俄罗斯粮食安全的五大支柱
俄罗斯副总理维多利亚·阿布拉姆琴科（Victoria Abramchenko）冷却了由于冠状病毒大流行而在食品市场引起的炒作：即使在需求增加的情况下，该国现有的生产能力和食品库存也足够。
副总理献上了幸福的画面
例如，维多利亚·阿布拉姆琴科（Victoria Abramchenko）谈到了当今最流行的谷物-荞麦和大米。 他们的储备在该国许多地区的贸易仓库中。 此外，阿尔泰地区的荞麦储备量为365万吨。 克拉斯诺达尔地区的加工企业有180万吨生米。
据阿布拉姆琴科说，俄罗斯是世界上家禽肉和猪肉的五大生产国之一。 去年，生产了超过5万吨的禽肉和3,9万吨的猪肉。
俄罗斯联邦副总理：
在过去的15年中，肉类和肉类产品的消费量增长了38％，达到每人每年76公斤，而世界范围内的世界肉类消费量不超过43公斤。 制造商可以满足俄罗斯人对肉类的需求。
对于其他特别需求的食品组，也观察到有利的情况。 这是确保该国粮食安全多年努力的结果。 众所周知，在本世纪初，俄罗斯在很大程度上被进口食品饱和。
当时有一项众所周知的政策-我们将出售石油并购买所有东西。 结果，根据综合战略研究所的数据，到2010年，大约40％的人口食品支出是进口的。
对于水果和浆果，该指标突破了70％，奶酪和奶粉达到了50％，猪肉达到了40％。 同时，食品进口量占需求的25％被认为对该国的粮食安全至关重要。
制裁如何帮助粮食安全学说
了解这一点后，政府于2010年XNUMX月采用了《粮食安全学说》。 它暗示着扩大自己的食品和原材料生产。
根据该文件，到2020年，谷物和土豆的自给自足水平应至少为95％，牛奶和奶制品的自给水平应为90％，肉，肉制品和食盐的自给水平应为85％，糖，植物油和鱼制品的自给率应至少为80百分比。
2017年1,7月，时任总理德米特里·梅德韦杰夫（Dmitry Medvedev）表示俄罗斯已充分确保其粮食安全。 进口下降XNUMX倍。 同时，无论从数量还是在价格上，都为人民提供了食品。
首先，这一结果是由俄罗斯实行的反制裁和联邦预算支持的进口替代计划所产生的。 去年，外国农业原料和食品供应降至本世纪以来的最低水平，占总消费量的12,4％。
增加自给自足的份额的过程导致俄罗斯在黑麦，燕麦，大麦，甜菜，向日葵和荞麦的生产中居世界第一。 在禽肉和小麦方面排名第四，在鱼类捕获方面排名第五。
现在，俄罗斯人均每年消费28公斤鱼和鱼产品。 尽管事实是科学家建议的最低生理食用鱼肉标准应为每人每年15,6千克。
俄罗斯农民的其他成就包括在动物饲料生产方面排名第四，在猪肉和牛奶中排名第五，在禽蛋中排名第七。 如果说俄罗斯在零年内是猪肉的最大进口国，那么现在它已经用这种肉进入了出口市场。
因此，主要实施了2010年通过的《粮食安全学说》。 今年90月，弗拉基米尔·普京总统签署了一项法令，批准新教义。 按照其标准，糖，植物油，蔬菜和甜瓜的产量应从以前的水平提高到自给自足的XNUMX％。
蔬菜第一次出现在教义中，水果和浆果也出现了。 到2030年（该文件的时间框架），俄罗斯应向其提供60％的水果和浆果。 出现了另一个重要指标-国内选择的主要农业作物的种子产量至少需要75％。
新的标准是真实可行的。 有机会。 首先，俄罗斯占世界所有耕地的10％。 三年前，播种楔超过了80万公顷，并且还在继续扩大。 其次，国家通过财政资源（预算和软贷款补贴）认真支持农业部门。 每年为此目的拨出约500亿卢布。
第三，农业的科学基础正在扩大，作物生产和畜牧业的选择。 第四，行业基础设施正在发展。 新的存储设施和主要处理点正在建设中。 它的安全性增加。
最后，农业部门有足够的合格人员。 他必须解决《粮食安全学说》中概述的主要任务。
事实证明，当今俄罗斯的食物健康取决于这五个支柱。 通常可以实现。 该国在突然的粮食繁荣时期感到了这一点。
- 根纳季·格拉诺夫斯基
- Molvest网站
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