                  22二月2022 20:31
                  好吧,尤金!
                  虽然我是公司的小丑,但也有开玩笑不成功的情况。
                  1. +3
                    22二月2022 22:51
                    感官上的饥饿,只是缺乏沟通。 苏格拉底的病。

                    尝试进行苏格拉底式对话。 眨眼 首先,您将您的对话者与您的问题混淆,然后通过狡猾的陈述将他带到您自己的观点。 含
                    只有第欧根尼是一个大巨魔——这个 skabreznik 通常可以在集市日在主要城市广场的中央尽情地自慰。 同伴 但我不坚持你这样做! 停止 LOL
                    1. +1
                      22二月2022 22:55
                      尝试进行苏格拉底式对话。
                      我不尝试,我尝试练习。
                      1. +1
                        22二月2022 23:03
                        我不尝试,我尝试练习。

                        磨练它 - 达到技能第欧根尼的水平! 笑 饮料
                      2. +1
                        22二月2022 23:08
                        谢谢,已经有了。 此类别中是否可以提供套件类?
                      3. +1
                        22二月2022 23:09
                        套房类

                        翻译...... 扎绳
                      4. +2
                        22二月2022 23:17
                        好吧,它会更简单......套件类是一种心态。
      2. +1
        22二月2022 19:26
        引用:Phil77
        肘部感觉。

        当您不确定自己时,需要肘部的感觉。 当你确定时——别人的肘部对你来说是什么?
        1. +3
          22二月2022 19:42
          我们需要它,我们需要它,维亚切斯拉夫·奥列戈维奇。
          当工作由一个团队完成时,这是非常必要的。
          1. +3
            22二月2022 19:53
            报价:CHEREDA73
            我们需要它,我们需要它,维亚切斯拉夫·奥列戈维奇。
            当工作由一个团队完成时,这是非常必要的。

            我从 1976 年到 2018 年在团队中工作。 有一次,是的,在 1992 年,我们共同编写了一本关于俄罗斯历史的教科书。 太可怕了。 谁在林中,谁为柴火。 谁是为了健康,谁是为了和平! 从那时起,即使是集体作品,我也是自己写的,并告诉团队成员他们需要什么,以及我将如何提出和编辑。 或者他从中选择了适当的文本。 没有自我意志,记住那次经历。
            1. +2
              22二月2022 20:32
              所以,我不准确地表达了我的想法。 当工作只能由一个团队完成时。 团队中的每个成员都会做一些对其他人来说很难或不可能的至关重要的事情。 例如,球探在穿越中立区时的互动。
              1. +1
                22二月2022 21:57
                例如,球探在穿越中立区时的互动。
                嗯......不是别的,尤金,你已经看到了足够多的爱国主义,至少是俄罗斯人,至少是好莱坞。
                1. +2
                  22二月2022 23:18
                  我写了我想到的第一件事。 弗拉基米尔·卡尔波夫(Vladimir Karpov)的自传体小说“活下去”浮现在脑海中。
                  我不看俄罗斯或好莱坞电影。 同样的废话,按照同样的模式。
                  如果我举一个运动队互动的例子会更好。 同伴
            2. +2
              22二月2022 21:52
              1992年写一本关于俄罗斯历史的教科书很强大!!!
              1. +2
                22二月2022 23:06
                1992年写一本关于俄罗斯历史的教科书很强大!!!

                90年代后期,我们有一本关于20世纪外国历史的教科书,由某位克雷德(索罗斯基金会赞助)撰写,历史学家告诉我们不要拿起……任何东西都印了! 负
        2. +4
          22二月2022 19:51
          当你确定时——别人的肘部对你来说是什么?
          罗兰边说边跑进巴斯克人。
        3. +1
          22二月2022 20:14
          维亚切斯拉夫·奥列戈维奇(Vyacheslav Olegovich)!您是否确实经历过“肘部感觉”?没有?徒劳无功。
          1. +2
            22二月2022 20:33
            一直是:猫自己走。
        4. +2
          22二月2022 20:18
          我?为了个人主义。但是?让每个人选择。这是什么?无政府状态?
        5. 0
          22二月2022 20:30
          你不对! 肘部的感觉?这是当你确定谁在右边,谁在左边时。哦,Olegych!
          1. 0
            22二月2022 20:34
            引用:Phil77
            这是当你确定谁在右边,谁在左边时。

            除了你自己,你永远无法确定任何人。 不左不右……永远背叛的只有自己!
  11. +5
    22二月2022 19:00
    某种没有灵魂的东西。 啊!
    1. +1
      22二月2022 19:08
      而且你不会充满灵性! 你一周不吃东西,你会把nafig扔到任何灵性上。 饥饿的肚子对灵性充耳不闻!
      1. +1
        22二月2022 21:19
        引用:kalibr
        而且你不会充满灵性! 你一周不吃东西,你会把nafig扔到任何灵性上。 饥饿的肚子对灵性充耳不闻!


        好吧,你是一个经过认证的搅拌器。 我们将充满主食。 Jamon - 来自邪恶的。
        1. +1
          22二月2022 21:52
          引用:sergo1914
          好吧,你是一个经过认证的搅拌器。 我们将充满主食

          那些经过认证的煽动者以圣灵为食? 还有粪便,对不起,它们是用玻璃纸包装出来的吗? 不,谢尔盖,吞食是第一,所有的想法都是第二。
    2. +4
      22二月2022 19:17
      一个幽默的笑话?对!灵性是我们的一切!另外?这些就像他们?Pechenegs!呃,攻击!Polovtsy! 笑还是佩切涅格? 欺负 我们需要询问中心。
    3. +5
      22二月2022 20:02
      某种没有灵魂的东西。 啊!

      的确,这是一种赤裸裸的耻辱! 笑 饮料
      维亚切斯拉夫我们的奥列戈维奇知道如何引起流口水...... 含
      1. +3
        22二月2022 20:10
        这就像喂凤尾鱼让你口渴一样。 Boussenard 在《钻石大盗》中童年时就喜欢这句话。 那时我不知道凤尾鱼是什么。 没什么特别的。
        1. +3
          22二月2022 20:29
          那时我不知道凤尾鱼是什么。 没什么特别的。

          谢尔盖,但布森纳德不知道鲱鱼是什么! 在一块面包上……在玻璃杯下…… 眨眼 他是一个穷人,总的来说,他的生命是徒劳的! 请求
          1. +1
            22二月2022 20:37
            不是每个人都像伊万·瓦西里耶维奇一样,花时间去熟悉鲱鱼罐头。
            1. +2
              22二月2022 20:41
              不是每个人都像伊万·瓦西里耶维奇一样,花时间去熟悉鲱鱼罐头。

              可怕的约翰,EMNIP,喜欢茴香伏特加。 在我们看来,是茴香酒还是桑布卡? 饮料
              1. +1
                22二月2022 20:43
                阿拉卡,据我所知。 在叙利亚治疗。 带回家了。 坚持了很久。 不是每个人都和我一样喜欢茴香。
                1. +1
                  22二月2022 20:49
                  不是每个人都和我一样喜欢茴香。

                  阿拉库没试过。
                  带回家了。 坚持了很久。

                  我的茴香酒不会流连忘返。 wassat 我在 2019 年第一次在扎金索斯尝试了它。 它很贵,你到处都找不到..但是很好吃! 追索权
                  1. +1
                    22二月2022 21:53
                    丹尼斯·达维多夫(Denis Davydov)用诗歌演唱了这首歌。 荒久!
                    1. +1
                      22二月2022 21:57
                      丹尼斯·达维多夫(Denis Davydov)用诗歌演唱了这首歌。 荒久!

                      这个自我推销者维亚切斯拉夫·奥列戈维奇(Vyacheslav Olegovich)为自己美化了。 否则,根本就没有人记得他。 在菲格纳、塞斯拉文、本肯多夫的背景下。
        2. +2
          22二月2022 20:35
          Quote:Korsar4
          没什么特别的。

          鲱鱼很小...
      2. +2
        22二月2022 20:55
        也许是因为吐口水 wassat )))
  12. +3
    22二月2022 19:32
    可口! 今天我去购物了,为明天买了一些东西,但是在这样的文章之后,你可以有一点..这个.. 微笑
    1. +3
      22二月2022 20:21
      伊万!根据这篇文章很难买到。你必须买所有东西。
      1. +3
        22二月2022 20:27
        不,文章中没有任何钱,对我来说一切都简单得多 hi 但是..但我希望不会更糟)),那么这通常是一个品味问题..
  13. +2
    22二月2022 19:42
    你不是个好人,什帕科夫斯基。 你的评论员也是一样的。 这里。
  14. +3
    22二月2022 19:44
    图片来自《艾芬豪》:小丑万巴如何在猪腿的帮助下将艾萨克赶走。
    1. +3
      22二月2022 19:55
      Quote:Korsar4
      图片来自《艾芬豪》:小丑万巴如何在猪腿的帮助下将艾萨克赶走。

      ++++++++++++++++++++++++++++
  15. +3
    22二月2022 19:56
    嗯,照片是五颜六色的......当然,55欧元/公斤的腿肉不会进入喉咙,但17欧元/公斤,克500-700会很高兴搞砸,但你不能把它写成敌人,所以我也会去炒火腿吃火腿,但不是干腌,而是生吃,但黄红色的价格标签为 320 卢布/公斤...
    1. +3
      22二月2022 20:01
      今天我在奔萨买了一个很好的火腿... 从一头野猪手上。 好吧,至少它是这样写的。 没错,557 页。 公斤。 但火腿是真的。 明天我们去吃饭!
      1. +4
        22二月2022 20:04
        引用:kalibr
        今天我在奔萨买了一个很好的火腿... 从一头野猪手上。 好吧,至少它是这样写的。 没错,557 页。 公斤。 但火腿是真的。 明天我们去吃饭!

        很多野猪炖肉(麋鹿和其他野生动物)出现在商店里,新鲜的也卖得很多。 问题是在哪里
        突然以工业规模从野生动物身上取走了这么多肉(我不考虑鹿,你可以在围栏里养它)?
        1. +1
          22二月2022 20:39
          这么多野生动物的肉突然从哪里来的(我不考虑鹿,你可以在围栏里养它)以工业规模?[/引用]
          我不知道大型动物......但是冬天和夏天野兔在我的别墅周围跑来跑去。 我亲眼所见。 我不知道他们这么健康,跳得这么高。 所以有很多兔子。 特别是因为我在阵列的中心有一个别墅,而不是靠近森林。 森林里发生了什么事? 所以也许这些动物已经繁殖了很多。
          1. +3
            22二月2022 21:00
            我们有野兔在冶金厂周围跑来跑去......
            只有捕捉和烹饪它们的愿望不会出现!
        2. +1
          22二月2022 20:41
          答案就在《我们的消费者监管》的最后一期... 饮料
          1. 0
            22二月2022 20:50
            是的,是的,是的;!波波娃夫人在哪里????
            1. 0
              22二月2022 20:52
              和这个 ??? 阿比朵尔??????
            2. +2
              22二月2022 21:38
              我和三个波波夫一起学习——你是什么意思?
              是司法官、总会计师还是商务中心的负责人?
              1. +1
                23二月2022 06:45
                你好! am
        3. +5
          22二月2022 21:06
          好吧,没那么多...
          游戏由国家官员和人民代表挖掘。 由于自己取出猎物已经变得“愚蠢”,因此肉由猎人交出。 不要扔... wassat
          如果没有不必要的笑话,那么驼鹿也可以在 Sumarokovskaya 驼鹿农场种植时种植...... http://www.loseferma.ru/story.htm
          还饲养了“野猪”,因此不需要广阔的空间。
        4. +1
          22二月2022 22:48
          问题是,这么多野生动物的肉是从哪里来的(我不考虑鹿,你可以在围栏里养它)以工业规模?

          在维堡,有一家餐厅“庄园”(上一次是在 2016 年),他们说,这里的菜肴来自野味。 季节性的。 昂贵的。 自己没试过。 可惜野! 伤心
  16. +4
    22二月2022 20:39
    经过一锅炸毛鳞鱼 - 火腿并不令人印象深刻! 饮料
    1. +3
      22二月2022 21:34
      Quote:hohol95
      经过一锅炸毛鳞鱼 - 火腿并不令人印象深刻! 饮料


      今天我和她一起烤了一个馅饼。 家庭破裂了。
      1. +2
        22二月2022 21:36
        你被列烤了,但家庭破裂了?
        你没有得到面包屑?
      2. +1
        22二月2022 21:56
        尝试,谢尔盖,在浓茶的锅中烘烤(炖)它。 不要惊讶,网上有这样的食谱。 非常容易烹饪,非常好吃。 看起来像鲱鱼!
        1. +1
          22二月2022 22:00
          引用:kalibr
          尝试,谢尔盖,在浓茶的锅中烘烤(炖)它。 不要惊讶,网上有这样的食谱。 非常容易烹饪,非常好吃。 看起来像鲱鱼!


          不确定。 我们是疯子。 厌倦了经典。
          1. +1
            22二月2022 23:08
            我们是疯子。 厌倦了经典。

            就像“年轻的俄罗斯”一样? 摩尔曼斯克还是阿尔汉格尔斯克,谢尔盖?
            1. +3
              22二月2022 23:28
              Quote:潘Kohanku
              我们是疯子。 厌倦了经典。

              就像“年轻的俄罗斯”一样? 摩尔曼斯克还是阿尔汉格尔斯克,谢尔盖?


              北德文斯克
  17. +2
    22二月2022 21:29
    Vyacheslav Olegovich,
    晚上好!
    很好很好吃 非常好
    PS刚到那里)))
    1. 0
      22二月2022 21:57
      哦,爱德华,我喜欢吃,吃得可口,有罪。 我很高兴你喜欢它
  18. +2
    22二月2022 23:46
    “18 小时后,只有 zhor 攻击我...... [/quote]
    晚上大家都在睡觉的时候,我去了冰箱。
    排在第三位...
  19. +2
    23二月2022 00:58
    [quote]“18 小时后只有 zhor 攻击我...... [/quote]
    晚上大家都在睡觉的时候,我去了冰箱。
    排在第三位.... [/quote]

    hi
    ...对于所有在 24:00 之后不吃饭的人,我们专门提供一点西班牙美食...
    ...让我们从猪肉开始,“最虔诚的信仰表现”...
    ..在欧洲最古老的餐厅之一(墙上的瓷砖很糟糕),那里的乳猪很嫩,不是用刀切的,而是用盘子的边缘切的...


    烤箱仍在燃烧,小猪在粘土托盘中煮熟......


    ...猪躺在街上等待恋人吃饭


    ......好像他们说,“好吧,你为什么路过......”
  20. +2
    23二月2022 01:02
    ......即使在西班牙,一个人试图分散自己对食物的注意力并开始考虑他最喜欢的节日 - 新年,猪肉仍然困扰着......


    ...但是一棵普通的圣诞树不应该让人吃东西,它应该提醒你安全! 就像我们的树...
  21. +2
    23二月2022 01:19
    就在那时,我们设法抵制了对西班牙猪肉的迫害......
    ....终于在西班牙国王宫殿的一家咖啡馆里找了个地方,安静一点,吃不像猪肉那么重的食物……
    ...例如,一点西班牙海鲜饭,它是一种有助于消化的物质...

    ......他们出现了 - 就像希区柯克的 - 鸟! wassat

    ...并要求食物!

    ...很多食物!
  22. +2
    23二月2022 01:33
    晚上 感觉 当然,在猪肉和家禽之后,想到西班牙鱼就很好,它只要求“吃我”!

    ...但是直接吃猪肉更健康,吃西班牙橙子等清淡的甜点


    但是它们太多了,比如俄罗斯的白桦树,你已经想要柠檬了


    圣诞老人,就像英姿飒爽的特种兵,有时会爬到人们的阳台上去采摘柑橘类水果! 这就是西班牙资本主义残酷的笑容(不可能像人类一样问“我想要一个橙子”,或者其他什么......):
  23. 0
    23二月2022 11:43
    作者是真的吗? 这就是饥饿的人们正在阅读的内容!
    如果我在节食怎么办? 一切,贝斯。 你又跑去吃饭了。
  24. 0
    23二月2022 12:11
    另一位领主在谴责她自己热爱基督的女仆时,被认为是异端,遭受了严厉的酷刑并被烧死在火刑柱上,只是因为她按照西班牙人的食谱煮了炖菜。


    hi

    现在已经到了早上,关于食物的帖子危害性较小,您可以发布一位女士的“西班牙”食谱(她也离开了俄罗斯联邦……她的餐厅关门了……但很好吃……):
    “......放弃了一切,开始创作一本名为“A Drizzle of Honey”的有分量的书。 西班牙秘密犹太人的生活和食谱”(“一滴蜂蜜。西班牙秘密犹太人的食谱和命运”)。起初我读到并无法理解为什么我如此迫切地需要深入了解一个基本的历史研究十五世纪末西班牙西班牙裔犹太人的美食。好吧,是的,一个悲惨的时刻:犹太人被强行改信天主教,宗教裁判所禁止准备犹太食品。一两个小时后,我再也不能流泪了我远离令人心碎的故事:人们冒着生命危险继续烹饪犹太洁食。就像一本小说,我读了犹太妇女每周五烹制的美味佳肴的食谱。在安息日,周六,禁止烹饪,你甚至不能点燃火,但餐桌应该是丰盛和喜庆的——这一天,家里的家人和朋友都聚集在它周围,祈祷、交流和欢乐。因此,从周五开始,任何肉类(当然猪肉除外)或家禽、蔬菜和草药,豆类,甚至鸡蛋,都被放入厚壁的厚锅中它在温暖的烤箱中炖一整夜而不沸腾。 尤其是鸡蛋让我很感兴趣。 我立即尝试做类似的事情,完全按照中世纪的指示。 将鸡蛋放入炖锅之前,必须先将它们与洋葱皮(这就是我们复活节彩蛋的习俗来源)分开煮沸,以最慢的火煮约两个小时,然后去皮,再保持半小时在得到的红色溶液中,使它们着色并充满洋葱的香气。 然后它们会与其他产品一起长时间萎靡不振,或者,如果为周六早餐单独准备,则在温暖的(不热的!)烤箱中放置几个​​小时。 你把它们拉出来又肿又红,好像它们在酒里煮过一样。 它们被称为:朱砂蛋(来自朱砂 - 鲜红色的油漆)。 超凡脱俗的美味佳肴。 蛋黄就像一个厚厚的蛋奶冻,蛋白质就像一个通风的蛋奶酥。 红鸡蛋是安息日期间主菜的一部分 - adaphins。 这与今天的犹太烹饪中的 cholent 相同(在俄罗斯,它从德系犹太人中得知),只是它更辣、更香、更丰富。

    想象一下这样一本书的传播:一方面是一个食谱,另一方面是一个关于烹饪这种食物的人如何结束生命的故事。 Beatrice Nunez 喜欢煮羊肚、鹰嘴豆和那些煮熟的红色鸡蛋。 1485 年春天,她因一名女仆的告发而被带走,她遭受了酷刑,她坦白了一切,她被认定为异端,并被处以火刑。 这道菜的食谱记录在审讯协议中。 Cristobal Cubero 于 1492 年被捕,就在那个甜蜜的时刻,星期六他从自星期五以来就没有冷却下来的炉膛里拿出炖小牛肉腿。 妻子的兄弟带来了它。 克里斯托瓦尔被判处无期徒刑并死于狱中。 玛丽亚冈萨雷斯喜欢在周五和周六做一道茄子、鸡蛋、奶酪和香草砂锅。 1510 年,她因邻居闻到厨房散发出的“恶魔”气味而被捕。 玛丽亚被判处无期徒刑并没收财产。

    这是一个多么广阔的世界,西班牙美食……至少和不幸的玛丽亚冈萨雷斯一样的通风砂锅。 毕竟,这是菜肉馅煎蛋饼——著名的意大利-西班牙蔬菜煎蛋卷(西班牙人称它为玉米饼并用土豆烹制)。 它的魅力在于冷热皆宜。 因此,玛丽总是在安息日这样做。 首先,我把鸡蛋——蛋白和蛋黄分开打。 我把蛋黄和烤茄子的果肉混合在一起(任何蔬菜都可以代替它——西葫芦、菠菜等等),加了一点奶酪和香草,然后非常小心地加入了紧密搅打过的蛋白质。 她坦言,怀着对假期的期待,她做了这道菜。 起初,她在明火上轻轻煎了一下,然后将其放入烤箱中以极低的热量烘烤一小段时间,使煎蛋卷膨胀并保持内部湿润多汁。 中世纪的西班牙菜肉馅煎蛋饼比我们今天所知的后代香得多。 玛丽亚放了香菜、欧芹、藏红花和肉桂。

    阅读食谱,我以某种方式很好地想象了这些人。 他们非常想享受生活。 他们非常希望能够与当局达成某种不言而喻的协议:他们说,我们将假装自己是天主教徒,慢慢煮自己的胆汁。 玛丽亚把周五做的菜藏在一个针线包里,然后去找她的朋友们,好像去刺绣一样,根据犹太宗教,周六是禁止的。 事实上,他们读了祈祷文,然后只是愉快地聊天,吃着美味。 在其中一次审讯中,一些好心人的一张纸条被归档为物证:“你在做什么,疯子!卖掉你的财产逃跑,逃离这该死的土地!” 但玛丽亚并没有感到任何危险或特别的内疚,因为她只是喜欢一切明亮而有气味的东西。 ... 诈骗者从字面上嗅出煽动性:宗教裁判所甚至认为洋葱、大蒜和辛辣蔬菜的混合物的气味是犯罪的犹太人。 邻居和仆人把这些食谱写得如此详细,仿佛他们自己也梦想着按照这些食谱做饭。 所以,最终,西班牙美食传遍了地球,即使在摩洛哥,他们也告诉我,他们真正的美食始于 XNUMX 世纪末,当时犹太难民带着全家涌出西班牙。

    尽管如此,我的巴黎朋友还是离不开教学上的相似之处,而且他教授烹饪哲学并非没有道理。 “你不觉得,”前几天他在 Skype 上对我喊道,“你正在陷入某种中世纪的屈从状态。普通人在光天化日之下被迫害和杀害。” 他甚至同意,如果审判官活在今天,石油和天然气的气味对他们来说是非常熟悉的。 所以,我在笑,我应该已经跑了吗? “如果你不想,”他说,“好吧,坐下,煮 cholent。”

    所以我做饭,想想该怎么做。 毕竟,必须做点什么。 我在一个深煎锅里加热橄榄油,放入切碎的大蒜、芹菜根和洋葱,一旦它们变成一点棕色,我就把它们放在盘子里。 在同一个锅里,我煎小块羊肉,最好是带骨头的。 8-10 分钟后,我把洋葱和大蒜一起放回去,加入四分之一的红鸡蛋、切碎的茴香块茎、芹菜茎、土豆和鹰嘴豆。 用百里香在研钵中感受迷迭香。 搅拌我未来的胆汁,给它加盐,吸入它,然后把它放进铸铁锅里,真是一种享受。 只需加水并轻轻煮沸。 现在一切都在烤箱里 - 一百度,仅此而已。 六七个小时后会出现什么? 好吧,可以肯定:几乎是神奇的菜。 第二天早上,当所有成分相互渗透时,你会得到一种芬芳、嫩到奶油的啤酒。 好在明天是星期六。 现在,您无需执行任何操作。 犹太人说实话:有时你只需要吃饭和说话。 然后上帝自己会给你一个迹象。 那当然是上帝。

    中世纪的 cholent,又名 adafina
    羊腿(切块) - 1,5 公斤
    洋葱 - 2个
    大蒜-1头
    鸡蛋(朱砂) - 6 个
    土豆 - 600-800 克
    鹰嘴豆 - 2 罐 400 克
    芹菜块茎 - 100-200 克
    芹菜茎 - 3 件
    迷迭香、百里香、盐、植物油"

    30.01.2009 年 1108520 月 XNUMX 日“与 Elena Chekalova 一起用餐”https://www.kommersant.ru/doc/XNUMX

    PS我写的时候饿了,我一定会去吃猪肉.... 感觉
  25. -2
    24二月2022 09:16
    我不知道其他人,但我强烈赞成伊莎贝拉和费迪南德对摩尔人采取的所有残酷措施。 毕竟,阿拉伯人显然是干涉主义者和占领者,与他们不可能和平邻里,不可能有合作,不能从他们那里得到任何东西,协议是不可能的。 在最后一个入侵者之前,只有一场灭绝战争是可能的,在此之后,删除所有引用非常重要,这样就不会留下任何痕迹,就好像阿拉伯人从未入侵过这里一样。 并以最小的细节恢复阿拉伯之前的秩序,从而贬低他们的征服,向世界清楚地表明他们一无所获......但是,基督教并没有和平地来到这些地区,罗马人也是如此。 这里的自然宿主是普内斯,因为美丽的哈斯德鲁巴尔本人通过外交手段吞并了大部分迦太基西班牙。

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