Abrau-Durso:一个由战士竖立的村庄,一种已经成为象征的葡萄酒。 1的一部分

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在新年假期,甚至在圣诞节前夕,看着政治争吵的方向,我不知道真的想要。 因此,我向亲爱的读者提供 历史 这些天,在Abrau-Durso上,在一个具有里程碑意义的地方拍照(作者的照片)。 毕竟,Abrau不仅仅是香槟的发源地。 该解决方案由俄罗斯军队的一名人员组成。 很少有人知道,但是我们历史的悲剧可能会一再将Abrau从地球上抹去,但首先要做的事情......

据官方统计,Abrau-Durso在1870成立,根据“皇家指挥建立新的特殊部队”。 该遗产的管理委托给黑海地区第一任负责人德米特里·瓦西里耶维奇·杜宾科将军。 Fedor Heyduk是第一位在Abrau-Durso中为农业创造的独特自然纪念碑的农艺师。 出生于捷克,他在俄罗斯看到,只有在俄罗斯,他支持斯拉夫人并且非常狂热地工作。 他不仅提到了黑海沿岸的葡萄种植,还提到了园艺,烟草种植等。 他与Heyduk一起抵达新罗西斯克区,建立了Glebovka,Kyrylivka,Mefodiyevka等村庄。 然而,Haiduk一般以Fyodor Heyduk命名,但是以俄罗斯的方式命名。



Abrau-Durso:一个由战士竖立的村庄,一种已经成为象征的葡萄酒。 1的一部分


Fedor Geyduk和Dmitry Pilenko将军

同时,Pilenko将军重建新罗西斯克,阿纳帕,当然还有Abrau。 Dmitry Vasilievich创办了第一所新罗西斯克学校,写了很多关于当地气候和景观特征的文章。 它可以被认为是Abrau-Durso的创始人。



Abrau-Durso在19世纪

突然之间,在1876年,在下一次俄土战争前夕,支持和Heyduk同志的将军Pilenko将不受欢迎。 因此,Geyduk自己也陷入了耻辱。 几年前,他曾设法在国外购买并种植雷司令和葡萄酒品种的葡萄。 主要爱好者的战争和耻辱导致了花园和葡萄园的荒凉。 边缘本身也是空的。 新任经理和高级管理人员并不急于重振这个独特的区域,葡萄给予了新的“主人”完全无动于衷的收获。 只有一个问题,如何处理它。

Heyduk购买了收获并创造了第一款Abrau葡萄酒,令所有人惊讶于1884雅尔塔的葡萄酒展览会,很容易绕过公认的克里米亚葡萄酒。 与此同时,独特的Abrau酒窖被挖出了惊人的小气候。 尽管如此,他心爱的妻子的思想,诽谤,嫉妒和死亡的野性惯性,以及通过将这片特殊土地注入大陆库班而废除黑海地区的谣言,我们不是更好,也不是更糟 - 我们只是不同)强迫Heyduk离开新罗西斯克。 结果,祖国的传奇农学家和仆人,在其一生中彻底洗净了姓氏,在前往远东的途中死于1890的胃溃疡,并被埋葬在符拉迪沃斯托克。



该工厂的工业建筑之一

Pilenko将军的命运有些不同。 在1876离开黑海地区的首席职务后,他接管了库班哥萨克师并开始了俄土战争。 经过两年的战斗,他以中将军衔退役。 骑士的圣命令 安娜,圣 斯坦尼斯劳斯,sv。 弗拉基米尔是许多奖牌的获得者(“征服车臣和达吉斯坦1857-59”等)并在他的庄园Khan-Chokrak(克里米亚)穿越定居点并开始......种植葡萄和种植花园。 德米特里·瓦西里耶维奇将在他心爱的妻子之后立即在1895年度去世。 在不知疲倦的将军的努力下,他们将被埋葬在花园里。

但是黑海的葡萄园怎么样? Pilenko将军和农学家Heyduk的强大基础结出硕果。 当局终于意识到他们可能失去的资源。 在1891,Prince Lev Golitsyn(已经成为一位高贵且经验丰富的酿酒师)成为Abrau的主要酿酒师。 的确,此时Abrau的葡萄酒系列已经初具规模,而香槟王子的王子正在铺设香槟品种的葡萄园,并将改善现有的酒窖。 在1890,正在建造一座工厂大楼,新的地下室,隧道和通往新罗西斯克的高速公路。 已经在1896上首次推出香槟“Abrau-Durso”。



从东部的阿布劳湖的视图

在1905,法国冠军德拉维尼成为Abrau的主要冠军。 在他的岁月里,这是我们历史上最艰难的时期之一。 与此同时,“Abrau-Durso”成为宫廷香槟,而Dravigny则获得了Nicholas II本人手中的金表和金烟盒。 现在我们的香槟甚至征服了海外市场。 尽管有价格,他甚至在美国也是首选。

但是,在欧洲爆发的战争再次削弱了该地区的发展。 在1916,所有在Abrau工作的法国香槟专家都被法国政府召回他们的祖国。 第一次世界大战彻底抹去了将Abrau变成香槟的所有梦想。 在接下来的几年里,新的香槟并没有典当。 “Abrau”香槟的地位正在稳步下降,因此权力的地位挑战了葡萄酒酿造艺术的首要地位。 就像许多其他事情一样,没有人想过它。 在一系列悲剧和整个帝国的死亡的情况下,很难理解你自己生产的香槟不仅仅是声望,还有复杂的工业循环,教育水平等等。



大约在同一时间,当战争在我们地区及其持续的伙伴-饥饿之间进行时,未来的少将和苏联传奇来到了葡萄园 航空 弗拉基米尔·科基纳基(Vladimir Kokkinaki)。 但是,以奇怪的方式,阿布鲁(Abrau)和葡萄栽培的历史与我们祖国的人民紧密地交织在一起。 柯基纳基(Kokkinaki)的历史及其在人工林上的工作,是一个喜欢“幻想”的生动例子,他们喜欢幻想伟大的贵族俄国和血腥的“红色”。 弗拉基米尔(Vladimir)当时还是一个11岁的小男孩,他在没有防护设备的酷热中从早到晚都在工作。 当他被“提拔”时,在男孩脆弱的肩膀上拿着一瓶来自害虫的硫磺,他的皮肤从字面意义上开始滑动。 但这并没有打扰任何人。 而且,当时的袭击也不是不寻常的事件。 这些受害者是俄罗斯南部整个工业的伪造。



最后,内战的混乱开始消退,苏联的力量终于在阿布劳建立起来。 而这些在某些圈子里习惯于文盲的人,立即意识到香槟生产的全部潜力。 在1920中,决定是在国家农场“Abrau-Durso”的基础上做出的。 爱德华·威德尔(Edward Wedel)掌舵,是所谓“安静”葡萄酒的经验丰富的酿酒师。 在改善香槟工业生产领域的一项研究工作由俄罗斯真正杰出的儿子安东弗罗洛夫 - 巴格列耶夫领导。



他的故事与我们国家的历史一致。 根据一些消息来源,在1905中,他被怀疑是革命活动,并非没有法国同事的帮助,他们在一位聪明的年轻俄罗斯酿酒师看到了竞争对手。 而竞争对手不仅要重复法国技术,还要超越它们。 顺便说一句,酿酒师在当局面前的全部错误是他向沙皇政府的特定部门签署了一份请愿书,以改善起泡酒工厂工人的物质和法律状况。 他们说俄罗斯香槟的荣耀,我们得到了你的手,不要评判我,并为我们做了很多好事。 我们已经知道在这个“香槟”的房子里发生了什么订单。

Abrau正在缓慢但肯定地赢得他的位置。 此外,通过Frolov-Bagreev的努力,国营农场正在变成一个真正的研究中心,由于苏维埃政权,他终于能够回归祖国的心脏地带。 安东将成为起泡酒技术的创始人,并成为苏联全国香槟学校的创始人。

战争再次毁灭了阿布劳......但这已经在下一节了。
46 评论
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  1. +5
    9 1月2018 12:14
    我建议... Brut Abrau-Durso ...在过去的假期中,无论旧新年到来时听起来多么可笑... 饮料 微笑
    1. +1
      9 1月2018 12:27
      las ...这一切都是由前萨马拉州长蒂托夫的儿子买下的...那里生产的几乎所有东西都是用南非生产的葡萄酒制成的...
      1. +3
        9 1月2018 12:32
        主啊……什么也没喝……那真是无聊的事..我用一瓶旧货来了新年。
        1. +3
          9 1月2018 14:16
          帆船,我遇到了Derbentsky(由朋友送给),去年我使用了“ Abrau”。 一个朋友“迷恋”了“ Golitsin”,并且已经五年了,除了“ Golitsin”不使用另一个。
          1. +4
            9 1月2018 15:54
            是的,戈利辛斯基(Golitsinsky)现在比阿布鲁(Abrau)好得多,但是那家伙的确很漂亮...
        2. +3
          9 1月2018 20:03
          引用:parusnik
          主啊……没什么可喝的……那是什么粗鲁的……。

          上帝与他同在,这酒 饮料 那里有个湖! 我是新罗西斯克(居住5年)的居民,很喜欢这个独特的水库,以及沿海有哪些浴场 同伴 多么别致的水! 性质! 山林与水面的结合! 所有这些与干旱的草原形成鲜明对比! 独特的地方!
          1. +4
            9 1月2018 22:01
            上帝与他同在,这酒
            ..我了解讽刺意味..早上喝香槟贵族或堕落的香槟... 眨眼 ...我不是喝酒的人。.我收集了一些布鲁托夫酒,所以有时和来访的战友们一起喝是很不错的..的确,有些战友更喜欢喝烈性酒..我收集了我们的塔曼干邑白兰地,这已经有15年没有在瓶中使用了...是和布鲁图斯,我不小...我请客,只有老...
            1. +1
              9 1月2018 22:30
              引用:parusnik
              收集了我们的塔曼干邑白兰地,其中有一些已经使用了15年的酒...

              可能是“塔曼城堡”或“ Temryuk” 眨眨眼睛
      2. +1
        9 1月2018 16:44
        不是所有的东西,也不是来自南非的葡萄酒原料......它们是用智利生产的葡萄酒原料制成的,但是用他们自己的葡萄酿造葡萄酒和陈年(至少他们做过),但是每瓶800卢布的价格标准。
        关于蒂托夫 - 真的,唉。 请阅读第二部分。
        1. +2
          9 1月2018 17:43
          Quote:东风
          但价格定为每瓶800卢布。
          但是使用经典技术制备的葡萄酒便宜吗? 写出他们如何成为真正的白痴,问题将消失。
          1. +1
            9 1月2018 18:03
            我不是一个倡导者,不是食品技术专家,当然也不是需求顾问。 问问自己。 虽然即使没有特殊的知识,但很明显,整个事情都在于耐力,组合,这是方法所规定的,但它们是不同的(魅力,香槟......)。 尝试搜索,也许喜欢它...
  2. +1
    9 1月2018 12:16
    开始是美好的。 等待2部分。 我特别喜欢他们如何在“ 1913年宗派主义者”的鸟粪里戳脸。
  3. +3
    9 1月2018 12:17
    谢谢你的故事,但是不幸的是,现在阿布鲁-杜索(Abrau-Durso)生产了如此多的香槟,而这些香槟是自己的葡萄园所没有的。但是,这几乎是所有非酿酒厂所用的。
    1. +1
      9 1月2018 14:01
      现在,库班地区的天然葡萄酒短缺,完全是粉末状的。
      正如目前农业农场负责人所说,尽管我不得不说,多亏了我,我们仍无法与酿酒师竞争。
      与他相比,座头鲸在销毁,葡萄园和果园方面只是个婴儿。
      1. 0
        9 1月2018 15:14
        酒是如何用粉末制成的?
        1. 0
          9 1月2018 16:30
          可能来自奶粉。 简而言之,化学物质是坚实的,没有天然的麦芽汁,在地壳中,商店被淹没了。
          1. +2
            9 1月2018 16:53
            没有天然葡萄酒,例如,YuVK制作一款好的葡萄酒,如Germanassa,但价格总是叮咬。 粉末酒不存在。 简而言之,这些是不合标准的无压力饮料。 顺便说一句,它是合法的,只有你需要添加的瓶子名称 - 酒饮料。 许多人也发布了它,Abrau。 只需要仔细阅读。 但这一切都涉及工厂生产,当然,而不是来自中亚的Uncle Vasya或Makhmud车库的水壶。
            1. 0
              9 1月2018 17:02
              我们称其为粉末,那里存在化学物质,并添加了酒精。
              当然,我有一点点油漆,您可以买到优质的葡萄酒,在Vityazevo和Gai Kodzor,有一些拥有自己葡萄的私人酿酒厂。
              好吧,价格真的很便宜。
              您可以从纯麦芽汁中找到优质的自制葡萄酒,但是现在非常稀有。
              早在每三码就可以买到优质的自制葡萄酒。
              我自己以前没有买过,我用一吨或更多吨的价格生产出来的,这些葡萄很便宜,最后一颗大约在10年前就结束了,而且陈年已经积累了。
              1. 0
                10 1月2018 11:17
                还有来自Semigory的车库酒? 眨眼
                1. 0
                  11 1月2018 01:49
                  不好!!!!!!!!!
                  1. 0
                    11 1月2018 09:09
                    又为什么呢 您认为哪个生产者是好的或特定的名字? 我想要一个合理的答案。
        2. 0
          9 1月2018 17:56
          我不知道如何,但是他们知道。 这被称为葡萄酒饮料。 成分:乙醇,糖,与天然味道相同的水,饮用水,已校正。 当我看到干酒加天然酒制成的酒后,就无法解释它是如何做到的。 现代科学成就奇迹。 在食品工业进步的背景下,圣经先知的把戏显得苍白无力。 您是否看到过添加了植物蛋白的碎肉粘肉?
          1. 0
            9 1月2018 22:18
            事实是您所描述的水不被称为葡萄酒。 这种“人造酒”被禁止生产,绝对的基础品位者去购买。 这种污垢的数量微不足道。
            那些以工业规模生产葡萄酒的人使用完全不同的方法:用“有益于水果的”产品稀释优质葡萄酒,将其浸没,粉碎,石蜡化,浸润,添加防腐剂和染料,假花束和伪造该过程。
  4. +5
    9 1月2018 12:31
    这篇文章很有意思。
    现在在那里发生了什么?
    国营农场过去既有葡萄园又有葡萄酒厂。
    现在酿酒师去了特卡切夫的亲戚和葡萄种植者自己,
    浆果的价格分别取决于他们想要的s / n,没有人真正去葡萄园工作。
    与该死的苏维埃一起,我们在阿纳帕(Anapa)有葡萄酒种植者,两个季节的收成很高,
    他们建造了一层半的首都房屋,专门用于支付当年的薪水和高档房屋。 他们就是这样过着糟糕的生活。 现在,他是前领导人,是俄罗斯最大的土地所有者之一。\\\\\\\\\\\\\\\\\
    以及有传言说,将这片特殊的土地注入库班大陆将废除黑海地区(作为当地居民,我确认黑海和库班是不同的且结合不佳,我们没有更好,没有更糟-我们只是不同而已) \\\\\\\
    一言以蔽之,不应让库班当局上台,总的来说,所有亲戚和教父将立即担任面包职务。
    他们会出售所有东西,阿纳帕就是一个例子,他们遵循原则生活在我们至少遭受洪水袭击之后,心态强烈提醒我们,这是附近的祖国。
    1. +2
      9 1月2018 14:07
      让你的话在上帝的耳边!
      我经常拜访阿布鲁和阿纳帕-没有主人会为他的孙子们尝试。 您可以从阿纳帕(Anapa)造一颗珍珠(30公里的沙滩!),但是没有...
      1. +1
        9 1月2018 14:29
        引用:Rusfaner
        您可以从阿纳帕(Anapa)造一颗珍珠(30公里的沙滩!),但是没有...

        他们制造了迷你上海,向左右出售土地,因为阿纳帕不仅以海滩闻名,而且还为儿童保健胜地提供自己的水果,蔬菜和果汁而闻名。 现在,一切都已被摧毁,并逐渐变成了一块石头丛林。
        1. +2
          10 1月2018 07:25
          “那就对了!” -苏霍夫
          距水整个“黄金”公里由各种“孤儿”胡扯和豪宅组成。 从高级银行到Dzhemete,好旅馆的潜在开发商将不再像您所说的那样“挤”上海。
    2. 0
      10 1月2018 11:20
      什么样的黑海地区将被废除? 好像我错过了一些东西...
      1. +1
        10 1月2018 13:50
        Quote:Servisinzhener
        什么样的黑海地区将被废除?

        尽管如此,老板们的思想,诽谤,嫉妒和他深爱的妻子的消亡都带有疯狂的惯性,并且有传言说,将这片特殊的土地注入库班大陆,黑海区将被废除。
        您只是没有仔细阅读文章。
        事实是,在革命之前,黑海沿岸是一个独立的地区,即黑海哥萨克军队,然后他们在公关之后团结了一切,OW IDEA显然盘旋了,然后又四舍五入。
        仍然在90年中,我记得在普遍混乱之后,这种想法才浮出水面,当时黑海不像库班河(事实上,他们说是时候创建一个单独的区域了。
        好吧,正如他们所说,Pogue的荣耀并没有因此而消亡。
        尽管我个人同意作者的看法,但心态却有所不同(我一生都在出差),而且我喜欢观察生活在我们伟大祖国的人的性格和类型的差异。
        好吧,正如他们所说,我们开车经过。 现在一切都杂了
        1. +1
          10 1月2018 14:19
          感谢您的解释。 整个150年代,都有这样的事情:尾巴不是狗。 克拉斯诺达尔地区有普通的葡萄酒,但自然不会有一瓶200-XNUMX卢布。 就像其他任何国家/地区的生产一样。
          1. +1
            10 1月2018 14:47
            Quote:Servisinzhener
            克拉斯诺达尔地区有普通的葡萄酒,

            这不是价格,而是如何找到它!
            只进去就不用看眼镜 笑
            以前,就像我进去拿走了,无论是什么,(一束)
            好吧,质量,只是一个不同的类!
            现在 ? 使用放大镜,您需要拍摄(年龄,视野)。
            我该怎么办? 如果我不喜欢啤酒,不喜欢伏特加酒吗? 笑
  5. +15
    9 1月2018 13:36
    帝国葡萄园奠定了这样的主动权
    谢谢大家!
  6. +1
    9 1月2018 14:05
    亲爱的“风”,您犯了一个小错误:“在1976年下一次俄土战争前夕,”您必须阅读1876。
    我不知道在库班(Kuban)酿酒之初就有捷克人
    1. +1
      9 1月2018 16:55
      对不起,当然是错字。 捷克人一般在新罗西斯克做过很多事情,即使现在也有许多捷克姓氏的公民。 捷克的真相,他们甚至不能打招呼。
    2. +1
      9 1月2018 17:27
      Quote:君主主义者
      在库班开始酿酒的背后是捷克人

      自凯瑟琳时代起,与众不同的基督教徒就迁至黑海地区。
      阿纳帕区
      Dzhiginka-德国人,
      Vityazevo-希腊人,
      Varvarovka-捷克人,
      盖·卡佐(Guy Kadzor)-亚美尼亚人,
      Su Psekh-俄罗斯农民,
      Gostogaevskaya,Anapskaya(尼古拉耶夫)-哥萨克人。
      素可-忘了。
  7. +1
    9 1月2018 14:17
    引用:parusnik
    我建议... Brut Abrau-Durso ...在过去的假期中,无论旧新年到来时听起来多么可笑... 饮料 微笑

    加入恭喜
  8. 0
    9 1月2018 14:30
    这是“ Bulkhorsts”的生动例子,他们喜欢幻想伟大的贵族俄罗斯和血腥的“ Reds”。 而且,当时的袭击也不是不寻常的事件。 这些受害者是俄罗斯南部整个行业的伪造。

    该死的资本家! am 是否营业 在20年 于1933年,离阿布鲁(Abrau)不远,位于唐(Don):

    1)在午夜,一次一次,集体农民被召唤到科莫索德,首先受到讯问,威胁要遭受酷刑,然后遭受酷刑: 他们把铅笔放在手指之间,弄断了关节,然后在他的脖子上戴了一个绳环,将他引到唐的冰洞中。

    2)在Grachev集体农场上,在审讯期间哈萨克斯坦共和国的授权代表 将农民挂在天花板上,继续审问半被勒死的人,然后在一条带子上通向河边,将他踢在路上,将他跪在冰上,并继续审问。
    3.在Vashchayevsky集体农场,集体农民的腿和裙子上沾满了煤油,被点燃,然后被扑灭。 在同一集体农场中,被讯问者被放入一个坑中,一半被掩埋并继续讯问。
    4.在纳波洛夫斯基集体农场上,在审讯期间,哈萨克斯坦共和国的授权代表,哈萨克斯坦共和国主席团的候选人普洛特金被迫坐在火炉长凳上。 那个栽种的男人喊着说他不能坐热,然后从他下面的杯子里倒水,然后“冷却”,把它们带到寒冷的地方,锁在谷仓里。 从谷仓再次到平板,再次受到审问。

    5.哈萨克斯坦共和国Pashinsky局局长在车队总部审问期间强迫集体农民喝混合水 配猪油,小麦和煤油。

    6。 在Lebyazhensk集体农场,他们被撞在墙上,并射穿了被查询的霰弹枪的头部。

    7。 在同一个地方:连续卷起并踩在脚上。

    8.在Arkhipovsky集体农场,经过夜间审问,两名集体农民Fomin和Krasnov被带到草原三公里,在雪中赤身裸体,并被小跑到农场

    等等。 (肖洛霍夫给斯大林的信)
    1. +3
      9 1月2018 15:21
      我将继续进行历史研究。
      多尔哥鲁科夫亲王谈到了列昂捷夫(M.I. Leontyev)将军,他将担任两名厨师,一名法国人和一名俄罗斯人。 当船长对晚餐不满意时,他向他宣告有罪。 法国人严厉训斥下车,俄国人在主人面前用鞭子殴打俄国人,之后他被迫先用盐和胡椒粉吞下一块面包,然后鲱鱼和两杯伏特加酒。 这位不幸的厨师做完饭后,他们被关在惩罚室中一天,以防止他喝酒。 列昂捷夫(Leontiev)吹嘘说,他从父亲那里借来了一种“教”俄国人的方法。 他解释说:“这是管理它们的唯一方法。”
      1. 0
        10 1月2018 11:29
        Quote:好奇
        我将继续进行历史研究。
        多尔哥鲁科夫亲王谈到了列昂捷夫(M.I. Leontyev)将军,他将担任两名厨师,一名法国人和一名俄罗斯人。 当船长对晚餐不满意时,他向他宣告有罪。 法国人严厉训斥下车,俄国人在主人面前用鞭子殴打俄国人,之后他被迫先用盐和胡椒粉吞下一块面包,然后鲱鱼和两杯伏特加酒。 这位不幸的厨师做完饭后,他们被关在惩罚室中一天,以防止他喝酒。 列昂捷夫(Leontiev)吹嘘说,他从父亲那里借来了一种“教”俄国人的方法。 他解释说:“这是管理它们的唯一方法。”

        T.垫子的恋人,别管我,你能值多少钱? 你还好..?
        单击“报价”按钮,而不是“答复”:当您单击“答案”时,我收到有关答案的信号,我打开了,以为有一个有趣的人,但是我遇到了……您。
        从你自己救我
    2. +3
      9 1月2018 15:57
      olgovich,当您可以将SALO水和煤油混合然后写时,我了解一切,但是必须有大脑。
      1. +1
        9 1月2018 17:16
        在奥尔戈维奇,这已经是一种恋物癖,他使我想起了羊膜腔。
        我可以直接听到她的尖叫声。
        1. +1
          9 1月2018 17:20
          对我而言,有趣的是,一开始这类人大声疾呼那些该死的布尔什维克,然后他们对他们流下了眼泪,无辜地开枪射击了37岁。
          记住80年代末至90年代初的新闻,有多少人流泪,谈论如何处置TRUE列宁主义者。
        2. +1
          10 1月2018 15:29
          强迫症..他是一个老病人..他的女孩不喜欢..
  9. +2
    9 1月2018 18:34
    这篇文章很棒,但是照片并没有传达这个地方的美丽。 加我的
  10. +3
    9 1月2018 20:53
    我认为有两种香槟可以用作神仙的饮料。 来自Abrau-Durso的Brut和来自新世界的Brut。
    感谢作者
    1. 0
      9 1月2018 22:01
      您尝试过哪些香槟制造商?