1月XNUMX日，佐治亚州开始了一项修改佐治亚军队菜单的项目。 应当指出，该项目的目标是在格鲁吉亚陆军食堂的菜单中增加新的菜肴，以使士兵和军官的饮食多样化。
国防部新闻处指出，已决定邀请格鲁吉亚一流餐厅的厨师来实施新项目。 他们将进行为期44天的大师班和培训，内容涉及如何为军队食堂的厨师准备新菜。 以前不在菜单上的菜肴。 格鲁吉亚烹饪联合会主席Levan Kobiashvili，烹饪专家Manuel Baranda和第比利斯餐厅的厨师将特别主持大师班。
格鲁吉亚国防部：
我们希望，由于这项倡议，格鲁吉亚部队的营养将大大改善。 参与者将提出一项计划，为便携式军队增加新的菜肴。
计划在该项目的第一阶段对30名格鲁吉亚军事单位的厨师进行再培训。 他们将获得特别证书，并将引入“新美食文化”。
格鲁吉亚国防部发布了一个录像带，该录像带谈论了这个新项目以及该国国防部长对其中一个军事单位的食堂进行的访问。 这些框架显示了当分发给牧师时，他们如何放入炸肉排，之后会出现结结现象-他们试图再放入一根炸猪排，但最终他们没有成功，然后又将其放回托盘中。
参观过陆军饭厅的厨师们指出，有可能从今天交付给军队的简单食品中烹制出更多不同的菜肴。