在苏联被占领土上收获和采购面包
在最近对档案的搜索过程中，我设法找到了一些文件，这些文件为德国人占领的苏联领土上的谷物生产和谷物采购规模提供了一些启示。 这些是帝国经济部帝国统计办公室编制的几份证书，这些证书反映了谷物收成的大小，满足国防军需求和向德国出口的供应。
从使用表来看，这个案例是由十几名研究人员在他们的作品中使用这些数据的情况所观察到的，无论如何，我看到了一些数字，并链接到我之前看过的出版物中的文档。 但是，这些研究人员忽略了这些文件中非常有趣的细微差别，这使得有可能以某种动态和结果评估占领区粮食种植的状况。 部分原因是为了得出结论，一个人必须具有研究苏联农业经济的良好经验，并能够通过当时在经济计划中广泛使用的计算方法从某些数字中得出其他结论。 从事经济的研究人员 历史，通常，他们没有这样的经验。 我有这样的经验，它已经使我不止一次地得出有趣的结论，有时甚至推翻了既定的观点。
有关德国谷物采购的信息
9年1943月1941日，在柏林就42/1942和43/1的农产品供应签定了一份很小但非常有用的证书。 德国营业年度始于31月31日，至次年1943月1942日结束，因此涵盖了春季和冬季作物收成的收集和使用。 该证明书还附有其他文件：43年31月1943日的交付证明书（在以前的文件中，提供了31/1944的数据直到1942年43月1943日），44年1941月1942日的交付证明书。 如果在第一个文档中提供了每个财政年度的数据，则后两个文档以应计制提供信息。 但是，准确地计算出1943/1944和1944/1944整个年度的费用并不难。 也就是说，我们掌握有关XNUMX、XNUMX和XNUMX年作物收成的信息。 德军无法收集XNUMX年的收成，因为在XNUMX年春季，他们失去了Reichskommissariat乌克兰的领土，在XNUMX年夏天，他们失去了Reichskommissariat Ostland最重要的农业部分-白俄罗斯。
这也许是最完整的数据，几乎不能指望它们的完善。 但是谁知道，档案有时会给人惊喜。
采购数据可以在下表中显示（以千吨计）：
符号（*）标记了通过计算获得的数据，方法是从给定数据中减去前几年的累计交货总数。 由于从占领开始到1943年44月31日的一般数据减去1944/1941和42/1942的数据，因此从43/537年向德国国防军交付和向德国出口的数据是不准确的，并且第二年未将其考虑在内1943年1943月至44月，收获了2万吨谷物。 文件中没有反映它们的分配方式； 只能假设大部分谷物都供应给国防军，XNUMX/XNUMX年向部队的供应量达到约XNUMX万吨，甚至更多。 但是总的来说，这不会特别影响整体情况。
该证明书没有表明交付德国国防军的含义，但是根据文件的内容，很可能意味着向东部前线提供部队并驻扎在苏联占领区。
如您所知，国防军试图在草地上作战。 但是，日期为9年1943月1941日的证明表明东部占领区在向部队提供的物资中所占的份额。 对于42/77-1942％，对于43/78-1941％。 如果我正确地理解了该指标的价值（最好从其他文档中加以澄清；也许稍后会找到此信息），则在42/376年，德国东部前线的部队从德国和其他占领区接收了约1942万吨， 43/599年-XNUMX万吨谷物，约占其年消费量的五分之一。 国防军主要依靠职业农业，但不完全依靠农业。
乌克兰是主要食物来源
采购了多少谷物，与生产有什么关系？ 现在要回答这个问题并不容易，因为我还无法找到德国关于农作物的大小以及它们所占领土平均产量的统计数据。 如果有这样的信息，那么谷物平衡的计算将是一个相对简单的任务。
在找到这些数据之前（有人怀疑它们实际上是收集的），人们可以求助于初步的粗略估计。 日期为9年1943月1941日的证明书表明，乌克兰在粮食供应中所占的份额为42/77-1942％，43/78-1941％。 也就是说，该帝国军在42/1263年交付了1942万吨，在43/2550年交付了XNUMX万吨。 其余的则分配在Reichskommissariat Ostland以及RSFSR西部，乌克兰左岸，高加索和克里米亚的领土之间，这些地区位于北，中，南三军的职责范围内，由北军的经济总部控制。
很难找到不会上演和宣传并能反映农业工作的照片。 这张照片看起来像这样。 可以看到新鲜的耕作，前景中的女孩前面是一个带有吊索的盒子，这使我们可以说这是一个播种的卡车，一名德国士兵在进入田野之前先倒种子。 射击地点可能是乌克兰波兰人或基辅地区
德国数据具有1942/43年按来源分列的粮食总量（包括谷物，土豆，肉，向日葵，干草和稻草）的统计数据（不包括1943年XNUMX月至XNUMX月的收成）：
总计-6099,8万吨。
Reichskommissariat乌克兰-3040,6万吨。
家庭员工“中心”-816,5万吨。
家庭工作人员“南部”-763,9万吨。
Reichskommissariat Ostland（白俄罗斯除外）-683,5万吨。
高加索-371,2万吨。
家庭工作人员“北部”-263,7万吨。
白俄罗斯地区-160,2万吨（RGVA，f。1458K，op。3，d。77，l。92）。
这些数据显示了不同占领区的德国人的比较价值。 但是尚不可能从中挑选出谷物作物。 白俄罗斯在这份名单上排在最后一位，因为在1942年的夏季和秋季，游击队在此击败了职业农业。
但是，在获得更详细的数据之前，可以通过将德国数据与战前谷物交付数据进行比较来对乌克兰进行比较。 这将使人们能够以或多或少的客观数据为基础，而不是以“德国人掠夺一切”的格式来了解占领下的农业状况。
有两个困难值得特别提及。 首先，乌克兰在其领土上与乌克兰的SSR不一致。 它主要由乌克兰右岸和乌克兰左岸的一小部分组成。 此外，乌克兰西部大部分地区被分开，并被波兰占领区的总政府吞并。 同样，摩尔达维亚的ASSR（在1939年的边界内）与Bessarabia一起被并入罗马尼亚，乌克兰SSR的几乎所有敖德萨地区都进入了罗马尼亚占领区，即特涅斯特里亚。 很难对领土进行精确比较，因为德国人自行决定划分领土，并且乌克兰SSR的战前地区一再受到重组和分解，这影响了统计数据的可比性。 在这里，您需要比较区域，但是到目前为止，还没有这种可能性。 粗略估计，可以假设乌克兰帝国军的领土大致相当于1934年边界内乌克兰SSR的基辅，维尼察和第聂伯罗彼得罗夫斯克地区的领土。
将苏联占领区划分为帝国和军事集团负责区域的计划。 不是最成功的，但是可以让您获得一个大概的想法
其次，用什么来比较，可以将战前农业的什么状态作为比较的起点？ 1930年代后期的数字不是很合适，因为此时农业已经很大程度上实现了机械化。 德国人面临这样一个事实，由于石油产品严重短缺，他们无法利用苏联机械化农业的全部能力，特别是MTS，大型集体农场和国有农场。 与1920年代后期的数据进行比较也很难说是正确的，因为德国人仍然使用MTS和国营农场的某些设备，尽管没有哪一个设备的数据。 因此，我采用了1934年的水平，当时已经出现了拖拉机，但与此同时，大部分的谷物耕作和收割工作仍由马匹完成。
这是一个非常粗略的估算，但我希望收集有关地区和地区部分的德国占领经济和战前苏联经济的更准确数据，以便进行更准确的比较。
根据1934年的数据，在乌克兰SSR列出的三个区域中，谷物总收成如下：
基辅地区-2万吨。
文尼察地区-1,89万吨。
第聂伯罗彼得罗夫斯克州-1,58万吨。
总计-5,47万吨（《苏联农业年鉴1935年》，M。，“ Selkhozgiz”，1936年，第1428页）。
乌克兰SSR的这些地区有11,5个集体农场（第634页）。 1934年，苏联的233,3万个集体农场收获了68,8万吨谷物，并移交给了州的13,3万吨（第629-630页）。 集体农场在向州交付的谷物中所占的份额为76,9％，其余的是国有农场和个体农民。
可以计算出，集体农场的平均收成为294,9吨，为该州提供了57,3吨谷物。 估计总共有11,5万个集体农场可以收集约3,3万吨粮食，并为该州提供658,9万吨。 这些地区的总采购量可能达到856,8万吨。 这些是强制性的谷物交付。 MTS还提供实物支付，26,4年，乌克兰SSR的1934万个集体农场的粮食总产量为739万吨，平均每个集体农场27,9吨。 因此，三个地区的集体农场又交付了320万吨粮食作为实物支付。 该州收到的总金额约为1176,9万吨（计算得出：集体农场的交货量+实物支付+国有农场和个体农场的交货量）。 供应和实物支付占总收成的总比率为21,3％。 这是谷物交付量的水平，但并未损害集体农场，仍然在集体农场上留有一定数量的可销售谷物以进行贸易。 让我们以此为起点进行比较。
德国的收成可以媲美战前
因此，让我们将乌克兰SSR的三个地区-乌克兰帝国军的数据汇总在一起。
1934年的坯料-1176,9万吨。
德国空白：
1941/42-1263万吨。
1942/43-2250万吨。
1943/44-1492千吨（如果Reichskommissariat乌克兰的份额为78％）。
因此得出结论：为了使德国人从乌克兰国会大厦获得大量粮食，他们必须将农业状况至少保持在1934年的水平。
可以说，德国人把所有谷物都铲了干净。 只能执行一次。 事实是，在1934年，乌克兰SSR的这三个地区播种了将近9万公顷的谷物作物，而该地区正常播种的种子基金为1,7万吨。 少播种-即使在良好条件下，收成也不可避免地下降。 如我们所见，国防军非常。
然后，由于石油产品短缺和拖拉机车队状况不佳（1941年大幅下降，后来由于维修不善和缺少备件而继续下降），主要负担落在了马匹身上。 需要给马饲喂谷物，以便它们可以耕种那么多的土壤。 否则，马匹将跌倒，将没有收成。 农民也一样。 他们需要留下粮食来耕种，播种和收获。 农民和马匹的谷物严重短缺，导致收成大幅下降，这一点在1920-1921年得到证明。 如果收成下降，谷物采购量必然会下降。 德国数据并未显示农业的灾难性下降。 甚至在1943/44，他们考虑到红军在1934年秋季攻势期间帝国领土的会计错误和损失，也准备了与1943年一样多的预算或略多一些的预算。
因此，德国人不太可能获得个人农民和废弃集体农场总收成的25-30％，然后乌克兰帝国军团的平均收成约为4,2-4,6万吨（考虑到领土错误，可能达到5万吨）， 1942年的收成显然非常好，达7,5万吨。 也就是说，实际上在战前阶段，至少在被占领的乌克兰这部分地区。 在其他地方，情况可能大不相同，在巨大的被占领土上的图片应该是杂色的，马赛克的。
这些计算使我们有可能了解1942年1943月至XNUMX年XNUMX月乌克兰右岸的白俄罗斯游击队的奇特突袭的背景，尤其是对喀尔巴阡突袭S.A.的袭击。 科夫帕克（Kovpak）有时被认为是毫无意义和冒险的。 如您所见，派游击队员前往乌克兰的森林草原和草原右岸，甚至到喀尔巴阡山脉的原因，游击队员显然会感到困难，那里的庇护所很少，居民不会得到任何支持，并且在那里到处都是德国人，这曾经是而且非常沉重的。 德军非常自由地在乌克兰的帝国议院定居下来，他们种面包……这就是为什么有必要对他们施加适当的恐慌，同时提醒当地民众有关苏维埃政权的信息。
结束这项研究为时过早。 事情还远没有结束。 数据集显然是不完整的，因此有必要至少找到有关苏联被占领土各部分作物面积的数据。 给定面积和平均产量，您可以确定产量。 相反，有关总产量的数据可让您确定可从中收获此类作物的面积。
查找有关被占领地区人口（他们登记了人口并必须收集此统计数据）和马匹数量的德国数据也很好。 粗略估计作物的面积，人口和马匹的数量可以计算出谷物的饲料平衡。
还需要编制一份战前苏联的地区和地区清单，这些地区和地区尽可能与德国帝国和其他占领区的领土相对应，并收集比较所需的数据（耕作，总产，粮食交付和实物支付，人口，牲畜，拖拉机等）。
这样就有可能非常准确地研究职业农业的所有主要特征。
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