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骑士在厨房里。 牛奶配培根和海狸尾巴! 3部分

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有关中世纪美食的文章引起了人们对VO的真正兴趣,以及...许多最多样化的产品。 一个比另一个有趣。 讲述所有古代文明的美食...讲述古代Rus的美食...维京人...谈论盛宴礼节和习俗,讲述...一句话,我必须放弃这个话题来实现所有这些 坦克,步枪,装甲,青铜,武士和“中毒的羽毛”,只做关于谁,什么以及如何吃和做饭的阅读和书写。 多年来的主题和带有图片的扎实的专着。 而且,顺便说一下,“图片”很少。 博物馆里有菜,但是很少有关于它们如何使用的图像。 因此,实现所有这些愿望将非常困难。 我可以提前说些什么。 因为在我的同事中有O.V. 米拉耶娃(Milaeva)是古埃及的专家,他将向我们提供“埃及人的食物”。 日本也是如此-没问题。 中国对此表示怀疑。 维京人……在这里,我至少知道从何处获取信息。 俄罗斯的一些民族。。。有信息! 但是,关于其他所有事情,las。 但是,在解析档案时,我发现一次收到了来自英格兰的David Nicolas的打印输出。 我阅读,翻译,这就是根据英国研究人员在这个有趣主题上的著作得出的结果。


骑士在厨房里。 牛奶配培根和海狸尾巴! 3部分

收集辣椒。 中世纪缩样的片段。

首先,他们认为,中世纪时代从五世延续到十五世纪。 在此期间,奠定了现代欧洲美食的基础。 至于当时食物的特征,谷物仍然是中世纪早期最重要的能量来源,因为大米出现较晚,土豆只在1536年才进入欧洲的食物系统,其广泛使用的日期较晚。 因此,他们吃了很多面包,每天大约一公斤! 大麦,燕麦和黑麦是“穷人的粮食”。 小麦是“战斗者和祈祷者”。 谷物被用作面包,粥和面食(最后以面条的形式!)由社会所有成员。 豆类和蔬菜是低谷物饮食的重要补充。

肉更贵,因此更有声望。 与此同时,狩猎过程中产生的肉只在贵族的桌子上随处可见。 违反同一英格兰的狩猎规则受到了非常严厉的惩罚。 例如,如果一个villein在猎鹰的土地上用猎鹰狩猎,那么当这只猎鹰称重时,从他的胸部切下肉,然后在Villan面前喂养这只猎鹰! 难怪在英格兰,关于罗宾汉的民谣是如此荣幸。 拍摄皇家游戏当时是一个可怕的犯罪和自由思考的高度!

最常见的肉类是猪肉,鸡肉和其他家禽; 需要在土地上进行大量投资的牛肉不太常见。 鳕鱼和鲱鱼是北方人民营养的基础; 在干燥,熏制或腌制的形式,它们被带到内陆,但其他海洋和淡水鱼也被消耗。 然而,仅在1385中,荷兰人Willem Jacob Beykelzon发明了一种用香料腌制鲱鱼的方法,这种方法改善了其味道并延长了其保质期。 在此之前,鱼只撒上盐,就是这样。 现在鲱鱼已经落在贵族的桌子上,它的消费量急剧增加。

有趣的是,在二百年12的百年战争期间,即使是所谓的“鲱鱼之战”(Ruvray之战)也发生在奥尔良市北部。 然后法国人试图从大约1429推车上抓住英国货车列车,主要装满了鲱鱼桶。 英国人用推车和桶建造了防御工事,这种“鲱鱼”防御使他们获得了成功。

除了鱼,他们吃软体动物 - 牡蛎和蜗牛,以及小龙虾。 例如,在德国的1485,出版了一本食谱,它提供了五种烹饪美味菜肴的方法。

缓慢的运输和原始的食品保存方法(基于干燥,盐腌,干燥和吸烟)使许多产品的贸易非常昂贵。 正因为如此,贵族的美食比穷人更容易受到外国影响; 因为它依赖于异国情调的香料和昂贵的进口。 随着社会金字塔的每个连续层次都模仿上述所有不同的卷,来自12世纪的国际贸易和战争的创新继续通过中世纪城市的中产阶级逐渐在社会中传播。 除了香料等奢侈品的经济无法进入之外,还有一些法令禁止在某些社会阶层和限制消费的奢侈法律中使用某些食品。 社会规范也规定工人阶级的食物应该不那么微妙,因为人们认为劳动与食物之间存在着天然的相似性; 体力劳动需要更粗糙,更便宜的食物,比如向主祈祷或用剑锻炼! 尽管如此,骑士城堡中的桌子并不鄙视刺猬,松鼠和蚯蚓。

首先,贵族和穷人的食物区别在于使用香料! 丁香,肉桂,胡椒,藏红花,小茴香,百里香 - 这一切都被添加到任何菜肴中,越多越好。 香料加入葡萄酒和醋,特别是黑胡椒,藏红花和生姜。 它们与糖或蜂蜜的广泛使用一起提供了许多具有酸甜味道的菜肴。 杏仁作为汤,炖菜和调味汁中的增稠剂非常受欢迎,尤其是杏仁奶。 中世纪非常受欢迎的一道菜是......带培根的牛奶! 将牛奶与猪油,藏红花和打蛋一起煮沸,直到混合物被搅拌。 将液体沥干过夜,然后将“牛奶”切成厚片并在平底锅中煎炸,加入丁香或松籽!

红酒做了果冻。 他们从头部和腿部取出强力肉汤,将其保持透明度,然后将其与红葡萄酒或白兰地混合,将其全部倒入形式并在寒冷中将其取出。 形式是多种可分离的,因此在其他部分,它们用牛奶“白色填充”,用藏红花“黄色”。 然后,这种“果冻”的单独部分将所有东西放在一起,并在桌子上提供了一大段甚至是棋盘形式!


与“马可波罗历险记”一书中的缩影相同。 (法国国家图书馆)

自古以来,地中海盆地文化的菜肴也以谷物为主,特别是不同类型的小麦。 粥,然后是面包,成为大多数人口的主食。 从VIII到XI世纪,地中海饮食中不同谷物的比例从1 / 3增加到3 / 4。 在整个中世纪时期,对小麦的依赖仍然很大,并随着基督教的发展而扩散到北方。 然而,在较冷的气候条件下,除了上层阶级外,大多数人口通常无法获得这种气候。 面包在宗教仪式中发挥了重要作用,例如圣体圣事,他在其他食物中享有很高的声望也就不足为奇了。 只有(橄榄油)和葡萄酒具有相当的价值,但这两种产品在温暖的葡萄和橄榄地区之外仍然完全独家。 圣奥古斯丁的讲道充分说明了面包作为食物来源和神圣物质的象征性作用:“在圣灵的烤箱中,你被烤在真正的上帝面包里。”


屠宰羊肉贸易。 “健康的故事。” 1390附近的意大利上部(维也纳国家图书馆)

罗马天主教,东正教教堂及其日历对饮食习惯有很大影响; 大多数基督徒在全年的三分之一时间禁止食用肉类。 所有动物产品,包括鸡蛋和乳制品(但不包括鱼类),在四旬期间通常被禁止。 此外,决定在圣体圣事采用之前禁食。 这些帖子有时会持续一整天,并要求完全禁欲。

东部和西部教会都规定,快餐桌上不应该允许吃牛奶,奶酪,黄油和鸡蛋等肉类和动物产品,但只能放入鱼类。 目标不是把某些产品描绘成不洁净的,而是通过禁欲给人们一个自我克制的教训。 在特别苛刻的日子里,每日膳食的数量也减少到一个。 即使大多数人遵守这些限制并且在违反这些限制时通常会悔改,也有很多方法可以绕过它们,也就是说,理想与实践之间存在着持续的冲突。

这就是人的本质:建立你能抓住自己的规则中最复杂的细胞,然后,用同样的聪明才智,引导你的大脑绕过所有这些规则。 禁食是一个陷阱; 心灵游戏是为了找到它的漏洞。

有趣的是,在中世纪,人们认为海狸尾巴具有鱼类的性质,所以它们可以在禁食日食用。 也就是说,“鱼”的定义通常扩展到海洋和半水生动物。 成分的选择可能有限,但这并不意味着餐桌上的食物较少。 (中等)甜食也没有限制。 在快节日举行的节日是制作以各种各样的,有时巧妙的方式模仿肉类,奶酪和鸡蛋的虚幻产品的一个很好的理由; 鱼可以被塑造成看起来像鹿肉,假鸡蛋可以用空的蛋壳塞满鱼和杏仁奶,然后用木炭烹饪。 然而,拜占庭教会并没有鼓励为神职人员提供任何烹饪改良的食物,并提倡“自然”。 但他们的西方同事对人类的弱点更为宽容。 关于平信徒禁食严重程度的意见中也观察到了一种感人的一致意见 - “因为这导致了谦卑”。 无论如何,在四旬期期间,无论是国王还是学童,平民和贵族,都抱怨他们在长时间艰苦地沉思他们的罪恶之后被剥夺了肉食。 在这个时候,即使是狗也很饿,对“坚硬的面包皮和单独的鱼”感到失望。


现在让我们来看看这些为我们的猫爱好者准备的微缩模型。 虽然中世纪不是猫科动物部落最舒适的时间,但正如第一部资料中所述,猫因为捕捉老鼠而受到赞赏,从而保护了谷仓。 因此,它们通常甚至在烹饪书中被描绘,表明如果没有猫,没有厨房可以做到。 “Sawai夏洛特的时间,约。 1420-1425。 (纽约州P. Morgan图书馆和博物馆)

从13世纪开始,在欧洲开始出现一种更自由的,可以说是对“禁食”概念的解释。 最重要的是不要在快餐时吃肉。 但他立刻被一条鱼取代了。 杏仁奶已取代动物奶; 用杏仁牛奶制成的人造鸡蛋,用香料调味和着色,用天然牛奶代替。 该职位的例外情况通常针对非常广泛的人群。 托马斯·阿奎那(大约是1225-1274)认为,对于儿童,老人,朝圣者,工人和乞丐,应该从禁食的负担中获得许可,但如果他们有某种住所并且有机会不去工作,则不应该给穷人。 有许多关于修道院命令的故事,通过对圣经的明智解释,违反了禁食的限制。 由于患者免于禁食,许多僧侣经常宣称患病并接受营养鸡汤。 此外,对于病人和怀孕者,加入小麦粉或土豆粉。 含有脂肪鸡根的汤被认为是感冒的绝佳菜肴。 因此,有时僧侣应该大声咳嗽才能得到它!

中世纪社会高度分层。 此外,政治权力不仅表现在法律的力量上,而且体现在财富的表现上。 高贵的人不得不在新鲜的桌布上用餐,无论如何都要给穷人提供面包“盘子”,并且一定要吃用异国情调的香料调味的食物。 因此,这种表格的方式应该是恰当的。 工人可以与粗大麦面包,咸猪肉和豆类相处,不应该有任何礼仪。 即使是饮食建议也不同:上层阶级的饮食是基于他们复杂的体质,而对于粗鲁的男性则完全不同。 主的消化系统被认为比他的村下属更加精致,因此需要更精致的食物。


但这是一幅特别动人的画面,显然是艺术家从生活中得到的,或者是一位优秀的猫鉴赏家。 “Sawai夏洛特的时间,约。 1420-1425。 (纽约州P. Morgan图书馆和博物馆)

中世纪美食的一个问题是那里缺少许多着名的食品原料。 例如,在欧洲很长一段时间里没有大米或“撒拉逊小米”。 只有在瘟疫流行之后,当劳动力成本增加时,赖斯开始在西西里岛和瓦伦西亚播种田地。 与此同时,意大利和西班牙种植的水稻呈圆形,中等粒度,虽然产量很高,但不需要大量的水。 很明显,起初它是用于制作甜点和糖果的稀有且有价值的产品。

虽然拥有许多葡萄园,欧洲人仍然不知道如何用葡萄酿造葡萄干,他们从东方收到葡萄,并称之为“来自大马士革的葡萄”。 李子是众所周知的,但梅子也不能用它们制作而且称这种出口和昂贵的产品“来自大马士革的李子”,也就是说,它的名字直接表明它来自的地方。

待续...
作者:
本系列文章:
骑士在厨房里。 2部分
骑士在厨房里。 1部分
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  1. Vard
    Vard 21 April 2018 06:22
    +5
    作为重建的一部分,在复制当时的烹饪菜肴方面有一些经验,有时可能很难食用...
    1. 死神
      死神 21 April 2018 10:49
      +4
      Quote:Vard
      作为重建的一部分,在复制当时的烹饪菜肴方面有一些经验,有时可能很难食用...

      我从未尝试过重建她那个时代的菜式。
      但! 小时候,父亲的口语崩溃了,这对我的成长很有帮助。
      你想吃东西吗? 所以不饿。
      1. 猎人2
        猎人2 21 April 2018 11:40
        +7
        对作者-尊重! hi 删除所有内容-我们正在等待继续! 含 俗话说...战争就是战争,午餐被安排了! 随时
        如果您打开亚洲“异国风味”美食的话题,那么您也将受到尊重! hi
    2. 3x3zsave
      3x3zsave 21 April 2018 22:00
      +1
      所有这一切都取决于饥饿程度。 我不吃大麦,总的来说,我什至没有在军队里吃饭,(嗯,它还没掉进肚子里!)但是,(感谢上帝!),我不在集中营...
      1. TIT
        TIT 22 April 2018 08:05
        +1
        不喜欢在古罗马服役
      2. 日本天皇
        日本天皇 23 April 2018 22:01
        +2
        我不吃pearl米,总的来说,我什至没有在军队里吃饭,(嗯,它不适合下巴!)

        “螺栓”-传统的军用餐具 眨眼 饮料
    3. Bersaglieri
      Bersaglieri 22 April 2018 23:11
      +1
      在爱尔兰,利默里克(Limerick)附近有Bunratti城堡。 有“中世纪的饭菜”。 我有机会在适当的时候参加–菜很有趣。 楠当前的味道是油腻和咸的:)
      https://www.shannonheritage.com/BunrattyCastleAnd
      民俗公园/
  2. Korsar4
    Korsar4 21 April 2018 06:24
    +6
    好。 马可波罗的照片成功了。 我想看本书中的所有插图。 规则中关于单元的段落也非常引人注目。
  3. amurets
    amurets 21 April 2018 07:08
    +6
    维亚切斯拉夫·奥列戈维奇! 所有这些都很有趣,但是您忘了提到蔬菜和水果了。 特别是块根作物; 萝卜,萝卜等根菜类以及白菜。
    1. 校准
      21 April 2018 07:34
      +10
      你知道,“我什么也没忘记。” 只是材料是什么。 翻译。 其中的内容深入到文本中。 这只是其中的一部分。 然后会有别的东西。 但我没有进一步翻译。 刚刚看完了。 似乎就在那里。 但从字面上翻译英语仍然是一项工作。 而且文章的数量也不允许一次性提供所有内容。 所以请等待下一部分。
      1. AVT
        AVT 21 April 2018 08:24
        +5
        东西方教堂都规定,禁食桌上不允许吃肉类和动物产品,如牛奶,奶酪,黄油和鸡蛋,而只允许鱼类。 目的不是要把某些食品描述为不清洁食品,而是要通过节制使人们节制自我节制。
        没有 不。 这是比基督教更古老的限制。 根据西方正统派,在我国正统保存得尤为明显。 他本人曾经做过一个日历,在斋戒的日子里作画,并确信所有受限制的职位都取决于一年中的时间变化,因此,自然而然地要根据一年中的时间更改食品。 那就是-身体是通过禁食,清洗(如果您愿意)来准备的,以接收质上不同的时令食品。 通过宗教禁忌将纯粹的生理学嵌入大众意识中。
        1. Korsar4
          Korsar4 21 April 2018 08:56
          +3
          以及在春天在酸菜中保存的相同维生素-到该地方。 如果动作是系统性的,则是好的。
        2. 校准
          21 April 2018 11:04
          +6
          是的,这是正确的,这就是春天最严格禁食的原因......所有的食物都被吃掉了!
          1. AVT
            AVT 21 April 2018 11:25
            +3
            引用:kalibr
            是的,这是正确的,这就是春天最严格禁食的原因......所有的食物都被吃掉了!

            没有 不好意思 这不是库存数量的问题,而是产品的质量,更确切地说,是产品的成分。 好吧,如果您简化操作,那么在罐装和储存的食物经过冷藏和冷冻(在我们的纬度和更低的温度)之后,就会出现第一个绿色。 这是岗位本身,还有准备工作-卸下消化系统,以便在光照受限的情况下-饥饿,食物容易快速吸收,而没有后果。嗯,那时人口还不那么流动,就连游牧民族的栖息地也十分有限,物流也无法与当今时代相提并论。他在苏里亚-安提阿(Surya-Antioch)真正了解宗教的基础上学到了这一禁令,但季节性禁令仍在巴力教的统治下,顺便说一下,禁忌也被该教徒合法化了。灰色的线不能与黑色的线区分开,它也有联系,但已经很短了,因为气候-您不能在高温下吃很多,甚至不能少喝-一切都会汗水和盐分, 冷藏并加油,直到他们购买了空调。 欺负
          2. Korsar4
            Korsar4 21 April 2018 14:22
            +1
            有一辆这样的自行车,妇女要求彼得罗夫斯基哨所留下牛奶来沥干黄油。
    2. Korsar4
      Korsar4 21 April 2018 07:36
      +3
      据我了解,这套水果与现代水果完全不同。 在某些地区相同的枸杞子更多。 人类极大地改变了地球的面貌。
      1. amurets
        amurets 21 April 2018 12:11
        +4
        当时在英国,苹果和梨是主要的水果。 然后他们像这样:“然后,他们在主人的桌子上放了一个大碗,上面放着苹果和梨。水果看起来很新鲜,味道也一样。休不禁大声地注意到了。”我们十月份收获,“艾丽塔说,”我将水果浸入蜡中以更好地保存,然后将其放在凉爽的干燥食品室中,结果是:现在是二月,水果看起来就像刚从树上摘下一样。
      2. 猎人2
        猎人2 21 April 2018 12:24
        +9
        我对香料(辣)有疑问! 我认为,它们的高成本是由两个因素决定的:1.物流困难
        2.优异的“消毒”性能。 例如,看看印度或墨西哥菜,一个普通的人-不能吃东西,印度人和墨西哥人-不能想象其他食物。 敏锐度-杀死几乎所有“病原”细菌和病毒! 在炎热的气候中非常重要! 我认为这就是为什么香料主要存在于贵族饮食中的原因。 一切都是最好的,仅对精英人士而言.....时间流逝-有些事情不会改变! hi
        1. amurets
          amurets 21 April 2018 13:26
          +4
          Quote:猎人2
          我对香料(辣)有疑问!

          不仅如此。 您说对了,香料是很好的防腐剂。 在《关于香料的一切》一书中 Pokhlebkin写道:“此外,香料还具有抑制细菌(杀菌),主要是腐烂细菌的能力,从而有助于更长久的食物保存(罐装)。但是,绝大多数香料都具有激活从体内清除各种毒素,进行清洁的能力。由于机械和生物的阻碍,以及在许多酶促过程中用作催化剂,因此,大多数香料被使用,尤其是过去在医药中用作药用物质,在这种情况下,与烹饪相比,它们的浓度增加并且使用时间增加。 ” 这是香料的另一个价值。
          1. 日本天皇
            日本天皇 23 April 2018 22:25
            +2
            这是香料的另一个价值。

            Pokhlebkin是一位烹饪天才。.关于他的文章已经在VO中发表,但他是敏锐的创造力的生动例证。 士兵
            尼古拉(Nikolay),但我想举一个“天皇”粉丝使用某种“非标准”香料的例子(从大型的大名到退休的艺妓,您可以做什么,用日语说,爱我,珍惜我! 请求 ) 1649年,退伍军人武士松平伸信(Nasukai Nobuoki)撰写了《 Joho monogatari》一书(字面意思是《士兵的故事》)。 实际上,这是一本针对低级武士部队-asigaru步兵的训练,组织和战斗的教科书。 根据经验和个人见解提供一些指导。 因此,有一些应对寒冷的技巧,如果暖和的外套和草帽还不够的话:
            “至于胡椒粒,您每天早晨和冬季都需要吃一粒谷物,这样可以防止寒冷和温暖。代替胡椒,您可以吃梅子(腌的李子)。如果用碎的红辣椒从臀部到指尖揉碎双腿,则不会结冰。也要搓手,但是那时候你不应该碰你的眼睛。”
            (引自斯蒂芬·特恩布尔,“武士。武器,训练,战术。” M.:EKSMO,2009年)。
            好吧,我们不会检查! 眨眼 即使在芬兰战争期间,我们也匆忙采用了我们的取暖方法-保暖的衣服+ 100克人民委员。 hi
  4. kotische
    kotische 21 April 2018 08:29
    +10
    华丽!!!
    维亚切斯拉夫·奥列戈维奇(Vyacheslav Olegovich),非常感谢您对“尾巴”的另辟st径!
    我注意到,这一系列文章将意见,民族,宗教研究和纯净水多元化的人们聚集在一起。
    谢谢大家!
  5. rkkasa 81
    rkkasa 81 21 April 2018 09:03
    +2
    直到1385年,荷兰人威廉·雅各布·贝克尔宗(Willem Jacob Beikelzon)才发明了用香料腌制鲱鱼的方法,从而改善了口味并延长了保存期限。 在此之前,鱼只撒了盐就够了。 现在鲱鱼已经登上贵族的餐桌,它的消费量急剧增加

    看来,这不仅涉及香料,还因为他是第一个猜测在腌制前从鲱鱼中除去g的人,这大大改善了其味道。
    1. kotische
      kotische 21 April 2018 11:00
      +6
      不! 他被认为优先将鲱鱼放在桶中(以便她呼吸)和腌菜的“想法”(以前用腌菜腌制)的方法优先。
      在V. Jacob离开二十年前,鱼就开始从鲱鱼中移出。
      尽管在许多资料中,V。Yakob在腌制之前就被认为是有鲱鱼的鲱鱼,但是显然,这项创新甚至更早就投入使用了。
      实际上,V。Jacob在一个技术过程中汇集了所有高级思想。 为此他“尊重与尊重”!
      顺便说一句,我建议尝试用新鲜的牛奶在土豆上腌制鲱鱼(以“均匀”的形式煮),酸菜! 吃!
      含
      1. 日本天皇
        日本天皇 23 April 2018 22:04
        +2
        顺便说一句,我建议尝试用新鲜的牛奶在土豆上腌制鲱鱼(以“均匀”的形式煮),酸菜! 吃!

        不知何故,在不到XNUMX克的雾气下,..这在传统上还是可以理解的..但还是合并! 随时 饮料
  6. 死神
    死神 21 April 2018 10:14
    +9
    维亚切斯拉夫·奥列戈维奇! 您的周期的最大价值是许多人可以添加,发表评论。 恕我直言,这非常好。
    80%的网站访问者看到AK(或仅在计算机游戏中的弯刀)。 剩下的20%的他太累了,以至于他们不想记住或说话。 聊天吗
    突然,一个伟大的话题出现了。 餐饮。
    我在哪里可以讨论一杯茶的一切。
    眨眼
    没有人会责怪无能。
    感谢您的精彩循环。
    1. kotische
      kotische 21 April 2018 11:03
      +6
      和损失! 他们有机会在评论中从糖果中on出自己的唾液!
  7. 韦兰
    韦兰 21 April 2018 11:06
    +5
    有趣的是,在中世纪,人们认为海狸的尾巴就像鱼一样具有天性,因此可以在禁食的日子里食用它们。 也就是说,“鱼”的定义通常扩展到海洋和半水生动物。
    教宗之一为这种狡猾的“禁食”发出了特别的公牛:“鸭子和母鸡,尽管它们生活在水中,却不是鱼!” 笑
    1. kotische
      kotische 21 April 2018 11:50
      +4
      相信我们,我们的个人神父,他们没有落后于教皇!
      根据我的熟人回忆,我的祖父俗称波波夫(Popov),他的神父是阿蒂格(Atig)村的教区主任,他自己在一个小猪里任职,初步称他为cru鱼。
      以便.....
      顺便说一句,我嫁给了一个牧师,他嫁给了一个牧师的小女儿,获得了继承权! 此外,随着姓氏的更改,如公制中所记录的,Chekasin是如何结婚的-Popov !!!
      1. Korsar4
        Korsar4 21 April 2018 14:33
        +3
        这是一句名言:
        “仔猪,仔猪变成into鱼。”

        戈兰弗洛特(Goranflot)的父亲享誉全球。
        1. kotische
          kotische 21 April 2018 17:08
          +5
          因此,阿提格教区的牧师仍然被牧师们很好地阅读! 至少他的鼻子被风wind住了,因为他的两个儿子都已经在苏维埃政权下工作了。
      2. 韦兰
        韦兰 21 April 2018 22:57
        +4
        Quote:Kotischa
        禁食时,他给仔猪取了个名字,给它取了个名字,即cru鱼。

        与西方国家相比,仅仅“命名”并不是一种罪过:
        “-我的儿子,我将如何为活物施洗?
        “是的,这很容易,该死!” 可以肯定的是,我们是由女性诞生的。 将他们的头轻轻地洒在他们身上,然后说:“我叫你鳟鱼,你叫Macrelia。” 只是用您的胡言乱语说出来。 因此,亲爱的,带上一杯水,然后,您-戴上帽子,让一切都成为一种荣誉。 好吧,上帝保佑!
        令所有人惊讶的是,老方济各会教徒去取水,在他的头上撒了些鸡,并用口齿不清的绕口令读了一种祈祷。 她的话结束了:“我叫你鳟鱼,你叫Macrelia。” 然后他坐在他的位置,好像什么都没发生一样,平静地开始整理念珠。
        玛格丽塔姨妈很惊讶。 Bois-Dophen很高兴。
        “嘿,马戈,”他说,然后把鸡扔给她,“为我们准备鳟鱼和鲭鱼,这将是一道美味的瘦肉。”(查尔斯九世纪事Prosper Merime)
        然而,那里的和尚原来是假的(扮成胡格诺派),但战士是真正的天主教徒! 笑
        1. mihail3
          mihail3 22 April 2018 16:20
          +1
          禁食是一种精神锻炼。 精神。 谁阻止只是关门,门后面有什么东西? 并且试图“欺骗上帝” - 那么,什么样的基督教神可以被欺骗? 人们只是在开玩笑。
  8. 死神
    死神 21 April 2018 11:09
    +4
    虽然不是很骑士。 但是,由于作者承认该主题至少值得博士学位...
    在这里,我们都知道okroshka是什么,土豆,香肠,黄瓜,鸡蛋,蔬菜。 好吧,正负。
    一直都是这样吗?
    据妈妈的回忆。
    okroshka,果岭是怎么出现的。
    韭菜与格瓦斯,相当okroshka。
    豌豆,年轻,有格瓦斯和洋葱
    黄瓜加.. mmm
    当马铃薯出现时...
    这很有趣,但我认为okroshka就像一道素食菜。
    味道是大量带有真正的自制俄国啤酒的绿色。
    香肠? 解雇....
    1. kotische
      kotische 21 April 2018 11:57
      +7
      由于工作的性质,最近三年一直在乌拉尔联邦区周围。 您不会相信有多少种okroshka,它们会根据传统的俄罗斯食谱为您提供!
      有或没有土豆,克瓦斯和酸牛奶等。
      因此,作为“ Tyur” okroshka的祖先,它是多方面且独特的!
      可能有多少位女主人,那么多的食谱,独一无二!!!
  9. 坦克66
    坦克66 21 April 2018 11:16
    +4
    现在,我什至不记得在哪里/阿克萨科夫的毡帽,萨巴涅耶夫的毡帽/我碰到过有关一个有趣事实的信息。在阿列克谢·蒂沙希(Alexei Tishayshiy)时代/甚至更早/关于小龙虾的皇室法令。不得不将多个装有小龙虾的篮子装在同一推车中。一路走来,我不知道按照什么标准来“治愈”湖泊,池塘和其他东西。 而且由于俄国小队的军事行动随后与“克里米亚之帽”一样进行,因此,如果有必要,在废话的帮助下,战士们可以用非常高热量的产品来补充他们的菜单。 间接地,这在10世纪70年代得到了证实-当“瘟疫瘟疫”在芬兰和几乎整个欧洲蔓延,整个欧洲的癌症都死了,苏联通过提供“部落”材料来恢复家畜来拯救资产阶级。事实证明,在我们的许多水库中,根据旧的“农业项目”,鼠疫成功地在小龙虾-“混血儿”-杂交“小龙虾”中存活下来。
    1. kotische
      kotische 21 April 2018 11:59
      +2
      复活这个“项目”并不会伤害我们!
      1. 日本天皇
        日本天皇 21 April 2018 17:23
        +4
        蓬松的猫吃小龙虾吗? 呃,不! 给他们一条海狸的尾巴! 眨眼 猫知道它的味道更好,你不能欺骗他们! 饮料 我有一个朋友,我们一起在圣彼得堡音乐学院工作,是个猎人,他曾经说过:我没有吃过比炸猪排更美味的东西 海狸”。大概是从尾巴上煮熟的。 hi
        我很喜欢阅读文章和评论。 饮料
        1. kotische
          kotische 21 April 2018 19:32
          +3
          尼古拉晚上好!
          我会告诉你,那里有一只海狸炖菜,但老实说,这种味道被真诚的悲伤打断了“海狸很抱歉”。 因此,余味留下了“同情的痛苦”。
          关于小龙虾! 嗯..! 是的,乌拉尔猫为甜蜜的灵魂而破裂。 在盐水中沸腾一会儿,刚抓到癌症....! 耳朵后面只有脆皮。
          R.s. 尼古拉,如果我明天不在线出现,那就知道-我淹没了口水!!!
          1. 日本天皇
            日本天皇 21 April 2018 20:39
            +3
            R.s. 尼古拉,如果我明天不在线出现,那就知道-我淹没了口水!!!

            我们会想你... 追索权 啊,GlavKot口水cho住了! 哭泣
            “海狸很抱歉。” 因此,余味留下了“同情的痛苦”。

            出于同样的原因,您卑微的仆人也不能吃兔子。.许多人喜欢它,并感谢上帝! 我不能! 是的,我通常对食物很挑剔 什么
            2012年,我们去买了蘑菇。 我的朋友兔子从她的脚下跳了下来。 我跑了大约十五米,躺在草地上。 黄色斑点的羊毛(自然伪装!),可能是愚蠢的以为没有人看到他。 过来,给他拍了张照片,我们说-“快跑,野兔!” 和运行! 请求
            因此,我对拒绝海狸并没有感到惊讶,我也不会成为野兔。 但是我用猪肉和洋葱准备了荞麦! 随时 饮料
            1. kotische
              kotische 21 April 2018 20:52
              +3
              有一个简单的流行标志是宰杀牛免罪。 这只动物艰难地承受着折磨的死亡。
              关于猪下的荞麦,我尊重,我“不加捻”我的妻子在克瓦斯上用了okroshka! 饮料
      2. 3x3zsave
        3x3zsave 21 April 2018 22:22
        +3
        与虾相比,废话你的小龙虾! 从地球海居民向中土居民鞠躬 笑
        1. kotische
          kotische 22 April 2018 05:17
          +3
          早安东!
          就像“如果没有普通人,我们会在邮票上写”那样说! 从我的斯科尔姆山(Scholm)上,我的房子在那倾斜的山坡上,没有观察到海洋。 最近的盐水是一千英里的北冰洋!
          所以我们只在商店里有虾!
          尽管我听到各种各样的人生活在美国-龙虾! 一只肥大的龙虾适合肥猫! Tremble America-猫向您宣布一场美食大战。 您将用虾把贡品运到圣彼得堡,把猪运到莫斯科,把龙虾运到乌拉尔! 笑
          1. 3x3zsave
            3x3zsave 22 April 2018 07:23
            +1
            哦,很好,很好! 是时候工作了,“截止日期在燃烧” ... 请求
            1. kotische
              kotische 22 April 2018 08:47
              +2
              我真诚的同情!
              1. 日本天皇
                日本天皇 22 April 2018 12:00
                +3
                狼的腿被喂饱了,那会是什么。 我们祝安东好运。 饮料 在多刺的龙虾上-在多米尼加共和国治疗了两次。 与大蒜酱一起食用。 外观-大油腻的虾。 是的,很好吃。 在那里,原则上抱怨食物是一种罪过-一切都是为了游客。饮料
              2. 3x3zsave
                3x3zsave 22 April 2018 19:27
                +1
                谢谢! 但这是我的错 在45岁时,我仍然是建筑业的“自由职业者”。 “生命变成了硬币的阴阳面”(K. Arbenin)。 好吧,她,这个建筑工地和家庭传统? 例如,我将为儿童写书……“刀片挂在皮带上,有人拉着头!” 不,但是呢? 学龄前发展教育大势所趋,年轻的木乃伊并没有准备好付给好祖母任何垃圾,只要他们的孩子在女友面前睡着了。 有人知道今天的孩子们正在接受马匹治疗吗? 有一个整体的方向-“理疗”! 可惜的是它不是老鼠,这对像我这样的人来说是一块未经耕种的领域。 好吧,没有办法。 为此,这里有一个很棒的话题,浓密疗法。
        2. 坦克66
          坦克66 22 April 2018 12:00
          +5
          拖动队长,我敢于注意到你的错。
          相信我-我吃了虾和小龙虾/我不会给你看的,/
          还有这样的“虾”

          多刺的螃蟹-日本人有3个水桶-东京的odnushka
          和海狸shulum

          但是,最可口的是


          这条拉面鱼,并不是所有的萨哈林居民都知道。。。味道很真实-
          越过的螃蟹用牛肝菌蘑菇。
          1. 3x3zsave
            3x3zsave 22 April 2018 19:37
            +1
            没有捕捉到“ odnushka”用于出租或出售吗?
            1. 坦克66
              坦克66 22 April 2018 21:10
              +2
              好的问题,答案是公寓的价格,对于Japs,1个金枪鱼可以花费1,5喇嘛的水箱....我自己看到了一个渔具目录,其中粉红色纺纱,粉红色线轴和粉红色钓鱼线,卢布的价格为800卢布/ /。关于odnushka,这只螃蟹船的年长船长在阿尼瓦湾基地吃了“蜘蛛”而悲伤地看着我们时,“向我提供了信息。”当时根本不可能抓到螃蟹,而他/当时/当时水手护照过期。
              1. 3x3zsave
                3x3zsave 23 April 2018 22:26
                +2
                “有趣的电影” ...我看着东京的出租房屋价格,与莫斯科的价格相差无几。
      3. mihail3
        mihail3 22 April 2018 16:22
        +2
        恢复“俄罗斯森林债务” - 种植橡子会很好。 然后从森林的魔法师时代开始,橡树林减少,谁种植橡树?
        1. 坦克66
          坦克66 22 April 2018 17:52
          +3
          原来,我吹牛,但我有两棵我最喜欢的树-橡树和雪松。在我的生命中,我种下植物-请注意:橡子应以20-30厘米的根移植在“好”芽中。它在60-70%处生根/只是橡子-%5 /然后立即放上松子,但是,当然,是从树脂制的蛋筒中取出的,因为要出售,这些蛋筒是在盐水中煮沸的,所以它们会变成基尔迪克……对不起如果我说显而易见的话。
          为了使他们不会想到,存档中的照片“克拉斯诺亚尔斯克坚果藏在萨哈林岛”。最好在绿色攀爬时单击橡树。
        2. Korsar4
          Korsar4 22 April 2018 20:21
          +1
          有人在种植。 只有种植是成功的一半。 有必要照顾一棵橡树。 并传播橡子-松鸦并不比人们做的糟。
  10. 搜索
    搜索 21 April 2018 12:15
    0
    整个周期都是童话中的祖母阿里娜(Arina)。
    1. 好奇
      好奇 21 April 2018 13:17
      +4
      你能拓宽思路吗? 还是您的价值太大以至于不适合您?
      1. 3x3zsave
        3x3zsave 21 April 2018 22:28
        +5
        维克多·尼古拉耶维奇,别上当了! 另一种语言中的“不合适”字眼,字符将无法理解。
        1. 好奇
          好奇 21 April 2018 23:18
          +4
          怎么从另一个? 维诺格拉多夫研究所与俄语有关。
          1. 3x3zsave
            3x3zsave 22 April 2018 07:27
            +2
            有罪,已经睡着了,发表评论,当然是俄语,但是已经过时了。
  11. 马丁 -  159
    马丁 - 159 21 April 2018 14:27
    +3
    是的,海狸的尾巴很杂乱。
  12. TIT
    TIT 21 April 2018 18:08
    +5
    也就是说,“鱼”的定义通常扩展到海洋和半水生动物。


    读到某个地方,在新的世界里,只有Kapibara被认为是一条干净的鱼