哥萨克圣诞节。 小冲突，烟熏鹅和克里斯托斯
圣诞树上的库班哥萨克人
19世纪的库班和北高加索地区仍然是一片荒芜之地，危险而无人居住。 哥萨克村庄类似于布满了watch望塔的土制防御工事，守卫昼夜不停地值守。 村庄周围装备了纠察队员。 在秘密的地方，有两个或三个久经考验的哥萨克人的秘密，他们能够在寒冷和高温下长时间监视其地点。 根据宪章，严格按小时，哥萨克巡逻队继续巡逻。
射击假期
尽管在冬季，由于客观天气原因，北高加索地区的军事行动通常会有所平息，但预计不会有平静的假期。 因此，警戒线的哥萨克人和最近的村庄一直在监视，而不是徒劳。
因此，26年1825月XNUMX日，在库班河凯瑟琳哨所附近，一支由XNUMX名士兵组成的切尔克斯人分队试图突围。 哥萨克人及时发现了敌人。 随后发生了一场短暂的战斗，高地人撤退了战斗，丧生了四名士兵。
4年1826月4日，高地居民直接袭击了诺沃叶卡捷琳宁斯基（Novo-Yekaterininsky）的哥萨克村庄。 同时，敌军分队总数达到XNUMX人。 但是，在他进军村庄边界之前很久就发现了如此庞大的敌军行动。 哥萨克人被大型步枪和大炮击中。 实际上，敌人遭到伏击，因此，分成几批，他迅速撤退，以免失去被杀死的整个支队。
27年1832月14日，指挥官苏拉（Sura）的纠察队展开了激烈的战斗，在他的指挥下，只有300名哥萨克人。 纠察队一词掩盖了警戒线的最小加强物，被篱笆围成的篱笆，篱笆上有土堤和一条小护城河。 那天，一个由XNUMX名士兵组成的山区支队接近了库班。 一支小小的纠察队挡在了支队的路上，但是防御工事却异常地“露齿”。 军官和哥萨克人为他们的位置辩护了三个小时。 而且，的确，如果不急于下一个哨所的帮助，勇敢的战士将被杀死，最终将敌人分散到整个跨库班。
7年1855月1000日，在叶卡捷琳诺达尔附近的高地士兵军事支队中出现了XNUMX名士兵。 高地居民不是选择防御工事的城市，而是选择了位于库班首府东南部的Pashkovskaya村。 当时，帕什科夫斯卡亚（Pashkovskaya）虽然是一个大村庄，但与其他村庄一样，除了一条小护城河，一个土制城墙和watch望塔外，没有其他防御结构。 所有的火炮都由一门枪组成。
哥萨克邮报
即时播放警报。 在城墙上所有有能力的人 武器。 防守者的毅力使高地人陷入了战斗。 最终，敌人开始撤退，希望进行改革并再次冲向进攻。 幸运的是，在叶卡捷琳诺达，他们已经知道了对村庄的袭击，不久之后，由黑海哥萨克军队将领兼惩罚首领格里高利·伊万诺维奇·菲利普森带领的骑兵支队到达了帕什科夫斯卡娅。 哥萨克人驱散了敌军，开始追击敌人。
战争就是战争，圣诞节就在日历上
尽管大多数哥萨克村庄几乎处于封锁状态，但节日还是按照庄严的仪式和某些规则庆祝的。 此外，与彼得大帝的改革（从31月1日至XNUMX月XNUMX日灌输新年庆祝活动）相反，哥萨克人以其父权制态度而顽固地继续按照旧传统庆祝圣诞节，同时编织新年，但又采用了不同的方式。
在这里很容易感到困惑，因为直到1918年，整个权力都按照朱利安历法生活，根据该历法，圣诞节在25月XNUMX日降临，然后是新年，而主显节实际上恰逢现代圣诞节。
在圣诞节之前，Philippov的职位一直持续到 圣诞节。 因此，圣诞节前夕没有暴风雨的盛宴。 这时的主要仪式是晚饭，即 晚餐以库蒂亚（Kutya）和其他四道菜开始。 习惯上也将kutya和馅饼运送给亲戚和朋友。 通常客人是儿童或年轻家庭。 当然，它离不开纯粹的斯拉夫风俗。 例如，在晚餐时莫罗兹被“召唤”，或者他们为死祖先放置了装置。
在圣诞节的早晨，许多斯坦尼茨基赶往教堂。 在已经如火如荼的街道上，所谓的基督徒。 可能是儿童，也可能是青年，甚至是成年的哥萨克人。 基督徒的陪伴团戴了一个假星，并演奏了赞美救主的仪式歌。
在圣诞节晚上，举行了颂歌仪式。 儿童和妇女参加了会议。 像基督徒一样，卡罗尔唱着礼节歌，但他们的歌不仅在本质上是宗教性的。 卡罗尔的歌曲可能会要求丰收，幸福的婚姻或孩子的出生。 卡罗琳伴随着整个卷积周期。 圣诞颂歌在圣诞节，新年或主显节进行。
但是新年的庆祝活动起初在某种程度上是“官方的”，但很容易融入到宗教日历中。 因此，在新年前夕的傍晚被罗马女人的圣梅拉尼亚（Saint Melania）称为“慷慨”，她因这一性格特征而得名。 新年的第一天被称为“瓦西里耶夫（Vasiliev）”纪念日，以纪念圣巴西尔大帝。 按照传统，这对年轻夫妇在梅拉尼亚和罗勒划船。 在妇女和女孩的陪伴下，“ Melania”和“ Vasily”到院子里唱了一些特别的歌-“慷慨”，院子的主人给他们给了慷慨的猪，香肠或馅饼。 庆典结束时，赏金猎人安排了一场盛宴。
小流氓的行为是在里面开动一只真正的山羊或哥萨克人。 这些公司从一个院子走到另一个院子，以各种可能的方式责骂业主，他们被指控贪婪，扬言要打破篱笆篱笆或围墙。 业主被迫放山羊入屋。 然后，真正的表演开始了，以“山羊”掉落在主人脚下为乞讨礼物而告终。
滑稽的新年“暴行”之后，更多的流氓滑稽动作随之而来，而暴行又担负着重要的社会功能。 因此，嘈杂的年轻哥萨克人度假假期有权，例如，从隔壁的房屋中移开大门，然后将其带到村庄的另一端。 并非每个法院都这样做。 这样的“笑话”只有在一个步行的女孩或一个过失的哥萨克人居住的地方才被提出。
并且，当然，不要忘记播种仪式。 在新年的早晨，男孩，年轻人甚至男人带着一袋种子赶去探望。 他们应该是新的一年的第一位客人，据传说，这给业主带来了好运。 这里重要的一点是，妇女不能参加播种，因为在新年开始时年轻女士的出现被认为是一个坏兆头。 当然，业主的感激之情随之而来。 同时，Terek，Kuban和Don Cossacks的“播种者”歌曲从根本上彼此不同。 但是，上述“赏金”的内容在库班和泰瑞克的哥萨克人中也有很大不同。
节日的餐桌
到圣诞节，传统上已经准备好了肉：野猪，羊肉，火鸡等。 各种各样的菜肴令人印象深刻：香肠，肉冻，斋戒日的野蒜，大馅饼和每个人都喜欢的馅饼。 后者的馅料本身就是整个菜单。 馅饼中塞满了豆类和豌豆，土豆和白菜，李子和樱桃李子果酱，樱桃和苹果，甚至使用了酸山茱wood。 作为一种饮料，哥萨克人煮了乌兹瓦尔。
库蒂亚（Kutya）占领了一个特殊的崇拜场所。 它是由小麦，大麦甚至玉米制成的，实际上是粥添加了葡萄干。 用甜味粘稠的蜂蜜拌入成品。 菜肴的礼节性是这样的事实，即立即将库蒂烤箱从烤箱转移到“红色角落”，即 图标。 但是，不仅库蒂亚具有神圣的意义。 圣诞节还和库蒂亚一起准备了一种特殊的面包。 这些是“救世主弯曲”（以信封形式的面包）或“ Sacrest”（带有十字形图像的面包）。
在这种情况下，各部队哥萨克人在圣诞节期间的节日佳肴虽然具有共同的特征，但也有一定的区别。 因此，例如，在Tersky和Grebensky哥萨克部队的哥萨克人中，分发了哥萨克风格的度假鹅的特殊配方。 同时，为圣诞节准备鹅只从第一场降雪开始。 人们相信，到这个时候，活着的生物已经吃了足够的脂肪。 拔下新鲜的鹅car体，在5-6升水中与500克盐在低火下煮沸一个半小时。 之后，将鹅干燥，然后熏制。 这样的肉可以存储大约两个星期，有时甚至三个星期。 在Filippov职位结束时，即 在圣诞节，你可以和这道菜聊天。
因此，库班盛宴的原则在圣诞节假期被完全实施。 根据普遍的看法，房子主人的桌子上应该铺满了很多盘子，以致主人本人在他们后面看不见。 有时它会引起好奇。 因此，如果食物的高度不合适，房子的主人会坐在最低的长凳上，以躲避他的眼睛。
此外，不仅要为家庭供餐，而且要为众多客人供餐，其中甚至可能不是很亲密的人。 喂养孤独的退伍军人或贫穷的哥萨克人也是假期的传统。 到19世纪末，哥萨克人甚至为他们的贫穷同胞建立了慈善基金会，因此，即使贫穷的哥萨克人也可以指望节日。
las，在南北战争中，这些丰富多彩的传统大多数已被遗忘。 有些只是变得危险。 因此，例如，在革命之风使人民分裂的地区，为节日而进行的拳战变得致命。 红军的哥萨克人站在一侧，而志愿军的前哥萨克人可以在另一侧。 内战退伍军人疯狂地战斗。 因此，从现在起可以束缚社会的传统行不通，只保留了 历史性 遗产。
信息